Łukasz

Zrób najpierw jakiegoś cienkusza na rozruszanie drożdży i potem do RISa zadaj odpowiednią ilość gęstwy.

Przeprowadzenie konkursu zajęło cztery dni. Tydzień temu 18 sędziów wyselekcjonowało 128 piw, które przeszły do rundy finałowej. Wczoraj i dzisiaj 23 sędziów wybrało najlepsze piwa w 10 kategoriach. Następnie Grand Jury złożone z pięciu doświadczonych sędziów certyfikowanych PSPD wybrało Grand Championa 2015. Zostało nim piwo zgłoszone do konkursu w kategorii Belgian-Style Sour Ale autorstwa duetu dwóch Piotrów - Piotra Terki i Piotra Marczyka z Warszawy. Pełne wyniki prezentujemy poniżej: kategoria 1 Mild Ale 1 Jacek Stachowski 37,75 2 Marcin Jędrzejewski 35,00 3 Szymon Kierszniowski 34,50 4 Jerzy Mitczuk 28,00 5 Paweł Ziębowicz, Maciej Krynicki 27,00 6 Krzysztof Sobieski 27,00 7 Paweł Masłowski 8 Łukasz Kantor 9 Janusz Ściebura 10 Marcin Kamiński 11 Michał Białozór 12 Mariusz Bysrtyk 13 Przemysław Odrobny kategoria 2 Polotmave 1 Michał Bartoszewicz 39,50 2 Łukasz Chrząszcz 29,00 3 Mariusz Bystryk 28,75 4 Grzegorz Suchan, Maciej Smolicki 27,50 5 Adam Śmiglak 26,75 6 Waldemar Pitala 25,25 7 Jerzy Miler 8 Dariusz Dul 9 Jacek Stachowski 10 Jan Krysiak 11 Jacek Jędrzejczak kategoria 3 Pszeniczne wędzone 1 Bartłomiej Michałuszko 35,80 2 Natalia Jakubas 35,40 3 Leszek Jasiński 32,40 4 Mateusz Sokalski 27,80 5 Filip Mazur 27,60 6 Mateusz Kupracz 27,40 7 Jacek Stachowski 8 Paweł Ziębowicz, Maciej Krynicki 9 Rafał Kluza 10 Wojciech Wenglorz 11 Michał Barancewicz 12 Mariusz Woroszył 13 Paweł Żywiecki kategoria 4 Monachijskie jasne 1 Waldemar Pitala 38,50 2 Andrzej Miler 34,25 3 Mariusz Karpiński 30,75 4 Michał Buda, Natalia Czerniejewska 28,75 5 Łukasz Chrząszcz 27,75 6 Jan Krysiak 26,75 7 Tomasz Biskup 8 Jacek Stachowski 9 Janusz Ściebura 10 robert pawlik 11 Paweł Kopciał kategoria 5 Belgian-Style Sour Ale 1 Piotr Terka i Piotr Marczyk 42,25 2 Iwona Miler 41,00 3 Michał Barancewicz 34,75 4 Daniel Duda 32,00 5 Andrzej Miler 29,00 6 Michał Pasiecznik 28,00 7 Łukasz Chrząszcz 8 Szymon Kierszniowski 9 Wojciech Ściana 10 Andrzej Pietrzyk 11 Jacek Jędrzejczak 12 Alan Woyke, Sebastian Woyke 13 Marek Kmiecik 14 Przemysław Odrobny 15 Marcin Kubasiak kategoria 6 Coffee Stout 1 Paweł Żywiecki 44,25 2 Mariusz Karpiński 40,00 3 Piotr Terka i Piotr Marczyk 36,50 4 Sebastian Cholewa 35,75 5 Michał Walek 30,25 6 Mariusz Bysrtyk 28,50 7 Szymon Kamiński 8 Jerzy Mitczuk 9 Radosław Saniewski 10 Radosław Jednachowski 11 Jakub Baranowski 12 Mateusz Sokalski 13 Grzegorz Pudło 14 Daniel Pijanowski 15 Szymon Minojć, Dawid Iskierka kategoria 7 Saison 1 Piotr Stefanów i Katarzyna Dzwonnik 39,50 2 Mateusz Kupracz 35,75 3 Maciej Szerzeniewski 31,50 4 Piotr Kowalski 31,25 5 Krzysztof Szulc 30,00 6 Paweł Teodorczyk, Paweł Świdniewicz 26,00 7 Tomasz Biskup 8 Mateusz Wachowicz, Cyprian Plewa 9 Daniel Jacek 10 Jakub Kumorek 10 Łukasz Rymkiewicz 12 Paweł Masłowski 13 Jarosław Sworowski kategoria 8 White IPA 1 Piotr Kowalski 44,25 2 Michał Walek 41,25 3 Bartosz Hajduk 36,00 4 Arkadiusz Suchecki 34,25 5 Waldemar Pitala 33,50 6 Arkadiusz Kuliś 33,00 7 Bartosz Dziendziel 7 Grzegorz Kwaśniak, Piotr Witkowski 9 Tomasz Maciąg 10 Paweł Łopata 10 Tomasz Miąskowski 12 Łukasz Rymkiewicz kategoria 9 Rye IPA 1 Grzegorz Durtan 42,75 2 Arkadiusz Suchecki 40,75 3 Łukasz Ulatowski 39,25 4 Jerzy Miler 36,50 5 Waldemar Pitala 35,00 6 Marcin Zych 34,25 7 Andrzej Miler 8 Szymon Cierzniak 9 Paweł Żywiecki 10 Paweł Ziębowicz, Maciej Krynicki 11 Karol Waszczuk, Mateusz Waszczuk 12 Wojciech Kossecki kategoria 10 Imperial Red Ale 1 Waldemar Pitala 31,00 2 Łukasz Śledziński 26,50 3 Mateusz Kupracz 26,00 4 Konrad Kurek 25,00 5 Jacek Michna 22,50 6 Michał Białozór 20,75 7 Michał Walek 8 Artur Jakubas, Mateusz Kralka 8 Mariusz Karpiński 10 Damian Dzierżak, Mateusz Witczak 11 Janusz Ściebura 12 Bartosz Hajduk 13 Filip Mazur

