Skocz do zawartości

pako1

Members
  • Postów

    522
  • Dołączył

  • Ostatnia wizyta

Treść opublikowana przez pako1

  1. Witam i mam nadzieję że za niedługo zabierzesz się za warzenie piwa :)
  2. Wszystkie zdjęcia oglądałem z wielkim zainteresowaniem. To naprawdę fantastyczna nagroda a zarazem przygoda, uwarzyć piwo w takim browarze wena jeszcze raz gratulacje :) Bardzo mi się podobało to wielkie mieszadło w kadzi filtracyjnej - czyli podczas filtrowania trzeba mieszać
  3. Jeżeli zadaję suchymi to rozsypuję je na powierzchni brzeczki ( nie bawię się w jakieś tam rechydratacje ) i po 20 minutach mieszam poprzez nabieranie wyparzonym rondlem brzeczki i wlewanie jej z wysokości około 40 cm z powrotem do fermentora. W ten sposób mieszam brzeczkę z drożdżami i od razu ją napowietrzam. Jeszcze się nie zdarzyło żeby nie wystartowały :)
  4. U mnie też zauważyłem takie coś na powierzchni brzeczki zaraz po chłodzeniu. Wygląda to tak, jakby wpuścić kropelkę oleju napędowego na powierzchnię wody. Mimo tego piwa wychodzą smaczne :)
  5. Cześć Witam i gratuluję pierwszej od razu zacieranej warki :) No i dwa pytania 1- dlaczego aż 20 L wody do zacierania ? 2- czy po zadaniu drożdży napowietrzyłeś brzeczkę ? bo jeśli nie to zrób to zaraz !!!
  6. pako1

    Życzenia urodzinowe

    keda wszystkiego co najlepsze 100 Lat :)
  7. Czy przy każdej warce potrzebna jest Twoja obecność??? Bo jeśli tak to lepiej czasowo zamieszkać w Cieszynie :) Tak na marginesie ile litrów ma taka jedna warka?
  8. Witam, pozdrawiam i Twoje zdrowie :)
  9. pako1

    Grzanie na dwa palniki

    Wydaje mi się ,że gar jest za wysoko i masz za duże straty. Optymalna odległość to taka kiedy końcówki płomieni dotykają dna gara.
  10. pako1

    Nowa Piwowarka

    Gratulacje :) Dziewczyny się rodzą - wojny nie będzie :)
  11. No i gitara ,jestem- jesteśmy jak najbardziej ZA, byle nie kilkaset km od chaty To jest nas już chyba 11 edit chyba 12
  12. No to ja zgłaszam się jako chętny do udziału Gdyby trzeba było to moga nawet godać po Śloncku
  13. Należy przelać piwo z fermentacji do czystego fermentora i zmieszać z rozpuszczonym n.p. cukrem a następnie butelkować
  14. No a ja dopiero dzisiaj mogę coś napisać bo wczoraj przez cały dzień (i pół nocy) mnie nie było Dziękuję w imieniu swoim i żony przesympatycznym Gospodarzom za bardzo miłe spotkanie. :) Wenie i pieronowi za super zestawy piw, bielokowi i markowi33 za ich wyroby wędliniarskie i piekarnicze, oraz wszystkim razem za mile spędzony wieczór :)
  15. Już moi dziadkowie mówili kto tanie kupuje - dwa razy kupuje
  16. Jestem ciekawy jaki smak i zapach miały te piwa które nie przeszły eliminacji :) thobeta moje gratulacje
  17. Moje doświadczenie z brewkitami jest takie : BREWKIT wlewałem do gotującej się wody i zagotowywałem, potem wlewałem do fermentora i dopełniałem zimną wodą (kranowa przegotowana dzień wcześniej, z marketu bez przegotowania ) Wszystkie warki udane smaczne i pozostały po nich tylko wspomnienia :)
  18. pako1

    12-sto letnie butelki

    To zależy jak były przechowywane, bo jak stały przez dłuższy czas na słońcu to szkło mogło stać się kruche.
  19. pako1

    Życzenia urodzinowe

    gsb 100 Lat i samych udanych warek :) :)
  20. Pomysł całkiem niezły Tylko trzeba znać ciężar właściwy cieczy ( OG ) wagę fermentora no i chyba jakaś mała poprawka na temperaturę i dokładność mogłaby być całkiem dobra
  21. Mój pierwszy pszeniczniak z ekstraktów z Zestawu BA "Prawdziwe Pszeniczne" też był ciemny jak na pszenicę, tak mniej więcej jak 'warka strong'. Z moich zapisów wynika, że ekstrakty dodałem do gotującej się wody (około 7 L ) i tylko doprowadziłem całość do wrzenia, po czym zmieszałem w fermentorze z zimną wodą z Biedronki. Natomiast ze wspomnień pamiętam że piwo było bardzo dobre :tort: (ale nie na drugi dzień )
×
×
  • Dodaj nową pozycję...

Powiadomienie o plikach cookie

Umieściliśmy na Twoim urządzeniu pliki cookie, aby pomóc Ci usprawnić przeglądanie strony. Możesz dostosować ustawienia plików cookie, w przeciwnym wypadku zakładamy, że wyrażasz na to zgodę.