leszcz007
-
Postów
2 643 -
Dołączył
-
Ostatnia wizyta
-
Wygrane w rankingu
1
Typ zawartości
Nowości
Receptury medalowe
Profile
Forum
Galeria
Pliki
Blogi
Wydarzenia
Sklep
Collections
Giełda
Mapa piwowarów
Treść opublikowana przez leszcz007
-
Jest cały temat odnośnie BS - poczytaj następnym razem proszę użyć wyszukiwarki Co do wielkości partii, to ilość otrzymanego piwa, także w objętości początkowej uwzględnione są wszystkie straty (odparowanie, osady, fermentacja). Musisz to sobie dobrać eksperymentalnie w trakcie kolejnych warek. Co do drugiego screen'a to masz błędnie ustawione chmielenie, chyba, że wszystko sypiesz na goryczkę. Zmień czasy dodawania poszczególnych odmian chmielu
-
VIII Grodziski Konkurs Piw Domowych "Prawie jak Grodzisz"
leszcz007 odpowiedział(a) na josefik temat w wielkopolskie
Gratulacje dla zwycięzców. Amap dałeś radę -
Jeżeli kiedyś dostaniesz, to jestem przekonany, że nie za darmo
-
nie będzie potrzebna, spokojnie się nagazuje
-
ja bym już cukru nie dodawał przy tej gęstości, tak jak pisał amap, to się ułoży ale na święta 2015
-
a może nagle taniny przestały się wysładzać przy obniżeniu pH i po prostu piwo smakuje inaczej niż poprzednio, a już zdążyliście się przyzwyczaić do konkretnego smaku. Coś nie wieżę w wyczuwalność 2-3ml kwasu mlekowego w 25l piwa.
-
a coś więcej o tym piwie? ile, jakie blg, jakie drożdże?
-
w plikowni oraz wersja mobilna, którą polecam
-
no bez przesady
-
oczywiście masz rację już poprawiłem
-
Żona sobie posty nabija okazuje zaangażowanie
-
pierwszy Kalendarz Piwowarski już do kupienia http://twojbrowar.pl/prestashop/pl/74-kalendarz-piwowarski
-
Otworzyłem dzisiaj wita z trawą żubrową i...... wit dobry, ale trawy żubrowej nie czuć w ogóle. Eksperyment do powtórzenia, ale tym razem z większą ilością turówki.
-
Refermentacja w butelce przy fermentacji hybrydowej Sach/Brett.
leszcz007 odpowiedział(a) na Jugulator temat w Wsparcie piwowarskie
wpisuję na listę Ja nie mam problemu z cierpliwością. Mam słabą pamięć, nalewam do butelek i zapominam. Przypomnienie w telefonie nastawione, żeby za dwa lata spróbować -
proces "produkcji" piwa nazywamy warzeniem, a u Ciebie właśnie warzenia zabrakło.
-
Refermentacja w butelce przy fermentacji hybrydowej Sach/Brett.
leszcz007 odpowiedział(a) na Jugulator temat w Wsparcie piwowarskie
nie są mocno nagazowane, ale jakoś strasznie mi na tym nie zależy - tak na prawdę testy trwają, zobaczymy jak lambik poleży kilka lat -
Refermentacja w butelce przy fermentacji hybrydowej Sach/Brett.
leszcz007 odpowiedział(a) na Jugulator temat w Wsparcie piwowarskie
2-3g/l -
za czas jakiś, dopiero fermentuje
-
Chyba chodzi o dwa kartony po bananach tapniete z HTC Desire Z
-
nigdy nie miałem z nim do czynienia, także nie pomogę za bardzo. Najlepiej poczekaj może wystartuje
-
tak, to oznaka fermentacji, ale to nie znaczy, że to fermentują twoje drożdże. Myślałem, że masz jakąś gęstwę, której nie jesteś pewien. Na cydrze też powinna być piana, jak dawno zadałeś te drożdże i co to za szczep?
-
nie fermentują
-
Refermentacja w butelce przy fermentacji hybrydowej Sach/Brett.
leszcz007 odpowiedział(a) na Jugulator temat w Wsparcie piwowarskie
No właśnie teraz mam zagwozdkę, chyba muszę zweryfikować moją tezę, bo faktycznie CO2 może być produkowane przez bakterie, a nie drożdże. Niedługo będę robił kilka piwa z dodatkiem Bretów to dam znać co i jak. -
Refermentacja w butelce przy fermentacji hybrydowej Sach/Brett.
leszcz007 odpowiedział(a) na Jugulator temat w Wsparcie piwowarskie
na obserwacji po 12 miesiącach fermentacji (blg już nie spadało) lambik wlany do butelki testowej bez środka do refermentacji nagazował się, czyli nadal coś tam jedzą. -
w takiej cenie? a gdzie?