Czemu mnie nie dziwi, że nie ma żadnej studentki z ETI albo Mechanicznego

Przerzuć całość NaOH do zacierania - pH i tak będzie niższe niż pokazuje kalkulator.

Wszystkie wartości liczbowe dziesiętne w tym kalkulatorze wpisujemy po ".", a nie po ",". Moja propozycja: http://www.brewersfriend.com/mash-chemistry-and-brewing-water-calculator/?id=PH16XVX

Stosuję taki i świetnie się sprawdza: http://allegro.pl/przewod-co2-z-butli-do-reduktora-nowy-i5350403020.html

Mam podobne zdanie.

Po co sypiesz praktycznie wszystkiego po trochu? Ogranicz się do jak najmniejszej ich ilości. Nie ma sensu sypać każdego po trochu. W lutym pytałeś o jakiś profil wody. Już wtedy pisałem Tobie żebyś kupił sobie NaOH i mówiłeś, że to zrobisz - nawet coś tam ustalałeś. Minęły 3 miesiące i dalej nie masz, a czasu chyba miałeś wystarczająco dużo Jak sam widzisz temat znowu powrócił, a Ty nie masz jak lepiej dostosować profilu wody Próbuj wg tego profilu, który zrobiłeś - też coś wyjdzie, a co to sam będziesz miał okazję się przekonać

Osobiście wolałbym coś takiego: http://www.brewersfriend.com/mash-chemistry-and-brewing-water-calculator/?id=34FQ06F

