Skocz do zawartości

leech

Members
  • Postów

    1 118
  • Dołączył

  • Ostatnia wizyta

Treść opublikowana przez leech

  1. Pytanko do umysłów ścisłych bo ja jakiś tępy jestem Ile ml 14% kwasu solnego odpowiada 53ml 37%?
  2. Tu można kupić http://sedexbrewing.com/index.html Może któryś z naszych sklepów się zainteresuje?
  3. Warto, też kupiłem u tej Pani. Sterownik ma histerezę min.1C (a nie jak podają w polskiej instrukcji 0.1C). Czyli jak np. chcesz mieć 15C to sterownik schłodzi lodówkę do 14C i ponownie załączy ją przy 16C.
  4. leech

    Jaka lodówka

    łopatologia... zrobiłem to w zeszłym tygodniu na sterowniku ESCO z allegro i zamrażarce mors 30 lat, a z elektroniki też kompletnie nic nie kumam, ale instrukcja opisana jest jasno, uciąłem kabel zasilający od lodówki, dołożyłem drugi do zasilania całości i to tyle... Lub bez odcinania kabelków zmontować prowizorycznego boxa
  5. Wysładzać do zera. Taniny i garbniki powinny zapewnić Ci poziom tej goryczki
  6. Nieprzydatna dlatego że nigdy nie wiesz kiedy fermentor straci szczelność, a straci wcześniej czy później.
  7. Jak masz pełną kontrolę nad temperaturą i szczelnością fermentora to rurka nie powinna piernąć
  8. Teoretycznie, jeżeli temperatura fermentowanego piwa wzrośnie to powiększy się jego objętość i wypchnie CO2 przez rurkę.
  9. leech

    Chlebek

    Czyli wniosek z tego taki, że w mące prosto z młyna jest więcej dzikich drożdży?
  10. O spuszczaniu do końca i ponownym zamieszaniu w tym rozdziale nie ma mowy.
  11. Dokładnie, opisana jest ciągła ciągła i ciągła nieciągła Metodę na raty można zaliczyć jako tą nieciągłą bo efekt podobny. Książka w Polsce została wydana w 1999, opisane są w niej flitry zacierowe, ktore używa się od 1990r.
  12. Te grzałki to straszny shit, rdzewieją i są niebezpieczne (kiepska konstrukcja).
  13. Kilka słów od mistrza Kunze "Spływ przedniej brzeczki prowadzi się tylko do tego momentu, aż pokażą się wysłodziny, Następnie nawarstwia się wodę wysładzającą nad odsłoniętą powierzchnią wysłodzin i po­woli wypycha brzeczkę z góry w dół. Przy tym ługowane są wysłodziny, lecz proces wymaga pewnego czasu. Wysłodziny można ługować w sposób ciągły, tzn. nalewa się stałe tyle nowej wody wysładzającej, ile u dołu odpływa lub ługuje się kil­koma nalewami. Wprawdzie nieco szybciej przebiega filtracja ciągła, lecz wydajność jest większa, kiedy pracuje się z dwoma łub trze­ma małymi nalewami, ponieważ woda wysła­dzającą ma wtedy więcej czasu na ługowanie wysłodzin. Do tego przyspiesza ługowanie (ekstrakcję) małe wymieszanie oraz zwiększo­na różnica ekstraktów pomiędzy wodą wysła­dzającą a zawartym w wysłodzinach roztwo­rem ekstraktu. W praktyce rozpowszechnione są obie meto­dy, jednak jedno ciągłe ługowanie ma następu­jące zalety: klarowna filtracja, mniejsze wyługowanie łuski, mniejsze natlenienie, oszczędność czasu, delikatniejsze piwa i lepsza stabilność smakowa."
  14. ...Np o transakcji poza Allegro Bardzo sprytne rozwiązanie
  15. Nie czaję o co chodzi ale jest zdanie "Po kontakcie telefonicznym tania lub darmowa wysyłka"
  16. http://www.piwo.org/topic/8666-duzy-zasyp-a-garnek-lidl/
  17. Chociaż przefiltruj przez jakieś prześcieradło, odczekaj z godzinę i zdekantuj do gara na chmielenie.
  18. leech

    6 lat piwo.org

    Najstarsze wersje strony jakie udalo mi się znaleźć: http://web.archive.o...http://piwo.org http://web.archive.o...//www.piwo.org/ Wasze zdrowie
  19. Ok, po 20 minutach przełom zaczyna się pojawiać, ale żeby wytrącić większość osadów trzeba pogotować przynajmniej godzinę.
×
×
  • Dodaj nową pozycję...

Powiadomienie o plikach cookie

Umieściliśmy na Twoim urządzeniu pliki cookie, aby pomóc Ci usprawnić przeglądanie strony. Możesz dostosować ustawienia plików cookie, w przeciwnym wypadku zakładamy, że wyrażasz na to zgodę.