Lusterko87

Daj plusa - kliknij za pomocą "dobry wpis" Spoko jesteśmy tu aby pomagać.

Poczytaj http://www.eurequa.pl/pl/IX.11.htm

Zmierz Blg i porównaj z Blg początkowym. Nie wszystkie drożdże robią białą grubą pianę na powierzchni brzeczki. Piana jak i "bulkadełko: nie są wyznacznikiem przebiegu fermentacji

Warka #8 stout zabutelkowane Z 15 blg zeszło do 5. Piwo w smaku jest dość słodowe, z nuta wytrawności i kawowa nutą , chmielowym zakończeniem Za miesiąc próba smakowa

Wiórki(płatki dębowe) w tym wypadku również nic nie pomogą..tylko możesz : - Dodać płynne drożdże dedykowane do Ale-sów. - chmielić dodatkowo na zimno. - dodać ekstraktu barwiącego - zmieni kolor - ta puszka jest dosyć ciemna ( bursztynowa) wiec nic nie poprawisz.' - możesz dosłodzić laktoza - cukier mleczny nie fermentowany. To by było na tyle z kombinacjami z puszką. Możesz spokojnie dać na cichą, piwo będzie bardziej klarowne a jak dodasz pigułę chmielowa na cichą uzyskasz dodatkowy aromat chmielu - choć jak pisałem ta pucha jest dosyć mocno chmielona. Tej puchy nie przybliżysz do "ginesika" z jednej przyczyny - to odmienne style piwa Bitter to http://www.wiki.piwo...sh_Pale_Ale)��a "ginesik" to dry Stout : http://www.wiki.piwo.org/Dry_Stout AAA poczytaj ten wątek http://www.piwo.org/topic/1503-upgrade-brewkita/ oraz ten artykuł http://www.wiki.piwo.org/Warz%C4%99_z_ekstrakt%C3%B3w_s%C5%82odowych

Moja droga żonka zapragnęła abym uwarzył piwo z zawartością żurawiny. Moje pytanie : w jakiej postaci dodać żurawinę ? susz,sok, świeże owoce ? Jaki słód użyć jako podstawowy : Pale ale, monachijski, pilzneński ? Chmiel pewnie tylko na aromat ? czy może jaki uniwersalny np Perle ? Jedynie co wiem że żurawinę należy dodać na ostatnie 15 minut gotowania. Dla ułatwienia dodam ze żonka lubi Magnus żurawinowy - i po części chcę zrobić klona, choć pewnie jest on robiony na dolniakach...a ja chce zrobić górniaka na jakiś uniwersalnych drożdżach.

Otwieram pszenicę z browarku Kar-kamis Jejskiego i odpalam front w grze

Ten brewkit jest dosyć goryczkowy..wiec wiele nie uzyskasz z kombinacjami smakowymi z syropem czy miodem.Jak Crocco pisał syropem lub miodem dodasz tylko mocy a smaku zero. Spróbuj na cichą dodać np chmiel citra.

Mój browar w dniu dzisiejszym "wzbogacił" się o 12 skrzynek na piwo i 40 butelek z zamknięciem patentowym Koszt ? 6 butelek domowej piwnej ambrozji

Szczerze ? wody i czasu nie licze, na pewno w granicach 30 minut, ciepłą wodę wlewam do wiadra i póżniej używam jej do mycia gara i sprzętu. Generalnie na moje skromne potrzeby wystarcza. Pokazałem ja na pokazach w Katowicach i co do samej konstrukcji nikt uwag nie miał.

