br.an.tr

To prawda też czytałem gdzieś na forum o tym problemie elektrolie. Tylko jak to możliwie że stal nierdzewna może korodować ? Zawsze myślałem że tej stali nic nie ruszy.

pavulonek a te kegi to din czy euro ?

Podkładki miedziane możesz dostać w sklepie co części sprzedają do samochodów lub sprzętu rolniczego

Warka 14 Żytnie

2014.09.04

Składniki:

- Żytni 2,5kg

- Monachijski 1,25kg

- Pale Ale 1kg

- Żytni Karmelowy 0,25

Chmiele

- Lubelski 44g

Drożdże

-Fermentis WB-06

Zacieranie:

woda do zasypu 17,5l

58C zasyp

53C 10 min

63C 30 min

72C 40 min

78C 5min

Wysładzanie:

Na początku leciało 17Blg

Woda w temperaturze 78 C

5l+5l+5l+5L na końcu leciało 3Blg

Wyszło 31l 10Blg

Chmielenie

Gotowanie 70min

Lubelski 30g po 10min

Lubelski 14g po 60min

Po gotowaniu wyszło 24l 13Blg

Fermentacja

Drożdże zadałem w 19C

Burzliwa 19c

Przelanie na fermentacje cichą 16.09.2014

Zeszło do 2 Blg. Rozlew do butelek 2014.09.24. Dodanie 3g glukozy do każdej butelki.

Uwagi

Po zacieraniu i przed filtracjo musiałem wyjść na parę godzin. Jak przyszedłem musiałem podnieść zacier do odpowiedniej temperatury.

Popatrz jak u mnie w galerii wygląda i zapiskach browar. Może ci os się przyda. U siebie młóto wywalam talerzem. Się przydają do tej roboty rękawice gumowe

a_r_e_k popytaj znajomych, sąsiadów czy mają jakieś wkrętarki i od nich pożycz i przetestuj. Będziesz miał jakieś rozeznanie wtedy.

Czy suszenie chmielu na piecu kaflowym ma sens ? Na nim grzyby susze to fajnie są wysuszone. Tylko jest taki problem się nie da ustawić stałej temperatury suszenia. Myślę że zrobić tak chmiel rozsypać na blasie a wysokości będę regulować temperaturę suszenia.

Ile mam ustawić czasu na włączanie agregatu na sterowniku ?

Mam zamiar zrobić piwo 20 Blg górnej fermentacji. Lodówka stoi w piwnicy temperatura w piwnicy 18C. Piwo schłodzę do 17c i zadam drożdże. I umieszczę w lodówce i na sterowniku ustawie temperaturę 17c. Czujnik przymocuje do fermentatora i odizoluje potrójna karimato. Jak się zacznie burzliwa fermentacja to wtedy sterownik będzie włączał lodówkę.

Ma to sens tak zrobić czy coś zmienić ?

Gdzieś czytałem na forum że można obciążyć żarówko lub wiatraczkiem ?

Odkopuje temat.

Mam drugi silniczek od wycieraczek bmw dwu biegowy. Zasilacz nadal ten sam.

Jak podłącze pod 5+ kabel czerwony to działa bieg wolny i szybki. Jeszcze mam zwykły zasilacz, ładowarkę 12v 3.8 A też działa tylko bieg wolny a szybkim nie działa mało amperów.

Jak podłączam silniczek do zasilacza atx do kabla niebieskiego -12 to nie działa. A stary silniczek działa jak tak podłącze.

Jak podłączam silniczek do żółtego +12 zasilacz się wyłącza jakby mało amperów (nawet do biegu wolnego)

Jak zrobić aby na kablu żółtym popłynęło więcej amperów 13-14A A nie 0,3A ??

Dzięki za odpowiedź. Zapomniałem o oknie. Uchylę okno i tam skieruje parę z wentylatora

A NaOH rozpuszczamy w wodzie zimnej czy ciepłej ? Jak dobrze pamiętam to z ciepło wodo występuje reakcja geotermalna.

Mam takie pytanie. Na czas zimy muszę zmienić miejsce warzenia. W domu mam piec kaflowy na drzewo i centralne na drzewo (te wszystkie piece używam) i to mam podłączone do jednego komina.

I chcę zrobić tak. Odfieram drzwiczki od pieca kaflowego a tam umieszczam wentylator do niego podłączam do rurę i pokrywkę. Czyli parę wtłaczam do pieca a później wychodzi kominem.

Robię warki 25l czyli wyparuje mi około 5-6 litrów.

Dobry pomysł ?

A jak piwo ma 20 blg i stoi 3 miesiące na cichej. To na pewno wystarczy dodać glukozę do refermentacji ? I piwo się nagazuje.

No to lipa. Specjalnie do Auchana z daleka się nie chce jechać.

A cydr się zrobiło.

30 A się przyda do grzałek 3,5 Kw. Podgrzać dużo ilość wody do wysładzania. Mam kociołek lidlowski v2 posiada izolacie 25 l wody nagrzewa dość długo więcej nisz 50 minut. Zwiększamy wbicie grzałki 2 kw 40l wody długo 3 kw około będą dobre i wtedy sterownik 30A się przyda

Czy ciekawo czy ten sterownik ma te 30A.

