Skocz do zawartości

leech

Members
 Pokaż profil  Zobacz aktywność

  • Postów

    1 118

  • Dołączył

  • Ostatnia wizyta

 Typ zawartości 

Treść opublikowana przez leech

  1. leech
    Brzeczkę po zadaniu drożdżami nazywa się młodym piwem.
  2. leech
    Możesz polecić jakąś konkretną pastę? Czy zamiast lutownicy można użyć palnik gazowy 1300C?
  3. leech

    Śrutownik

    leech odpowiedział(a) na uups temat w Sprzęt

    Jakieś uzasadnienie? Też zastanawiam się nad głębokością rowków.
  4. leech
    Nigdy czegoś takiego u siebie nie zaobserwowałem. Sory, nie doczytałem, że chodzi o wodę z brzeczką. Brzeczka jest bogata w cukry to dlaczego się dziwisz, że fermentują?
  5. leech
    Drożdży lepiej nie wkurzać, trzeba robić im dobrze, a będą wydalać tylko to co lubimy
  6. leech
    ładna ściema: "MAM DO ZAOFEROWANIA PAŃSTWU NOWE I UŻYWANE (WYSYŁAMY LOSOWO) GARNKI ELEKTRYCZNE"
  7. leech
    Spytaj się tego sprzedawcy, może ma większy rozmiar http://allegro.pl/blacha-nierdzewna-kwasoodporna-kolo-27-cm-i3238015330.html
  8. leech
    Masz włączone grzanie, zamień kabelki na chłodzenie.
  9. leech
    Mógłbyś podać jakieś teoretyczne uzasadnienie?
  10. leech
    Najpierw wygotuj ją z dodatkiem kwasu cytrynowego, później przejedź ją drobnym papierem ściernym.
  11. leech
    Masz wybór - siłownia albo przedłużenie wajchy
  12. leech
    Gdzieś przy kraniku zasysa Ci lewe powietrze, tak nie powinno być.
  13. leech
    Fajnie by było gdyby koła zębate miały przełożenie 1,25:1.
  14. leech
    Miałem te same problemy. Polecam syfon dostępny w naszych sklepach. http://www.fermtech.ca/siphon%20starter/siphon.html
  15. leech
    Przydałby się bardziej dokładny, który oceniałby w skali od 1-50pkt.
  16. leech
    Dodatkowo nie wiadomo w jakim stanie są żarna.
  17. leech
    Cześć, a jak wygląda ten młynek do kawy?
  18. leech
    A to przepraszam za wprowadzenie w błąd. O ile ta przerwa potrafi zbić pH?
  19. leech
    Ulepszona wersja śrutownika zrobiona z maszynki do makaronu http://www.homebrewt...84/index30.html Wałki poruszają się pewnie z tą samą prędkością. " Grono naszych inżynierów postanowiło stworzyć młynek, śrutownik, który miażdży a nie mieli ziarna". Zdaje się Wogosz pisał, że śrutowanie nie polega na miażdżeniu, a ścieraniu, właśnie dzięki temu że wałki poruszają się z inną prędkością.
  20. leech
    Chodzi o rozmnożenie bakterii mlekowych (do 2% kwasu mlekowego w roztworze, bo więcej nie znoszą). Lepiej użyć jednak któregoś z kwasów bo podczas przerwy zakwaszającej możesz zakazić zacier innym syfem i mimo że później zagotujesz brzeczkę to metabolity tych niechcianych bakterii mogą mieć wpływ na piwo.
  21. leech
    Kunze: Aby obniżyć wartość pH o 0,1 należy dodać do zacieru 0,64 gramorównoważnika kwa­su/100 kg słodu w zacierze lub do wybijanej brzeczki 0,32 gramorówno­ważnika kwasu/100 kg słodu w brzeczce przy pełnym kotle. Daje to następujące dawki kwasu na 100 kg sło­du:
  22. leech
    Najważniejsze żeby spławik nie dotykał dna. Skalibruj go w 20C w czystej wodzie, jeżeli tego wcześniej nie zrobiłaś.
  23. leech
    Świetne są te przeźroczyste fermentory Nie zakrywasz ich przed światłem?
  24. leech
    Wiadro z nierdzewki: http://allegro.pl/81197-wiadra-wiadro-z-raczka-stal-nierdzewna-15-li-i3212284625.html Cena b.dobra, nada się to do podgrzania wody przy wysładzaniu?
  25. leech
    60% odfermentowania to trochę mało. Jak zacierałaś?
×
×
  • Dodaj nową pozycję...

Powiadomienie o plikach cookie

Umieściliśmy na Twoim urządzeniu pliki cookie, aby pomóc Ci usprawnić przeglądanie strony. Możesz dostosować ustawienia plików cookie, w przeciwnym wypadku zakładamy, że wyrażasz na to zgodę.