Skocz do zawartości

vojtol

Members
 Pokaż profil  Zobacz aktywność

  • Postów

    405

  • Dołączył

  • Ostatnia wizyta

 Typ zawartości 

Treść opublikowana przez vojtol

  1. vojtol
    O, Gruzinom się to na pewno przyda, bo widziałem, że bardzo dużo palą papierosów. Sorry za offtop, wątek jest o piwie.
  2. vojtol
    Spytam trochę przewrotnie , co jest zdrowsze w takim razie, picie wina czy jedzenie winogron?
  3. vojtol
    Ostatnio gdzieś wyczytałem, że naukowcy wreszcie określili tę "prozdrowotną" substancję z wina. Nie garbniki, okazał się nim alkohol (oczywiście w małych dawkach). Podobno byli zdumieni
  4. vojtol
    Można za to pić bez umiaru, niechmieloną, niefermentowaną brzeczkę zaraz po zacieraniu, posiada jeszcze więcej wartościowych składników, a nie ma alkoholu
  5. vojtol
    Wysoką zawartością??? Białko w okolicach 0,5% i węglowodany 5% to jest wysoka zawartość? Przy zalecanym "umiarkowanym" spożyciu, to jest tyle co nic... Wszystko co było odżywcze w brzeczce, zjadły już drożdże Kromka chleba z kiełbasą jest o niebo bardziej odżywcza. Sorry, ale w ten sposób to można napisać o każdym dowolnym produkcie spożywczym. Narody o dużym spożyciu piwa (w tym Polacy), powinny być chodzącymi okazami zdrowia, a jakoś nie są...
  6. vojtol
    Fajne opracowanie, ale wartość ma już tylko historyczną... No i zapomniałeś o alkoholu, też jest silnie trujący
  7. vojtol
    Smok dołączył do Czarnej Perły i Białego Orka.
  8. vojtol
    Smok — zacieranie

    Z albumu: Browar „Vojtol”

    © vojtol

  9. vojtol
    Smok — starter drożdżowy

    Z albumu: Browar „Vojtol”

    © vojtol

  10. vojtol
    Smok — chłodnica „balkonowa”

    Z albumu: Browar „Vojtol”

    © vojtol

  11. vojtol
    Smok — początek fermentacji

    Z albumu: Browar „Vojtol”

    © vojtol

  12. vojtol
    Od lewej: Smok, Czarna Perła, Biały Ork

    Z albumu: Browar „Vojtol”

    © vojtol

  13. vojtol
    A kegerator to ktoś kto nalewa z kega Nie ktoś tylko coś, więc się zgadza Język polski to nie matematyka, gdzie wszystko jest poukładane i logiczne. Czasami nie można na podstawie jednego przykładu, przenosić w sposób analogiczny znaczeń wyrazów czy właśnie skrótów na inne, podobne...
  14. vojtol
    Popieram w 100%. Nigdy żaden kranik mi nie ciekł, nie „zasyfiał” się, nie powodował infekcji. A wygoda użytkowania jest oczywista (dla mnie).
  15. vojtol
    A kegerator to ktoś kto nalewa z kega
  16. vojtol
    Z kranikiem to jak z dezynfekcją butelek, ilu piwowarów tyle poglądów... A każdy argumentuje oczywiście „łatwo, mniej roboty, prościej, wygodniej” Temat rzeka.
  17. vojtol
    Kraniki to zło, to mit
  18. vojtol
    Smok — Smoked/Robust Porter, 29 l 1745 l
  19. vojtol
    Mam 4 fermentory, wszystkie z kranikami, bo używanie takich jest dla mnie po prostu wygodniejsze.
  20. vojtol
    0/11, odpukać...
  21. vojtol

    Black IPA (Cascadian IPA)

    vojtol odpowiedział(a) na Usiu temat w Receptury

    Ja warzyłem coś takiego: http://browar.vojtol.pl/warki/007_Carbon Palony jęczmień można pominąć, choć mi Carbon bardzo smakuje...
  22. vojtol
    Mam nadzieję, że właśnie tego chcę... Prawdziwy. Wawelski!
  23. vojtol
    Warka 12.: „Smok” — Smoked/Robust Porter 3,5 kg Wędzony słód (Steinbach) 1,5 kg Pale Ale 0,9 kg Monachijski I 0,4 kg Płatki owsiane 0,3 kg Czekoladowy pszenny 0,3 kg Carafa III 0,25 kg Carared 0,15 kg Caraaroma 50 g Marynka, 60 min 32 g Palisade, 10 min Safale S-04 10 g Gips piwowarski Zacierałem w temperaturze 67/68° C przez 55 minut, 72° C przez 15 minut i mashout w 77° C. Z wysładzania odebrałem 4,5 l (9,5° Blg) na starter. Do fermentora na chłodzenie „balkonowe” trafiło ok. 26 l. ...A tymczasem drożdże... [20:40] 19° C, już prawie, prawie, jeszcze jeden stopień w dół... [21:26] No i cała warka w komplecie (ok. 29,5 l, 13,4° Blg). Fermentacja — czas START!
  24. vojtol
    No to gratulacje! Oby tak dalej
  25. vojtol
    Może zamieszaj porządnie fermentorem, żeby dobrze napowietrzyć brzeczkę?
×
×
  • Dodaj nową pozycję...

Powiadomienie o plikach cookie

Umieściliśmy na Twoim urządzeniu pliki cookie, aby pomóc Ci usprawnić przeglądanie strony. Możesz dostosować ustawienia plików cookie, w przeciwnym wypadku zakładamy, że wyrażasz na to zgodę.