Skocz do zawartości

WiHuRa

Members
  • Postów

    5 594
  • Dołączył

  • Ostatnia wizyta

  • Wygrane w rankingu

    41

Treść opublikowana przez WiHuRa

  1. Kolejna rzecz jak mi się nasunęła. Jest już prawie 100 browarów, pewnie będzie i więcej, aby katalog spełniał swoją edukacyjną formę dobrze by było aby była również możliwość przeszukiwania katalogu po parematerach jakie wybieraliśmy podczas dodawaniu browaru, tzn. np. wyszukanie browarów które stosują sterownik boleckiego, czy tych które mieszadeł miechanicznych itp itd. Takie szybkie wyszkukiwanie w formie formularza.
  2. Wczoraj było 424 więc pińcet już za pasem
  3. A coż to za "inny" powód? Chłodze z chmielinami więc nie mam porównania.
  4. Lepiej zlewać z chmielinami, tak czy siak, po schłodzeniu wypadałoby zdekantować brzeczkę aby pozbyć się osadów zimnych i gorących, więc przy okazji można i pozbyć się chmielin.
  5. WiHuRa

    Irish Red Ale?

    Do IRA dodaje się trochę palonego jęczmienia na kolor i wytrawny finisz. Tak jak koledzy pisali, za dużo karmelowych słodów w Twojej recepturze. Udział karmelowych w IRA dałbym w okolicach 8-10% zasypu, raczej z tych jasnych, które są jeszcze trochę słodkie. Chmielenie na smak i aromat bym sobie odpuścił, tylko na goryczkę.
  6. Popatrz wyżej na zdjęcie w tym wątku (#64), tam widać tą szeciokątną nakrętkę. Co do farby to jak napisał Wiktor.
  7. W sobotę promuje Rauchbocka z Piwiarni Warki w Rynku, od 19 do 21, wpadnij.
  8. Nie wiem czy już było wspomniane wyżej. W filtratorach jest filtrator z rurek miedzianych, używamy również plastikowych, więc albo można to rozróżnić albo po prostu nazwać "filtrator z rurek". Edit: Jeszcze jeden mało istotny szczegół, jeśli chodzi o wyszynk to istnieje również keezer Widzę że u nas mało popularny, dopiero kegeratory się rodzą ale akurat u mnie będzie keezer
  9. Jak napowietrzałeś brzeczkę w tych fermentatorach ? http://www.piwo.org/...t&attach_id=714
  10. 30-35°C to temperatura rehydratacji.
  11. Relacja i zdjęcie również na fb CDKiIT: https://www.facebook...87933114&type=1
  12. Ok, znalazłem, dzięki.
  13. warka #18 przelana na cichą, koło środy ale, wczoraj lager, obie części odfermentowały do 3,5°Blg. Ale będzie chmielone na zimno - dodałem 20g EKG. Chmiel w siateczce, wraz ze szklaną i ciężką zatyczką od karafki, podwędrował na dno.
  14. Widać nikomu nie pasuje, można przełożyć spotkanie na weekend 14/15.12.
  15. Daj ogłoszenie na giełdę, pójdzie szybciej
  16. Jak można teraz usunać wybrane zdjęcie z własnej galerii ? Wcześniej w po wyedytowaniu albumu był checkbox "usuń" ale teraz go nie widzę.
  17. Kiedyś bywało z tym różnie, trzeba będzie sprawdzić aktualną ich formę.
  18. Piszę zawczasu aby podkarpacy miłośnicy piwa mogli się wcześniej zoorganizować. Z racji promocji Gch 2012 proponuje zrobić małe, piwne, spotkanie mikołajkowe. Zazwyczaj spotykamy się w poniedziałki a wtedy moc spożycia jest mocno ograniczona Osobiście najbardziej pasowałaby mi sobota tj 08.12 (czwartek nieodpowiedni ze względu na "kacowe", piątek odpada w moim przypadku), jestem w Piwiarni Warka w Rzeszowie między 19:00 a 21:00, można by nawet tam rozpocząć butleką (lub dwiema) Rachbocka i opróźnić zapasy Piwiarni A później można poszerzyć horyzonty w innym miejscu(ach). Chętni niech się ujawniają, będzie wiadomo czy jest w temacie jakieś zainteresowanie.
  19. W sklepie pojawił się pilzneński z polskiej słodowni Optima: http://www.alepiwo.pl/?produkty/slody/podstawowe/slod-pilznenski-optima-1kg.html http://www.alepiwo.pl/?produkty/slody/podstawowe/slod-pilznenski-optima-5kg.html http://www.alepiwo.p...ptima-25kg.html
×
×
  • Dodaj nową pozycję...

Powiadomienie o plikach cookie

Umieściliśmy na Twoim urządzeniu pliki cookie, aby pomóc Ci usprawnić przeglądanie strony. Możesz dostosować ustawienia plików cookie, w przeciwnym wypadku zakładamy, że wyrażasz na to zgodę.