sugarsweet

pomijając ortografię, wydaje się być ciekawy w tej cenie (kocioł chyba z płaszczem, wewnętrznym wkładem do filtracji i mieszadłem...) http://tablica.pl/oferta/kociol-uniwersalny-do-wazenia-piwa-domowego-ID3w2tx.html#d0f24972ec

U mnie 3/8" sie sprawdza. a u Ciebie? Mam nadzieje ze nie teoretyzujesz i zapronujesz cos konstruktywnego.

+1 dla Undeath mój garnek ma małe odpryski przy rancie - bez wpływu na piwo montaż oplotu jest banalny; inna sprawa że "nowe pokolenie" leniwe i nie rozumiejące tekstu pisanego pyta o zdjęcia, a najchętniej o blogi-vlogi... a wystarczy z wiedzą o rozmiarze dziury w garze (3/8") iść do sklepu hydraulicznego i złożyć komplet nypli, kranów, złączek, kolan.... aby gotować w kociołku nie trzeba nic lutować, może 1 na 10 porad dotyczyła lutowania rezystora... zresztą to była specyficzna konfiguracja... a tymczasem możesz nawet wprost podłączyć zasilanie do grzałki... Popieram piętnowanie opinii, wyrobionych na podstawie statystyki wpisów ("bo są tacy co mają problem") a nie ich zawartości.

przystępne cenowo nalewaki (podwójne): http://tablica.pl/oferta/nalewak-do-piwa-dwa-krany-szt-2-srebrny-i-zloty-tanio-bydgoszcz-ID3FOYR.html#0c4027e3b3

Schładzarki suche w Czechach (trzeba albo poprosić ładnie o wysyłkę, albo zaplanować wycieczkę): http://aukro.cz/chlazeni-piva-lindr-pygmy-20-do-06-2014-v-zaruce-i3561881888.html http://aukro.cz/prenosne-pivni-chlazeni-lindr-pygmy-25-i3562719917.html

keg pepsi http://allegro.pl/keg-beczka-pepsi-idealna-na-piwo-i3515677761.html i jeszcze jeden http://allegro.pl/keg-kegi-pepsi-5-galonow-lub-18-9-litra-od-zeta-i3517926151.html#tabsAnchor

+1

trochę odgrzeje temat. zastanawiam się nad garnkiem elektrycznym gdyż ułątwiłby mi sporo prace. ciekawi mnie jedynie jaka różnica w kosztach była by na jednym piwie. gaz kontra prąd i czy baardzo wydłużyło by się gotowanie. Różnice w kosztach niewielkie i niekoniecznie w tę stronę co myślałeś ;-) Ja jestem przekonany że prąd jest tańszy, szczególnie jak masz grzałkę zanurzeniową i całą moc oddajesz do podgrzewanego płynu, a nie grzejesz najpierw gar i wszystko dookoła a dopiero wtórnie to co masz w środku. Czas zagotowania w Lidlu wkurzał mnie niemiłosiernie, więc za radą Karczmarza dokupiłem dodatkową grzałkę 2kW i teraz jestem szczęśliwy. A i pewnie mocy mniej schodzi bo zamiast podtrzymywac niewrzącą brzeczkę szybciej dochodzę do punktu wrzenia (i odłączam wtedy grzałkę, a sam Lidl podtrzymuje mi wrzenie). Co do czasów... bardzo orientacyjnie (zależy też czy grzejesz od 20 stopni, czy powiedzmy 60-65 bezpośrednio po filtracji) kiedyś potrzebowałem chyba ponad godziny by pełen gar (po brzeg) zaczął wrzeć, teraz (z dodatkową grzałką) powiedzmy pół godziny.

Zastanawiam się czy kegi po pepsi mogę spokojnie trzymać na małym mrozie? Keg sam w sobie da radę, ale obawiam się nieco o uszczelki... Z mojego krótkiego doświadczenia z dolniakami: trzymanie piwa w fermentorze PE czy zakapslowanych butelkach na kilkustopniowym mrozie to pestka. W przypadku butelek z krachlą właściwie byłoby tak samo... ale o ile oryginalne uszczelki trzymają się super to te, które wymieniłem na ohydne gumki dostępne w sklepach piwowarskich popękały (trzymałem na max. kilkustopniowym mrozie). Jakie są Wasze doświadczenia?

+1 ;-)

Tu masz niewiele taniej: http://www.bookdepos...s/9780937381502 Na http://www.bookdepository.co.uk tomy po ok. 70GBP (przesyłka free)

Ja przy butelkowaniu rozrabiam glukozę z wodą, ale przy kegowaniu - po wydłużonej burzliwej, prosto z wiadra - napełniam jedną butelkę, potem do końca keg i jeśli coś zostało to leję w butelki. Keg gazuję z butli, a do refermentacji w butelkach sypię cukier miarką. Pomimo negatywnych opinii innych (a może to mity) ja także uważam że miarka jest przydatna ;-)

A to były naprawdę po pepsi? bo zdjątko z aukcji (nie real-foto) wygląda jak CC... ale i tak: gratuluję!

