Skocz do zawartości

leszcz007

Members
 Pokaż profil  Zobacz aktywność

  • Postów

    2 643

  • Dołączył

  • Ostatnia wizyta

  • Wygrane w rankingu

    1

 Typ zawartości 

Treść opublikowana przez leszcz007

  1. leszcz007
    Regulamin przyszłorocznego konkursy został właśnie zamieszczony na stronie warsztatów piwowarskich. Pod tym samymi linkiem dostępne są również formularze zgłoszeniowe.
  2. leszcz007
    dopełniacz liczby mnogiej od rzeczownika miasto dzięki, oczywiście poprawiłem, czasami jednak nie powinienem siadać do komputera
  3. leszcz007
    Przepraszam, że odpowiadam zamiast Dori..... ale z tego co pamiętam, to przy dużej dostępności łatwo dostępnego źródła węgla (glukoza, sacharoza) drożdże nie przeprowadzają procesu fermentacji do końca, bo tak jest dla nich korzystniej energetycznie. Zamiast Etanolu i dwutlenku węgla proces zostaje zatrzymany na etapie kwasu pirogronowego lub aldehydu octowego.
  4. leszcz007

    Keg PET firmy Petainer

    leszcz007 odpowiedział(a) na leszcz007 temat w Sprzęt

    można je dostać w większości knajp lejących artezana/widawę/alebrowar
  5. leszcz007
    link nie działa
  6. leszcz007
    Prawdziwy mężczyzna widzi tylko 3 kolory........................ fajny, ch....wy i pedalski
  7. leszcz007
    to jest pHmetr do gleby - nie nadaje się do piwa - testowałem, szaleje i pokazuje bzdury [edit] nie wiem czy to był ten sam, ja testowałem z biowinu - wyglądał identycznie
  8. leszcz007
    kontakt mailowy/telefoniczny z firmą - inaczej się nie da
  9. leszcz007
    jakiś rok temu w POCH'u kupowałem za 16pln 80sz, zakres pH 4,8-6,8 [edit] obecnie to już nie POCH tylko Avantor [edit2] nie 100 a 80szt
  10. leszcz007
    tak, a jak przyjeżdżam do Ciebie, to piwo dostaję w PET'cie bo Ci się nie chce kilku butelek nalać - co to za sprawiedliwość
  11. leszcz007
    przykład "troszeczkę" nie trafiony... przecież się tego nie da słucha/oglądać
  12. leszcz007
    wolę nie wiedzieć komu i gdzie zaglądasz
  13. leszcz007
    to bardzo dobry pomysł, kwestia użycia - do picia z kieliszka średnio się nadaje, ale za to jako podstawa grzańca jest świetny - dodaj trochę miody, przypraw i owoców - wychodzi super, chmiel fajnie równoważy słodycz
  14. leszcz007

    INFEKCJE

    leszcz007 odpowiedział(a) na frc temat w Piaskownica piwowarska

    no mi się taż podoba, dla tego tak sobie chwilowo zostawię
  15. leszcz007
    u mnie niestety zrezygnowały dwie osoby, także lista na dzień dzisiejszy wygląda tak 1. Josefik 4+2 2. Undeath 5 3. pszemas 2+2 4. viki 4 5. leszcz007 4 6. karczmarz 2 7. Ania i Darek - właściciele Ceglanego Domku gdzie cześć będzie spać. 8. Ania i Adam - właściciele Famy
  16. leszcz007

    INFEKCJE

    leszcz007 odpowiedział(a) na frc temat w Piaskownica piwowarska

    Ja nie do końca rozumiem ostatnie wypowiedzi Sporo osób korzysta z nadwęglanu, który tak jak napisałeś działa stykowo/kontaktowo, bo opary to tlen, także nic szkodliwego.
  17. leszcz007
    pytanie było zasadne - bo nigdy nie rozróżniałem słodów (i nie słyszałem o takim podziale) na słody do ale i lagerów. Niby czemu miało by się nie udać zrobienie ale na pilzneński albo lagera na pale ale? im wyższa temperatura tym bliżej będzie do ale niż do lagera. Mi w tym roku tak alt przefermentował, 24h w 14C, a później 20C i bliżej mu do polsh ale niż do altbiera
  18. leszcz007
    a co to są słody lagerowe? jeżeli chodzi o zwykły pilzneński, to wyjdzie piwo jakie zechcesz - w zależności od zacierania, chmielenie oraz drożdży - można spokojnie zrobić pseudo-lagera na drożdżach górnej fermentacji (nottinghamy czy german ale). Jednak temperaturę i tak przydało by się trzymać w dolnych granicach, albo przynajmniej <16C.
  19. leszcz007
    to masz granaty - mi z 15,6 blg zeszło do 3,5blg i tak się przegazowało
  20. leszcz007
    to nie ma nic wspólnego ze staraniem się bądź nie - po prostu nie mam czasu i cały czas coś mi się przez to pierdoli. p.s. Cebulaka z chęcią przyjmę - podrzuć jutro do mnie do pracy, a dostaniesz swoją dolę ClO2
  21. leszcz007

    Siema!

    leszcz007 odpowiedział(a) na miloszst temat w Poznajmy się :)

    Świeżaki już Cię powitały, teraz czekamy na jakieś Stare Wygi
  22. leszcz007
    raczej gdzieś palucha wsadziłem jak bym miał mniejszy zapierdol, to poświęcił bym temu więcej czasu, a tak cały czas jakaś wtopa - chyba zawieszę warzenie do końca roku
  23. leszcz007
    pierwotna hodowla pachniała OK, to starter walił kukurydzą.
  24. leszcz007

    Siema!

    leszcz007 odpowiedział(a) na miloszst temat w Poznajmy się :)

    Witam i życzę powodzenia w warzeniu.
  25. leszcz007
    sprawdź datę na opakowaniu, za każdy miesiąc dolicz 24h do startu (oczywiście teoretycznie), ale lepiej wystartować wcześniej niż później Jak coś to wstaw do lodówki i po sprawie. Ryzyko jest na poziomie wygrania mistrzostw europy przez reprezentację polski w piłce kopanej, niby jakieś jest, ale nikt nie nigdy nie widział.
×
×
  • Dodaj nową pozycję...

Powiadomienie o plikach cookie

Umieściliśmy na Twoim urządzeniu pliki cookie, aby pomóc Ci usprawnić przeglądanie strony. Możesz dostosować ustawienia plików cookie, w przeciwnym wypadku zakładamy, że wyrażasz na to zgodę.