A te promocje na soki tłoczone to są w jakich sklepach ?

Po nawinięciu ci sama się rozwinę. Możesz drutem miedzianym związać. Czyli nawijasz parę razy wiążesz w paru miejscach drutem później znowu nawijasz i znowu wiążesz.

Mam małą lodówkę (wchodzi jeden fermentor) razem z zamrażalnikiem regulacja temperatury jest w środku (pokrętło). I chcę podłączyć sterownik STC-1000. Muszę coś przerabiać w lodówce ? Czy wystarczy do sterownika dorobić gniazdo a do niego podłączyć wtyczkę prądowo od lodówki a czujnik umieścić w lodówce. A w lodówce mam ustawić najniższą (-3 C) temperaturę czy na wyższą ( +8c)?

I jeszcze jedno pytanie techniczne - lepiej montować grzały przy boku kadzi (tak jak zamawialiście wczesniej) czy może koncentrycznie nad dnem. To drugie rozwiązanie wydaje mi się właściwsze, szczególnie przy zastosowaniu mieszadła, ale może ktoś ma jakieś konkretne "za" i "przeciw" ?

1 Jak wstawisz grzałki na dnie i będzie mieszadło to cały czas będzie młóto na dnie. Grozi przypaleniami młóta.

2 Jak będziesz filtrować (wysładzasz) Jak wstawisz fałszywe dno a po nim grzałki. Grozi przypaleniami. Bo odrobiny młóta i woda stojąca nie będzie mieszana przez mieszadło.

Gdy ja miałem taki problem to przeklepałem ściankę kega w miejscu otworu na grzałkę. Tj. od środka przyłożyłem, pod lekkim kątem do otworu, wałek stalowy fi 25mm, od zewnątrz parę przyłożeń młotkiem blacharskim z okrągłą końcówką i grzałka już nie dotykała ścianki. Keg jest z blachy 1,5mm, poszło bez problemu. Myślę, że lepsze to niż wyginanie grzałki ze stali nierdzewnej.

Z tym waleniem młotkiem to ja bym nie ryzykował. bo jak nie równo się wyklepie to wtedy nie będzie szczelnie i przy grzałkach będzie ciekło.

Mi się wydaje lepiej zrobić tak wziąć śrubę długo utwardzano dopasowano do otworu. To tego podkładki parę sztuk z jednej i z drugiej strony i docisnąć nakrętko. Na to założyć rurkę i wtedy wyginać. Jest tylko ryzyko że śruba trochę się wygnie i wtedy nakrętki się nie odkręci. Najlepiej to metodę sprawdzić na czym innym np: na odciętym górze kega.

A tak wo gule grzałki można trochę dogiąć lub odgiąć bez problemu.

Dziwi mnie że promień R został zmniejszony jeszcze i tak trzeba doginać.

A w każdych silniczkach (BMW) też jest inna średnica śruby co się przykręca się mieszadło ? Chodzi mi o śrubę która się kreci wokół i napędza mieszadło.

Z takiego zestawu chcę zrobić piwko świąteczne . (będzie robione pod koniec tego miesiąca)

Belgian Christmas Beer

Słód Pilzneński 4kg

Słód Monachijski 25 2kg

Słód Castle Crystal 150 1kg

Słód Coffee 1kg

Chmiel Admiral

Chmiel Brewers Gold



Fermentis T-58 suche

to wyjdzie około 20l i 20Blg

Do tego chcę dodać przyprawy:

Suszone śliwki

Suszone jabłka

Cynamon

Wanilia Laska

Przyprawa do Piernika Kamis

Z burzliwej chcę przelać do balonu szklanego (gęsiora) i pozostawić to do grudnia. A w grudniu przelać do butelek.

Ile Mam dodać tych przypraw, aby były wyczuwalne w piwie?

Po takim długim leżakowaniu w balonie. Będę musiał dodać świeżych drożdży do nagazowania piwa w butelkach. Ile mam dodać drożdży suchych ? Muszą być takie same co fermentowali czy mogę zamienić?

Mogę zrobić tak że śliwki i jabłka wrzucę do gotowania pod koniec. A reszta przypraw do gęsiora na cicho (po dodaniu przypraw na cicho infekcji do piwa od nich nie złapie). Lub podzielić to na pól i cześć do gotowania a reszta na cicho.

A mam takie pytanie. Chodzi mi o silniczki od samochodów BMW. Bo niektóre silniczki od siebie się różnią wyglądem (inny model samochodu i inaczej wygląda silniczek) . A jak jest z mocowaniem czy otwory których jest trzy na śruby. Mają rożne odstępy od siebie.

Czyli Inny model silniczka to inny rozstaw otworów. Czy otwory to jest standard, norma i jest taki samy dla wszystkich silniczków.

są jeszcze karty do głosowania ?

A te uszczelki i oryngi nie powinni być dopuszczone do żywności ?

Mam pytanie do tych osób które zamówili grzałki do kega DIN w drugim podejściu co było zmieniono z r165 do r160. Czy musieliście doginać grzałki ?