Ja również dodałem was do znajomych w WOT wiec jak dostaniecie zaproszenie od użytkownika Jabol87 to będę ja

Tanio na alledrogo rurka miedziana fi 6-10 mm ja taką zrobiłem/kupiłem https://picasaweb.go...anurzeniowaCuF8

Ja gram głównie artyleria niemiecką obecnie śmigam Grile Nick do grania w plutonie: Jabol87 http://worldoftanks.eu/community/accounts/501959299-Jabol87/ Zapraszam :]

Jak uciec od piłkoszału ? Instalujecie Worlds of tanks i zapominacie o całym piłkarskim bałaganie Skoro państwo zabrało mi 12 tyś złotych na organizacje tej imprezy to należy mi się trochę spokoju Dla głodnych wiedzy http://dabrowiak.eu/...gi-na-jezdni/��

Nic nie kołysz - zostaw do soboty a piwo samo sobie ze wszystkim poradzi. Na "bulkowskaz" nie patrz - to nie jest żaden wyznacznik - tylko odpowiedni pomiar Blg. Jak w smaku nic podejrzanego nie czujesz to spokojnie piwo może - powinno spokojnie fermentować do soboty

Na początek możesz zrobić np Pale Ale co prawda nie meksyk ale jest dobre i proste jak na tę porę roku : Skład : - słód Pale Ale Weyermann 3,8 kg, - słód Carahell® Weyermann 0,2 kg, - chmiel goryczkowy Marynka 35 g (granulat), - chmiel aromatyczny Lubelski 25 g (granulat), - drożdże Safale US-05 11,5g Zacieranie: Infuzyjne 67-68* aż do uzyskania negatywnego wyniku próby jodowej. Następnie podgrzać do 76* i filtrować. Zalecamy wykonanie zacieru gęstego: 3 litry wody na 1 kg słodu. Do zacieru można dodać 5 g gipsu. Chmielenie Gotowanie 60 minut Chmiel goryczkowy: 35 g marynki na początku gotowania; Chmiel aromatyczny: 25 g lubelskiego 15 minut przed końcem gotowania. Fermentacja Drożdże Safale US-56 w temp. 18-20 Prostszego na tę porę roku nie ma Na marginesie..po co robić cienkusza jak można zrobić normalne ?

80 gram na 23 litry troszkę mało.... Ja bym dał rzędu 120-150 gram. Co do trzymania to zostaw jeszcze do soboty - wyklaruje się bardziej - oraz większa szansa na pewność dofermentowania. Najważniejsze - nie zaglądaj co 5 minut - zostaw piwo i wieko w spokoju. A dla pewności sprawdź jak masz wyskalowany "spławik" Balingomierz. Poczytaj na wiki o skalowaniu i refermentacji.

Dzisiaj przezyłem szok..chcąc kupić tani śrutownik za 220 zł na TB...po wpisaniu odpowiedniej frazy wyskoczył mi taki obrazek...

Taka mała smutna historia... Idąc przez jedno z dużych Katowickich znalałem karton z butelkami po piwie "Niemieckim" z Lidla nie bacząc na okoliczności zabrałem cały karto do domu...do domu miałem dosyć spory kawałek...nim umordowany niesieniem tych butelek - w głebi duszy uradowany taka darmową niespodzianką...zauważyłem...że..butelki..są...na...zakręcanie !!! jakież było moje zdziwienie 18 butelek wylądowało w koszu na szkło... Mała Rada dla osób szukających butelek w dziwnych miejscach - nie sprawdza się powiedzenie że jak za darmo to choćby się zrzygać

Wiem że mycie mechaniczne to podstawa Ktoś ma jeszcze doświadczenie z zmywarkami ?

Mam takie pytanie... z żoną chcemy kupić zmywarkę do naczyń i tu na forum było kiedyś o wykorzystaniu zmywarki do naczyń jako myjki do butelek - z tym ze najlepsza funkcja to WYPARZANIE. jak to u was drodzy piwowarzy wygląda ? jakie macie zmywarki i jakie są najlepsze i które maja funkcje wyparzania ?

Nie, wszystko jest oryginalnie nie podkręcane - słowo honoru. z resztą nie znam się na elektryce i elektronice wiec się bałem przerabiać.

Na pokazach w Katowicach osiągnęliśmy w moim kociołku 2000 watt przełom - było nawet zdziwienie że się udało w fotach w mojej galeri można zobaczyć - link w stopce