Skocz do zawartości

Fidel

Members
  • Postów

    1 803
  • Dołączył

  • Ostatnia wizyta

  • Wygrane w rankingu

    7

Treść opublikowana przez Fidel

  1. Mój wpis odpowie na Twoje wszystkie pytania - piwa w kegach 19 l nigdzie nie kupisz możesz jedynie uwaRZyć sam. Więc po problemie - rozważ półeczki
  2. Fidel

    Życzenia urodzinowe

    Dzięki Wszystkim za życzenia. Wypiję dziś Wasze zdrowie
  3. Warka #44 zabutelkowana z syropem z 170 gram cukru. Planowane nagazowanie 2,4 - wyszło 53 butelki po 0,5 litra.
  4. Wyszło 26 litrów 13°Blg.
  5. Wylicz ilość chmielu do założonej goryczki na 60 minut gotowania - na goryczkę. Dłuższe gotowanie jest dopuszczalne, ale niewiele zmieni - max 90 minut.
  6. Bestmaltz, jeszcze go nie uźywałem więc zobaczymy.
  7. Warka # 46 - Porter wędzony Styl: robust porter OG zakładane ok. 12,5°Blg FG zakładane ok. 3,2°Blg Szacowane IBU 43 Barwa 51 EBC Wielkość warki ok. 25 l Zasyp: Pilzneński - 2,1 kg Wędzony - 2 kg Monachijski - 0,6 kg Płatki pszenne - 0,4 kg Karmelowy czerwony - 240 g Carafa II - 240 g Carafa III - 130 g Zacieranie: 70 min - 66°C ->78°C Chmielenie: 35 g - Chinook 11 % - 70 min 35 g - Wiliamette 5,8% - 10 min Drożdże: Wyeast American Ale - starter z nowej saszetki
  8. Warka #43 w butelkach - wyszło 55 po 0,5 litra z syropem z 160 g cukru.
  9. Spokojnie, przy drożdżach dolnej fermentacji lag jest dłuższy, po 48 h bez oznak bym się zaczął przejmować.
  10. Fidel

    Browar zbynka

    ZAZDROŚĆ - straszna rzecz
  11. No właśnie! Powodzenia w ważeniu, a jak już zważysz to uwarz
  12. Chyba nie rozumiesz o co chodzi
  13. Wyszło 27 litrów o gęstości 9,6°Blg.
  14. Fidel

    Black IPA (Cascadian IPA)

    Jedno i drugie będzie dobre. Jak się nie możesz zdecydować to daj oba po 30 g. Będzie najlepiej
  15. Warka # 45 - Ctra Blonde Styl: blond ale OG zakładane ok. 10,5°Blg FG zakładane ok. 2,7°Blg Szacowane IBU 19 Barwa 7 EBC Wielkość warki ok. 27 l Zasyp: Pale Ale - 3,2 kg Płatki ryżowe - 0,5 kg Płatki pszenne - 0,4 kg Płatki żytnie - 0,4 kg Zacieranie: 70 min - 66°C ->78°C Chmielenie: 10 g - Citra 12,7 % - 60 min 30 g - Citra 12,7 % - 5 min Drożdże: Wyeast Kolsch - dzięki leszczu!
  16. "Mobilnego" internet używam wyłącznie na tablecie, a tam nie potrzeba dodatków.
  17. Nie specjalnie. Po słabym piwie odzyskasz spokojnie taką ilość gęstwy, aby zadać mocne piwo. W innym przypadku nie wiem nigdy nie robiłem brew-kitów.
  18. Już chyba wiesz czemu radzą Ci zrobić najpierw słabe piwo, a potem gęstwę zadać do mocnego piwa.
  19. Jeśli nie wiesz co to jest zacieranie wytrawne, to daj sobie spokój z dekokcją. IMHO na s-33 dekokcja nie robi żadnej różnicy. Zatrzyj 40 minut w 63°C i 20 w 72°C. S-33 i tak nie zejdą zbyt nisko. Jak by co zainwestuj w inne drożdże. Wypełnij swoje dane, to będzie łatwiej się spotkać z osobami, które są bardziej doświadczone w pobliżu Twojego miejsca zamieszkania. Powodzenia
×
×
  • Dodaj nową pozycję...

Powiadomienie o plikach cookie

Umieściliśmy na Twoim urządzeniu pliki cookie, aby pomóc Ci usprawnić przeglądanie strony. Możesz dostosować ustawienia plików cookie, w przeciwnym wypadku zakładamy, że wyrażasz na to zgodę.