Stasiek
-
Postów
2 424 -
Dołączył
-
Ostatnia wizyta
-
Wygrane w rankingu
6
Typ zawartości
Nowości
Receptury medalowe
Profile
Forum
Galeria
Pliki
Blogi
Wydarzenia
Sklep
Collections
Giełda
Mapa piwowarów
Treść opublikowana przez Stasiek
-
Mam wężyki silikonowe, ale nie zauważyłem takiego efektu. To chyba właśnie igielitowe wężyki mętnieją po potraktowaniu wrzątkiem.
-
Może to błąd pomiaru? Mierzyłeś tym samym ballingomierzem? Może była Inna temperatura pomiaru? A może nie wypłukałeś dobrze puszki po wlaniu ekstraktu? Zgodnie z tabelką z 3,4kg ekstraktu WES powinieneś uzyskać 22,9l 11,4°Blg.
-
Ale może zamiast się rozwodzić nad pochodzeniem tego chmielu coś by ktoś doradził? Ale chcesz zwiększyć aromat chmielowy czy goryczkę? Dla goryczki 20 minut gotowania to może być trochę za mało. A dla aromatu wystarczyłoby 5 minut. Albo i nawet wrzucić do garnka już po wyłączeniu grzania i zostawić na chłodzenie.
-
Ile litrów piwa uwarzyliśmy w roku 2012?
Stasiek odpowiedział(a) na scooby_brew temat w Wsparcie piwowarskie
Piątek 27. stycznia, dwa koźlaki +26 litrów wędzony koźlak +25 litrów jasny koźlak Razem: 4838l -
Ignac99 - 100lat!
-
Wersja v2.2
3 124 pobrań
Obliczanie IBU metodami Ragera i Tinsetha. -
No tak... jeden dzień bez kompa i już "zaległości"... Tieroo, LJajecznica - 100 lat Panowie!
-
A to jest druga rzecz za co je nie lubię: rozmiar. Dobra: możemy się wymienić. Mam ich kilkanaście - będę Ci odkładał, ale to się trochę zejdzie bo mam w różnych warkach porozrzucane. Ale krachla za krachlę. Biorę 0,5l albo mniejsze. Mam kilka 0,33 z krachlą. Te są dopiero fajne.
-
Może i fajna, ale nie mieści się w żadną "normalną" skrzynkę. Dostałem kiedyś kilkanaście takich butelek od zaprzyjaźnionej knajpy i butelkuję w nie jak mam akurat je puste, ale więcej z tym kłopotu niż pożytku.
-
A... to przepraszam. Nie wiedziałem że takie są - wyszukiwarka na hasło danstar zwróciłą mi tylko Nottingam i Windsor.
-
Jak zmienić? Gdzie jest ta opcja ? Mam problemy!
Stasiek odpowiedział(a) na elroy temat w www.piwo.org
Dlaczego niektóre posty są opisane jakby były użytkownika Guest? np: http://www.piwo.org/...p__556#entry556 http://www.piwo.org/...3905#entry93905 Czy to usunięci użytkownicy? -
Dzięki, ale Danstary to ani pszeniczne ani belgijskie.
-
Szukam gęstwy 3068 lub jakichś belgijskich drożdży. Jeśli ktoś z Warszawy lub okolic ma coś w tym stylu, to chętnie przygarnę. Nie planowałem warzenia, ale w przyszłym tygodniu będę miał "wolną chatę" i żal byłoby tego nie wykorzystać.
-
Brawo! Ja jeszcze dziś rano posłałem mały spamik do znajomych w pracy - poszło jeszcze parę sms-ów.
-
OSTRY DYŻUR - wątek TYLKO dla potrzebujących pilnej pomocy !
Stasiek odpowiedział(a) na coder temat w Wsparcie piwowarskie
Taka ilość laktozy to ok 2-2,3°Blg w 20l brzeczki. Czyli przed dodaniem laktozy miałeś niecałe 13°Blg. A czy to rozcieńczać to myślę, że sam musisz zdecydować. Ja bym zostawił... -
No chyba raczej bliżej 10°C niż 15!
-
Jak zmienić? Gdzie jest ta opcja ? Mam problemy!
Stasiek odpowiedział(a) na elroy temat w www.piwo.org
Wiem, tylko sęk w tym, że na stronę główną forum rzadko wchodzę. Zrobiłem sobie zakładkę nowe wiadomosci i już. A zresztą i zakładka niepotrzebna gdy przeglądarka jest non stop odpalona - wtedy wystarczy F5 lub Ctrl-R. -
Jak zmienić? Gdzie jest ta opcja ? Mam problemy!
Stasiek odpowiedział(a) na elroy temat w www.piwo.org
Czy jest możliwość wyświetlania informacji o urodzinach np pod ramką po lewo która się pojawia po kliknięciu "Wyświetl nową zawartość"? Albo ew. w stopce jak było w starym forum? -
Mam ponownie do oddania gęstwę 1028 London Ale. III pokolenie - zebrana wczoraj w nocy po stout 12°Blg.
-
Gabi - Ty Wiedźmo 100lat!
-
Klubo-gospoda (miody piwa kwas chlebowy)
Stasiek odpowiedział(a) na mimazy temat w Zapiski piwowarów domowych
Może chodzi o to, że w kawie + cukier było za mało składników odżywczych dla drożdży i nie namnożyły się wystarczająco. Tym bardziej że i tlenu im nie za dużo dałeś. -
Ile litrów piwa uwarzyliśmy w roku 2012?
Stasiek odpowiedział(a) na scooby_brew temat w Wsparcie piwowarskie
Również 14 stycznia: pils "7 chmieli": 36litrów. Razem: 2881l -
Jacku i jeszcze ode mnie 100lat! Nawet na chwilę nieobecności na forum nie można sobie pozwolić.
-
Też wysłałem... Może Ci się uda przebić na pierwszą stronę. A zdjęcia na blogu naprawdę super. Sama robisz?
-
W rozwiązaniu które opisałem wyżej nie bardzo by się tak dało, bo gdy przy filtracji pierwszej części zacząłem odbierać cienkusza, to druga część w tym czasie była mniej więcej w połowie zacierania. Wracając do tematu: można też zacieranie zrobić całkiem na dwa razy: tj, robimy dwie mniejsze warki dzień po dniu. Pierwszą porcję zadajemy drożdżami, a następnego dnia drugą porcję dolewamy do fermentującej już brzeczki. Wadą tego rozwiązania jest oczywiście to, że dwa dni pod rząd stoimy przy garach, ale niewątpliwą zaletą jest to, że wystarczy wtedy dużo mniej (połowa?) drożdży do prawidłowej fermentacji. Czy ktoś tak robił?