http://allegro.pl/wa...3359715234.html (stalowy kociołek z grzałką 3kW)

kegi pepsi po 100pln http://tablica.pl/of...html#70dcaf0a85 i 50l za 180PLN

A na Amazonie... Publication Date: October 7, 2013

W temacie wody wychodzi nowa pozycja spod pióra J. Palmera Water: A Comprehensive Guide for Brewers By (author) John Palmer, By (author) Colin Kaminski http://www.bookdepository.co.uk/Water-Comprehensive-Guide-for-Brewers-John-Palmer/9780937381991?b=-3&t=-20#Fulldescription-20 PS. Published: 01 July 2013

Przewertuj wątki "kociołek z lidla". Ten Twój kociołek jakiś inny, ale kranik tak samo jak w Silvercrest'ach nadaje się do wymiany na porządny. Przy okazji możesz powiększyć otwór w garnku (żeby kranik nowy wszedł na równo) lub zastosować redukcje... Ja mam kranik 1/2" (czerpalny, z taką odkręcaną końcówką na wąż.... na nią naciągnąłem wężyk silikonowy), wpięty z redukcją na 3/8", od wewnątrz druga redukcja, kolanko... i filtrator (ja mam akurat ze zwykłego sraczwężyka 1/2") O ile dobrze kojarzę to filtrator który zakupiłeś (3/4") pasuje do przykręcenia bez redukcji do kranika w fermentatorze - tam możesz filtrować/wysładzać. Swoją drogą do kociołka i tak polecam filtrator choćby do samego chmielenia. PS. W galerii mojego profilu zobaczysz jak to u mnie wygląda po zmianach z zewnątrz. BTW: zrób ocieplenie, warto.

Nie wiem czy to dobry dział, ale polecam księgarnię wysyłkową z UK (darmowa wysyłka), w której wiele pozycji piwowarskich (jak np. "How to brew", ale tez inne) można kupić w cenach niższych niż w Polsce... Na alledrogo widzę te same książki, także z wysyłką z UK w cenie niemal dwukrotnie wyższej. http://www.bookdepository.co.uk/

Cieszę się, że się podobało Niestety dalszego ciągu w moim wykonaniu już w Piwowarze nie będzie, bo nowy Redaktor Naczelny wyrzucił mnie z redakcji. Bez jaj... myślałem że podrzucam pomysły do kwartalnika piwowarów, a nie kwartalnika redakcji... zamykam się w sobie [;-|]

Może to już za późno, ale może dałoby się omówić znane parametry wody z ujęć w większych (niekoniecznie administracyjnie, a np. większych piwowarsko, czy pod względem obecności PSPD) miastach: dla przykładu - z mojego pobieżnego porównania wyszło mi: woda dobra na wszystko poza pilsem , do ALE dodać pół łyżki gipsu, do stoutu pół łyżki soli... pewnie i tak minąłem się z prawdą, ale... proste porównanie dla kilku większych miast? z 'łopatologicznymi' przykładami, np. "do pilsa, radziłbym mieszać kranówę pół na pół z wodą z filtra RO" IMO to mniej zaangażowanym pokaże kierunek, a tym bardziej dociekliwym doda motywacji do obliczeń, analiz i testów ;-)

OK, ale weź pod uwagę że ktoś może rozpocząć prenumeratę właśnie teraz i nie będzie kupował archiwaliów żeby nic nie przeoczyć. Na forum można go odesłać do wyszukiwarki, a w piwowarze można w rogu jednej ze stron dać przypominajkę - "haloooo! niedługo czas na sadzonki" "za chwilę trzeba będzie rozpocząć zbiory" itp. Przy okazji można "sprzedać" własne patenty na najlepsze praktyki np. suszenia... Dobra może jednak przesadzam (i nie mówię o roślinach)

A jeszcze z pomniejszych wpisów w piwowarze (bo raczej nie byłby to pełen "artykuł") - może mini cykl "rolniczy" ;-) Tj. chmielnik w praktyce: w zimowym: jak przygotować sztobry, w wiosennym: jak dbać o roślinki; w letnim: jak zbierać i suszyć; w jesiennym: jak przychowywać... ze zdjęciami, poradami, nowinkami itp. PS. Nie mam chmielnika więc mogłem pokręcić - plan był taki, aby te "porady" pojawiały się z wyprzedzeniem.

A, to też będzie w letnim numerze - mój subiektywny ranking drożdzy Super! ;-)

No a tak zupełnie od siebie (bo powyższe pomysły kojarzę po lekturze forum, przewijających się tematach, pytaniach itp.) - marzyłby mi się artykuł / może wywiad ze znanym/utytułowanym piwowarem zestawiający jego doświadczenia potwierdzone konkretnymi warkami w kontekście użytych surowców, warunków fermentacji itd. np. "robiłem XX belgów, Dubble najlepsze wychodziły na drożdżach XXX, a Triple YYY. Polecam, nie polecam drożdży takich i takich dlatego że (tu miejsce na prawdziwe doświadczenia, porównania)" "w przypadku danego stylu eksperymentowałem z dodatkami słodów takich a takich. Te i te warto dodać, tamtych mniej, a przy innych nie wyczułem różnicy" "najbardziej lubię styl X, w moich piwach najchętniej używam chmielu A, nie byłem zadowolony z efektów stosowana chmielu B"