Konus - gratulacje - Twoja żona/dziewczyna/kochanka musi być bardzo zadowolona - mało już długodystansowców ... żeby pomylić się o 29L w wysładzaniu??? Na drugi raz ogranicz sex podczas warzenia :D :D

Coś Ty zrobił, że aż tak popłynąłeś? Zapuściłeś wysładzanie i poszedłeś do marketu na zakupy na pół dnia? :D

Przepraszam Cię najmocniej Jarku, że nie ująłem swojego przekazu jaśniej. Następnym razem poprawię się i postaram się pisać bardzo jasno co mam na myśli żeby to było dla każdego w pełni zrozumiałe. Wybaczysz mi mój poranny występek?

Nie musiałem, bo miałem na myśli coś innego - to, że organizatorzy jednego konkursu nic nie zrobią to jasne i pewne jak podatki. Chodziło mi o to, że problem jest, a Ci, którzy mają możliwość zmian udają, że go nie ma.

Gdyby problem pojawił się raz to można by powiedzieć: "przypadek". Gdyby pojawił się znowu można by powiedzieć: "zdarzyło się". Gdyby pojawił się 3 raz można by powiedzieć: "zdarzyło się znowu", ale skoro sytuacja się ciągle powtarza to znaczy, że jednak jest problem i trzeba go rozwiązać.

Ja w następnym tygodniu jadę do gościa, co będzie mi robił specjalną grzałkę zanurzeniową. Takie, jak Wy zamawialiście też robi. Mogę podrzucić mu projekt i niech wyceni w zależności od ilości.

Widziałem formularz wrocławski i trzeba było podać pełną recepturę.

To pokaż mi, że niepotrzebnie to piszę i się mylę I dla Twojej wiadomości - ja na forum piszę, a pluć to sobie możesz Ty na ulicy czy gdzie tam sobie życzysz.

Panowie, dyskusja nt. sędziów i konkursów to dyskusja bez dna i dalej taka będzie jeżeli sytuacja się nie zmieni, a pewnie nie zmieni, bo PSPD jako jednostka certyfikująca ma to gdzieś - każde próby zmian są z automatu niszczone. Mamy to, co mamy i my, zwykli piwowarzy na chwilę obecną chyba musimy to zaakceptować. Nadmienię, że w mojej ocenie w PL certyfikowanych, a zarazem prawdziwych sędziów, którzy mają pojęcie o tym, co robią jest tylu, że można by ich policzyć na palcach dwóch rąk - reszta powinna się podpisywać mianem: "sendziuf soczkuf marchefkowych w sklepie na rogu ulicy".

Mają. Cóż za błyskotliwa i wyczerpująca odpowiedź. Jakieś argumenty, bo jak masz pisać (i to bzdury) po to żeby pisać to może lepiej nie pisz nic.

To tym razem nie dodawaj i kup sobie przy okazji. Ja na Twoim miejscu kupiłbym duże opakowanie pożywki. Bardziej się opłaca i na dłużej wystarczy.

Chyba odwrotnie. Sugeruję nie mielić kolendry w młynku - raz tak zrobiłem z małą ilością i nic innego nie było na 1 planie jak tylko kolendra. Potem powtarzałem to samo piwo i kolendrę (w większej ilości) rozgniotłem w moździerzu i było akurat, a nawet ciut za mało. Uważam, że kolendra zmielona w młynku jest "mało kontrolowalna".

Nie wiem co lubi Twoja Druga Połowa, ale wydaje mi się, że kobiety raczej wolą piwa lekkie. Osobiście zrobiłbym lekką White IPA. Zapytaj zanim zrobisz piwo mocne %, chyba, że wychodzisz z założenia: "pij pij będziesz szybciej łatwiejsza" ;)

A dalsze miejsca podasz?

To się zarejestruj - przyda się na przyszłość mieć swoje profile. Nie będzie to fakt, ale czasami jest łatwiej. Zarejestruj się i wrzuć linka.