Skocz do zawartości

sziszi

Members
 Pokaż profil  Zobacz aktywność

  • Postów

    835

  • Dołączył

  • Ostatnia wizyta

 Typ zawartości 

Treść opublikowana przez sziszi

  1. sziszi
    ok, ja też zaryzykuję napisałem już na PW
  2. sziszi
    Czyli rozumiem, że doradzasz użycie nowych drożdży? Cz Twoja gęstwa została zebrana po roku?
  3. sziszi
    Poszukuję gęstwy Wyeast 3278 Belgian Lambic Blend lub Wyeast 5112 Brettanomyces Bruxellensis lub inne kultury lambikowe. Z chęcią przygarnąłbym również gęstwę Zymoferm Z009-0-40 (Nisko- i bezalkoholowe lagery). W zamian mogę zaoferować THG i w niedługiej przyszłości German Ale.
  4. sziszi
    Tak. http://www.wiki.piwo.org/index.php/S%C5%82%C3%B3d_palony
  5. sziszi
    Nie ma, że lato trzeba warzyć ! :) Warka 60 Dubbel "Czerwcowa burza" 5,0kg pilzneński 65,36 % 0,7kg monachijski ciemny 9,80 % 0,5kg pszeniczny 6,54 % 0,4kg carabelge 5,23 % 0,3kg cara crystal 3,92 % 0,2kg Special B 2,61 % 25g Styrian Goldings [?%] (60 min) 10g Styrian Goldings [?%] (15 min) 20g Lublin [2,70 %] (15 min) mech irlandzki drożdże Trappist High Gravity Zacieranie 40 min 62°C 20 min 72°C 10 min 74°C gęstwa THG 24l,16,5°Blg
  6. sziszi
    Moje metryczki: Faktycznie przesadziłem z kwasem mlekowym Tak swoją drogą, to w moim słowniku nie ma słowa "kwaskowość", chyba powinno być kwaskowatość. Co oczywiście nie zmienia faktu, że metryczka super. Dziękuje.
  7. sziszi
    Gratulacje!!!
  8. sziszi
    po 2 miesiącach wznawiam działalność Warka 59 Belgian Pale Ale 3,0 kg pale ale 65,50 % 0,3 kg monachijski II 6,55 % 0,3 kg wiedeński 6,55 % 0,3 kg pszeniczny 6,55 % 0,2 kg cara 20 4,37 % 0,2 kg carabelge 4,37 % 0,2 kg caracrystal 4,37% 0,08 kg carawheat 1,75 % 30 g Styrian Goldings [? %] (60 min) 35 g Styrian Goldings [? %] (15 min) drożdże Trappist High Gravity Zacieranie 30min 64°C 60min 72°C 10min 76°C Gotowanie 70min starter THG 12,5°Blg, 22litry
  9. sziszi
    http://www.bractwopiwne.pl/artykul/9965_ii-czestochowski-konkurs-piw-domowych-bractwa-piwnego--nagrody-w-konkursie.html
  10. sziszi
    wątpię żeby którykolwiek z basenów stosował clo2, w basenac używają podchlorynu i to jeszcze jakoś stabilizowanego coby za szybko nie wyparował a nam chodzi o co innego:)
  11. sziszi
    Jeszcze raz gratuluję zwycięzcom i poproszę o receptury na PW (aby umieścić wiki). Zwycięzcę poprosiłbym o informację czy receptura zgadza się z tą poprzedniego roku. Nie ma co, jeśli ktoś chciałby warzyć grodzisza w którymś z browarów, powinien wiedzieć do kogo się zgłosić po radę
  12. sziszi
    Gratulację! Szkoda, że w tym roku nie warzyłem grodzisza
  13. sziszi
    Gratulację dla wszystkich laureatów ! Bardzo mnie cieszy, że mój porter bałtycki został doceniony, ponieważ jest to styl piwa, który darze szczególnym sentymentem Chciałbym zauważyć, że dwa ze zwycięskich piw pochodzą z Zielonej Góry. Tradycyjnie poproszę o wysłanie mi receptur zwycięskich piw, celem umiejscowienia ich na wiki.
  14. sziszi
    Mam pytanko jak mierzysz zużycie gazu, warzysz butle przed i po?? Wiesz może ile waży pusta butla?? Co do gar mam taki tylko 50l i jest naprawdę ok.
  15. sziszi
    Słowacy powinni trochę zmienić formę swojego konkursu. Chyba powinni przynajmniej niektóre kategorie nieco skonkretyzować. To nie dziwi, że AIPA wygrała w tej kategorię. To piwo jest bardzo pijalne i smaczne na pewno łatwo mu konkurować np. z mocnymi belgami (nawet z idealnymi).
  16. sziszi
    Gratulacje dla zwycięzców ! Ciekawe jak portery bałtyckie (pewnie w dużej części te same) zostaną ocenione w Częstochowie edit: ortografia
  17. sziszi
    http://allegro.pl/slownik-technologii-piwowarskiej-polsko-angielsko-i1628600676.html
  18. sziszi
    jasne dolniaki też nie??
  19. sziszi
    Sam Foxit Reader nie wystarczy - do edycji potrzebny jest Foxit Reader Editor' date=' a to już niestety darmowe nie jest...[/quote'] OT, ale ktoś może jest zainteresowany. Zwykły FoxitReader wystarczy, żeby uzupełnić PDF o tekst. Sprawdza się w 100%. To może znacie coś podobnego pod linuxa??
  20. sziszi
    Albo przeoczyłem' date=' albo w brakuję maila kontaktowego. Przydałby się jakiś kontakt aby potwierdzić czy paczka doszła cała.[/quote'] W formularzu zgłoszeniowym jest rubryka adres e-mail. Wystarczy wpisać, wszyscy otrzymają potwierdzenie dostarczenia. Warto by jeszcze udostępnić formularz zgłoszenia w jakimś bardziej edytowalnym formacie (np. doc lub odf), bo wypełnianie ręczne formularza jest ponad moją cierpliwość (pewnie nie tylko)
  21. sziszi
    w dobrej cenie , to bym wziął kilka
  22. sziszi
    I ja dostałem metryczkę:
  23. sziszi
    Albo przeoczyłem, albo w brakuję maila kontaktowego. Przydałby się jakiś kontakt aby potwierdzić czy paczka doszła cała.
  24. sziszi
    Ale podobno kwasy były Moje' date=' kwasy nie ale coś prawie podobnego, przynajmniej tak mi się wydaje.[/quote'] Ja tam nie wiem, ale zaczyna być regułą, że jak na jakieś piwo liczę w konkursie to polega w eliminacjach. Tylko te które wysyłam dla metryczki są doceniane
  25. sziszi
    Raczej wątpię czy się doczeka. Metryczki na pewno dostaną finaliści' date=' a Ci którzy odpadli to wiedzą, że odpadli. No chyba, że Wrocławscy Piwowarzy, którzy dokonywali eliminacji takowe wypełniali i przekazali Browarzycielowi do przesłania.[/quote'] Ale skład Wrocławskich Piwowarów jest owiany tajemnicą Ale podobno kwasy były
×
×
  • Dodaj nową pozycję...

Powiadomienie o plikach cookie

Umieściliśmy na Twoim urządzeniu pliki cookie, aby pomóc Ci usprawnić przeglądanie strony. Możesz dostosować ustawienia plików cookie, w przeciwnym wypadku zakładamy, że wyrażasz na to zgodę.