br.an.tr

Też bi my się przydał refraktometr z e-bay lub z zagranicy.

Jeszce żadnego kega Pepsi nie mam. Mi się wydaje że idzie jedna duża do pokrywki i dwie mniejsze.

A cena tej dużej i mniejszych

A ile kosztują nowe uszczelki do kegów Pepsi ?

I co dalej z tym korkiem zrobić ?

Mi się wydaje ale nie jestem pewny. Robimy podwyższenie aby magnes nie zakłócał pracy wiatraczka. A na to podwyższenie mocujemy blachę i wtedy kładziemy magnes i przesuwamy i ustawiamy magnes.

A ten depozyt miał nie być w sklepie samiswoi co się znajduje na Madro ?

A w sklepie "Chmiel" co można kupić ?

Proste i fajne

A nie miałeś problemów z przytykaniem się podczas zacierania a w szczególności piw pszenicznych ? Bo w garnku w dnie naciąłeś ot fory podłużne.

Podczas zacierania jak wszystko krąży to mieszasz zacier w garnku ?

Na tym sprzęcie jakie zrobiłeś najmocniejsze piwo czyli jakie Blg przed fermentacją ?

Tylko nie zapomnij pomyśleć jak podłączysz ją do wody.

Jak będziesz przelewał przez pończochę, podkolanówkę . To sprawdź wcześniej czy pończocha nie farbuje. Jak farbuje to musisz kilkanaście razy ją wygotować(gotuj ją przez około 4 min i później wymień wodę i znowu gotuj). Aby koloru pozbyć.

U siebie tak miałem parnasie razy tak zrobiłem. Z koloru brązowego się zrobiła biała.

Warka 13 Belgian Amber Abbey 15 blg

2014.07.05

Składniki:

- Pilzneński 3,7 kg

- Monachijski 1,9 kg

- Abbey 0,7 kg

Chmiele

-20g Saaz

-13g H.Mittelfruh

Drożdże

-Safbrew t-58 gęstwa

Zacieranie:

woda do zasypu 22l

49C zasyp

65C 50min

73C 10min

79C 2 min

Wysładzanie:

Na początku leciało 18Blg

Woda w temperaturze 78 C

5l+5l+5l+5L na końcu leciało 6Blg

Wyszło 32l 12Blg

Chmielenie

Gotowanie 90min

Saaz 20g po 15 min

H.Mittelfruh 13g po 75min

Po gotowaniu wyszło 25l 15Blg

Fermentacja

Drożdże zadałem w 17C 16 łyżek

Burzliwa 22c

Przelanie na fermentacje cichą 17.07.2014

Zeszło do 3 Blg. Rozlew do butelek 2014.07.24. Dodanie 3g glukozy do każdej butelki.

wolf83 a jako masz temperatura w piwnicy jak wkładasz pety do lodówki ?

Ostatnio zrobiłem nakrywkę do kadzi zaciernej ,warzelnej z sklejki chyba wodoodpornej. To sklejkę chcę czymś pomalować aby nakrywka się nie brudziła tak i można było ją przetrzeć mokro szmatko ? Coś poradzicie ? Na nią będzie działać tylko para wodna która będzie się skraplać s powrotem do kadzi.

To szkoda że odgazowane. Po gazowanym piwie to dobrze się beka.

A tak po prostu. Jak się da rozebrać to pompę. To możesz zrobić zdjęcia jak tak pompa wygląda.

Zobacz w sklepie Sami Swoi który mieści się w "Galerii Madro" ona znajduje się koło dworca PKP

A tu strona internetowa http://samiswoi-sklep.pl/

Najlepiej do nich zadzwonić.

Jak zadawać gęstwę ?

Czyli wyciągam słoik z gęstwo z lodówki. Otwieramy słoik wąchamy czy wszystko jest ok. Piwo z góry przelewamy do kupka i sprawdzamy czy jest ok. Jak wszystko ok to odmierzamy odpowiednią ilość gęstwy (gęstwa ma temperatura niższą nisz brzeczka schłodzona) i od razu dodajemy do fermentatora z brzeczką?

Czy musimy czekać aby słoik a w nim gęstwa ogrzeje się do temperatury zadawania drożdży (wcześniej nie otwieramy słoika aby sprawdzić czy wszystko jest ok. Sprawdzamy aż słoik z gęstwo się ogrzeje) ?

Warka 12 Belgian I.P.A 15 blg

2014.06.21

Składniki:

- Pale Ale 3,1kg

- Pilzneński 3 kg

- Cara blond 0,25 kg

Chmiele

-20g Apollo

-55g Cascade

-70g Amarillo

Dodatki

- Cukier kandyzowany 200g

Drożdże

-Safbrew t-58 suche

Zacieranie:

woda do zasypu 22l

74C 6min zasyp

68C 70min

78C 5min

Wysładzanie:

Na początku leciało 19Blg

Woda w temperaturze 78 C

5l+5l+5l+5L na końcu leciało 5Blg

Wyszło 32l 12Blg

Chmielenie

Gotowanie 65min

Apollo 20g po 5min

Cascade 20g po 35min

Cascade 20g po 45min

Amarillo 20g po 45min

Amarillo 25g i Cukier kandyzowany 200g po 55min

Po gotowaniu wyszło 26l 15Blg

Fermentacja

Drożdże zadałem w 18C

Burzliwa 20c

Przelanie na fermentacje cichą 5.06.2014

Chmielenie na Zimno

Amarillo 25g

Cascade 15g

Zeszło do 3 Blg. Rozlew do butelek 2014.06.10. Dodanie 3g glukozy do każdej butelki.

Pierwszy post. Coś od fana muzyki Trance dla grona piwowarów. Ostatnia audycja A State Of Trance 671. Kawałek klasyk.

[media]

Wajcha nadal czekamy na fotki

Nawet jak mieszamy 10-12 kg słodu ?

A on jest dobry ? Bo mi się wydaje że ma mało amperów . Przecież zasilacz od komputera podaje więcej Amorów

Możesz podać jakiego modelu samochodu bmw ? I zrobić zdjęcia jak masz podłączenie. Jak nie wiesz jaki model to zrób zięcia silnika.

Dzięki za informacje

Mam parę pytań w sprawie pH-metru do pomiaru gleby. Jak patrzyłem jest nie drogi. A ponoć pokazuje to samo co paski.

Jego w jakich temperaturach najlepiej robić pomiary ?

Czy wytrzyma temperaturę do 80 c ?

Ostatnio byłem u nich to pogadałem z nimi. Powiedziałem o spotkaniu o 2 lipca. Powinien ktoś być z nich na spotkaniu. I są otwarci na współprace z piwowarami.

I warto się bawić w pompkę do wody i z baniakiem 5l ?

A nie lepiej lać piwo bez pompki. Bezpośrednio z baniaka a później zakręcać zakrętko. Gaz nie będzie ulatniał z piwa.