Skocz do zawartości

leszcz007

Members
 Pokaż profil  Zobacz aktywność

  • Postów

    2 643

  • Dołączył

  • Ostatnia wizyta

  • Wygrane w rankingu

    1

 Typ zawartości 

Treść opublikowana przez leszcz007

  1. leszcz007
    W konkursie zarejestrowano: EIPA - 20 piw Czeski Pils -23 piwa Classic Rauchbier -21 piw Wariacje na temat Witbiera - 31 piw jutro wszyscy uczestnicy dostaną na maila automatyczne powiadomienia o zarejestrowanych piwach.
  2. leszcz007
    Nie, to ten chmiel daje takie efekty.
  3. leszcz007

    WKPD news: Kolega Hagen proszony o pilny kontakt

  4. leszcz007

    Przepraszam

    leszcz007 odpowiedział(a) na Bogi temat w Nie w temacie

    Bo VIP'a to w Głubczycach warzą/produkują
  5. leszcz007

    Przepraszam

    leszcz007 odpowiedział(a) na Bogi temat w Nie w temacie

    po Głubczyckim browarze??? raczej wątpię.
  6. leszcz007
    Jeżeli nikt się nie zgłosi z gotową skalą, możesz zastosować wzór na objętość walca i powinno być po sprawie.
  7. leszcz007
    błaganie NIE........, większość mówi, że trzeba się chłostać brzozową witką a teraz na poważnie, bulkanie to żadne wyznacznik fermentacji - może już pojawiła się piana, a BLG zaczęło spadać (co nie znaczy, że masz sprawdzać). Daj im jeszcze chwile (12h) a najlepiej przenieś do cieplejszego miejsca jak masz taką możliwość. 24godzinny lag to dziwna sprawa przy tych drożdżach, ale to żadna tragedia. Mam jeszcze takie pytanie, czy napowietrzyłeś brzeczkę? jeżeli nie to start może być opóźniony.
  8. leszcz007
    jak wrócę w poniedziałek to mogę odsypać
  9. leszcz007
    proponuję kega wrzucić do koszyka [edit] u mnie też nikt o czymś takim nie słyszał (niestety), poza tym to piwo i inne napoje alkoholowe (oprócz wina) są obecnie trochę "piętnowane" przez Kościół, a przecież większość ma tradycje wywodzące się z klasztorów.
  10. leszcz007

    WKPD news: Adam Grylak proszony o metryczkę

  11. leszcz007
    Adam Grylak proszony o metryczkę do 6 małych butelek
  12. leszcz007

    Potrzebny PILNY kontakt z Osobnikiem SUPERIDEA z Jeleniej Góry w sprawie WKPD

  13. leszcz007
    Potrzebny PILNY kontakt z osobnikiem korzystającym z usług UPS, a podpisany SUPERIDEA z Jeleniej Góry Paczka dotarła przepakowana (oryginalna uszkodzona) bez formularzy i z niekompletnym piwem jest: WĘ - chyba Rauch 4x 0,5 Pil - pewnie pils 5x 0,33 coś z rozmazanym zielonym napisem 3x0,5 Proszę o pilny kontakt w celu uzupełnienia wiedzy i butelek.
  14. leszcz007
    Chmiel jest wyczuwalny, ale nie dominujący - zostaje lekka słodowość. Piwo jest zbalansowane. Nie wiem czy to wszystko wynik tylko z zastosowanego szczepu drożdży, bo ostatnio zastosowałem je w tym piwie, gdzie jest kombinacja różnych rzeczy. Użyłem też innych szczepów i jak na razie na nich mi najbardziej pasuje, chociaż przypuszczam, że pozostałem potrzebują po prostu jeszcze poleżeć.
  15. leszcz007
    Wydaje mi się, że infekcję zwalasz na drożdże Używam ich od kilku lat i bardzo jestem zadowolony, faktycznie dają leciutkie estry i są dość wytrawne na finiszu. Dla mnie najlepsze jest to, że piwa mają fajny balans po mimo wytrawności. Nigdy nie dały mi diacetylu.
  16. leszcz007
    OK rozumiem, nie patrzyłem na stronę główną - od razu wchodzę na forum
  17. leszcz007
    no chyba se jaja robisz, post marusi jest z przed miesiąca
  18. leszcz007
    to sobie na BB sprawdź
  19. leszcz007
    CML - możesz
  20. leszcz007
    15.04.2014 Warka #82: American Amber Ale Zasyp: Pilzneński (Bestmalz) – 8,5kg Monachijski I (Bestmalz) – 4kg Bursztynowy (Strzegom) – 0,5kg Caramelpils (Bestmalz) -1kg Aroma (Bestmalz) – 1kg Karmel czerwony (Strzegom) – 1kg Karmel 150 (Strzegom) – 0,5kg Karmel 300 (Strzegom) – 0,3kg Karmel 600 (Strzegom) – 0,2kg Warrior -50g Vic Secret– 100g Centannial – 100g Citra – 85g Mosai- 50g Zacieranie: 60l wody 54C-wsyp 52C-15’ 64-66C-45’ 72C-15’ 78C-10’ Wysładzanie do 115l (3 pełne fermentory) Gotowanie 70’ Warrior 50g-60’ Vic Secret 50g-20’ Centannial 25g-20’ Vic Secret 50g-5’ Centannial 25g-5’ Citra 35g-5’ Centannial 50g – 5dni na zimno Mosai 50g – 5dni na zimno Wyszło: 98l 12,8blg Zadane: - wyeast 1450 Denny's Favorite 50 FG= 2,8 - wlp090 San Diego Super FG-= 2,4
  21. leszcz007
    mega lag - po uwodnieniu 72h to raczej przesada, poza tym na się zatrzymały w połowie fermentacji. [edit] odradzałem je stanowczo osobom , które były na sali - czyli świeżakom żeby się nam ostry dyżur nie zapchał.
  22. leszcz007
    jaka reżyserka, ja się dowiedziałem na miejscu, że to będzie nagrywane totalny spontan.
  23. leszcz007
    Umnie lambik stał rok w tym 6miesięcy na owocach. Autolizy ani śladu. Czysty lambik jeszcze stoi i czeka. Błony nie ruszaj tak ma być. tapniete z HTC Desire Z
  24. leszcz007
    to te szare też by szlak trafił poza tym linię wyszynku podpiąłem po chwili (bo keg wcześniej leżał na boku) także troszkę się ochłodziło.
  25. leszcz007

    proszę uczyć się na błędach http://www.piwo.org/topic/4197-obsluga-systemu-cornelius-keg/page__st__140?do=findComment&comment=273765

×
×
  • Dodaj nową pozycję...

Powiadomienie o plikach cookie

Umieściliśmy na Twoim urządzeniu pliki cookie, aby pomóc Ci usprawnić przeglądanie strony. Możesz dostosować ustawienia plików cookie, w przeciwnym wypadku zakładamy, że wyrażasz na to zgodę.