leszcz007
-
Postów
2 643 -
Dołączył
-
Ostatnia wizyta
-
Wygrane w rankingu
1
Typ zawartości
Nowości
Receptury medalowe
Profile
Forum
Galeria
Pliki
Blogi
Wydarzenia
Sklep
Collections
Giełda
Mapa piwowarów
Treść opublikowana przez leszcz007
-
Browar Undeath czyli warzone na uboczu w Bytomiu Odrzańskim
leszcz007 odpowiedział(a) na Undeath temat w Zapiski piwowarów domowych
a ja się na stereotypy nie łapię w ogóle i jest mi z tym dobrze -
nie znam takich, chyba, że chodzi o wyeast 3711
-
ja robiłem stouta wiśniowego i gdyby tylko się nie przegazował był by super. Poza tym jeszcze powstał lambik
-
22-24.08.2014 - III Zlot piwowarów domowych i rzemieślniczych w Dolinie Baryczy
leszcz007 odpowiedział(a) na jacer temat w dolnośląskie
1. undeath + 1 - kajak 2. amap +1, +2 (?) - kajak 3. Wajcha + Kasia - kajak 4. crocco ? 5. Świder + Monia - kajak / rower ** 6. olo333 + 1 - kajak 7. Leszcz007 + Syja77 - kajak -
Jak długo może stać piwo w kegeratorze
leszcz007 odpowiedział(a) na mk77 temat w Piaskownica piwowarska
kegator to nie lodówka, nie otwierasz go co chwilę, także straty są minimalne. -
może jakiś zawór na króćcach zamontujesz [edit] taki pomysł przyszedł mi do głowy, może kran zamontujesz na wyjście od gazu i nim będziesz regulował ciśnienie.
-
też go gdzieś widziałem, ale też załapałem się na przelewanie u kolegi. Jak byś mieszkał troszkę bliżej, to bym pomógł, bo mam już cały sprzęt. podałem jak on wygląda, zapytaj wesołego co, jak i czemu tak drogo [edit] keg trzeba postawić na wadze (może być łazienkowa), żeby kontrolować ilość przelanego piwa.
-
ja właśnie zamierzam się do takiego przelewania z dużych kegów do małych. Jak na razie mam cały sprzęt, ale jeszcze tego nie robiłem - za to widziałem jak się to robi To co napisał bnp jest prawie OK. a później powoli zmniejszasz ciśnienie na kegu do którego przelewasz. Zmiany ciśnienie muszą być bardzo małe. Na wyjściu z gazem proponuję podpiąć zaworek JG da się nim dość precyzyjnie upuszczać ciśnienie.
-
OK, ale mój sterownik jest inny od twojego, także nie ma co porównywać. Dodałem sposób podłączenia, bo może się komuś przydać.
-
co jak gdzie? czemu na dolniakach? Może to american lager miał być
-
Napiszę do Fida, może się zgodzi (dla Zgody)
-
Czy teraz działa?
-
Jak tylko będę przy kompie to sprwdze co się stało. tapniete z HTC Desire Z
-
Podłączenie sterownika STC8080. Sterownik podłączał mi kolega yarrro, może komuś się przyda Na początek fotka schematu, bo będę się posługiwał numerkami tam zamieszczonymi. Fota jest do góry nogami, bo tak też robiłem zdjęcia Podłączenie sondy. Podłączamy ją do 8 i 9 (obojętnie który gdzie idzie) Zmostkuj ze sobą 10 i 2 (nie wiem po co ) Podłącz wejście prądu z sieci (to są te kable idące na foto z góry) niebieski - 11 czerwony - 10 żółty - 5 i na koniec wyjście zasilania do lodówki (kable idące z dołu z foto wyżej) niebieski - 11 czerwony - 1 żółty - 5 wyjście na lodówkę można zrobić dwojako, albo obciąć końcówkę i zrobić na stałe (kolory połączyć tak samo), albo zrobić sobie na końcu wtyczkę.
-
proponuję nie obcinań kabli od lodówki/grzałki, tylko zarobić wtyczki.
-
a ja właśnie chciałem polecić wełnę do kominków nie no bez przesady, sporo osób ma ocieplone gary właśnie takimi matami. Gotują i nic się nie topi.
-
Warka #86: Świerkowe® Zasyp: Pale Ale (Bestmalz) – 3kg Monachijski II (Bestmalz) – 1kg Caramelpils (Bestmalz) - 0,5kg pszenica NS - 0,5kg Magnat 30g Lubelski Selekt 20g Świerk1 Zacieranie: 12l wody Kleik 60C-20' 100C-10' 50C-wsyp + kleik 52C-15’ 62C-45’ 72C-15' 78C-10’ Wysładzanie do 35l Gotowanie 70’ Magnat 20g-60' Magnat 10g-15' Lubelski selekt 20g-5' Świerk1 Wyszło: 25l 12,5blg Zadane: -wlp090 San Diego Super 1dane nie publikowane na prośbę kolegi Fida Świerk niestety z innego drzewa niż w zeszłym roku i już podczas gotowania czuć było, że jest mniej aromatyczny. Chyba muszę nazrywać ze sprawdzonego źródła.
-
Warka #85 Witbier Zaspy: Pale Ale (Beztmalz) – 10kg Pszenica niesłodowana – 9kg Owies niesłodowany– 1kg Galaxy 90g Warrior 40g Kolendra 50g Skórka z 8 pomarańczy Skórka z 3 cytryny Trawa cytrynowa Trawa żubrowa Kleikowanie: 60C-40’ 100C-10’ Zacieranie: 75l wody 54C – wsyp kleik 52C-15’ 60-64C – 60’ 72C-30’ 78C-10’ Wysładzanie do 110l Gotowanie: 60’ Warrior 40g-60’ Galaxy 30g-15’ Galaxy 30g-10’ Galaxy 30g-5’ Kolendra 50g-15’ Skórki z 4 pomarańczy-15’ Skórki z 4 pomarańczy-5’ Skórka z 3 cytryn -5’ Trawa cytrynowa dwie szczypty - 15' Trawa żubrowa 14 ździebełek - 15' Wyszło: 94l OG=12 blg Zadane: - 3463 Forbidden Fruit - 3944 Belgian Witbier
-
nie będzie problemu, jeżeli będziesz miał za dużo brzeczki, to początkowo możesz ją gotować w osobnym garze, ale z tym nie powinno być problemu. Źle się domyślasz, co ma gęstość do ilości zacieru? Jak chcesz zrobić piwo o wyższym ekstrakcie, to zacierasz z mniejszą ilością wody. Zacier będzie gęstszy, ale będzie go prawie tyle samo (minimalnie więcej). Problem może być raczej w mieszaniu takiego zacieru
-
Agnieszko, wszystkiego naj, naj, najlepszego i powodzenia
-
Ciekawe aukcje na allegro.
leszcz007 odpowiedział(a) na Pieron temat w Kupię, sprzedam, odstąpię, praca
Schładzarka. Posiadam taką i polecam. Jedyny minus to, że jest duża -
[Docent] Z wizytą u Hasintusa czyli Artezan z domowej piwniczki
leszcz007 odpowiedział(a) na Pierre Celis temat w Blogosfera
o żonie nie wspominając -
tak, dokładnie z tej korzystam
-
TB wszystkie chmiele pakuje próżniowo
-
korzystam z kolendry tej samej firmy ale w wersji niezmielonej - polecam, jest fajna Nawet jest napisane, że jest zmielona Pewnie tak będzie lepiej, ale nigdy nie stosowałem do warzenia przypraw w proszku, także nie wiem na pewno.
