Skocz do zawartości

zbynekkk

Members
 Pokaż profil  Zobacz aktywność

  • Postów

    660

  • Dołączył

  • Ostatnia wizyta

 Typ zawartości 

Treść opublikowana przez zbynekkk

  1. zbynekkk
    Kabel grzejny który ja użyłem może nie jest tani ale ma jedną ważną zaletę, jest samoregulacyjny. Tzn moc 25 W na metr bieżący jest określona dla temperatury otoczenia 10 °C i jest odwrotnie proporcjonalna do temperatury otoczenia. Grzejący kabel śmiało trzymam w zaciśniętej dłoni jest przyjemnie ciepły. Nie ma mowy o miejscowym przegrzaniu bo wraz ze wzrostem temperatury rośnie rezystancja kabla a w rezultacie maleje wydzielona na nim moc. Zresztą tu jest w miarę dokładny opis. http://sklep.mikroenergetyka.com.pl/kable_grzejne_samoregulujace/devi_pipeguard_25w'>http://sklep.mikroenergetyka.com.pl/kable_grzejne_samoregulujace/devi_pipeguard_25w a tu kable o różnych mocach. http://sklep.mikroenergetyka.com.pl/kable_grzejne_samoregulujace
  2. zbynekkk
    Jeśli go potem czymś zaizolujesz, to z pewnością da radę.
  3. zbynekkk
    Nie pamiętam, szwendał mi się po garażu parę latek, aż znalazł zastosowanie. Ale można go zakupić w sklepach gdzie zaopatrują się monterzy instalacji hydraulicznych. Używają go do zabezpieczania rur przed zamarznięciem. Identyczny jak ten który ja zastosowałem można znaleźć tu http://www.interex.strefa.pl/ogrzewanie_rur.html
  4. zbynekkk
    Temperatura bliska zeru w browarze, to stanowczo za mało na burzliwą przy lagerach. Więc chłodziarce potrzebny podgrzew. 5 metrów przewodu grzewczego o łącznej mocy 125 wat spokojnie wystarcza by podgrzać wnętrze chłodziarki do 25 °C i więcej. Aby utrzymać temperaturę 12 °C wystarczy jak regulator załączy grzanie, dosłownie na chwilę, parę razy dziennie. Tanie, proste, ekonomiczne, skuteczne. http://www.piwo.org/galeria/displayimage.php?album=118&pos=58 http://www.piwo.org/galeria/displayimage.php?album=118&pos=59 edit elroy: Dyskusja wydzielona z wątku Browaru Zbynka
  5. zbynekkk
    Warka 43 PILS TESTOWY 2 z dn. 28.11.2010 Słody; pilzneński- 4,5 kg Chmiele; lubelski szyszka- 85g Drożdże; w34/70 Zacieranie; 15 litrów 37°C 35°C- 2,5 godz. Podgrzewanie do 63°C-1 godz. 63°C-20 min podgrzewanie do 72°C- 20 min 72°C- 40 min. 76°C- wysładzanie Wysładzanie; do objętości 26 l Chmielenie: 70min w 0 min- 65 g lubelski w 60 min- mech 20 gram Wynik; 21 litrów, 15 Blg
  6. zbynekkk
    1 kg cukru rozpuszczony w 1 litrze wody zwiększy objętość o 0,6 litra. Czyli będziemy mieli 1,6 litra płynu o wadze 2 kg. Litr takiego roztworu będzie ważył 1,25 kg. Przy założeniu że woda w tym roztworze to 62,5% a cukier pozostałe 37,5% (objętościowo), mamy wody w roztworze 0,625 kg a cukru pozostałe 0,625. Czyli roztwór taki będzie miał dokładnie 50 °Blg Ale roztwór 1 kg glukozy w 1 litrze wody już nie będzie miał tych 50 °Blg. DLACZEGO NIE? Na to pytanie najlepiej nam odpowie kolega bnp.
  7. zbynekkk

    Browar zbynka

    zbynekkk odpowiedział(a) na zbynekkk temat w Sprzęt

    Sterownik, to na pewno za dużo powiedziane. Jet to obudowa gdzie siedzą dwa dwukanałowe termometry każdy z timerem, dwoma alarmami temperaturowymi i czasowymi. Do tego dwa włączniki do uruchamiania pomp, włącznik grzałki w wymienniku, układ zabezpieczający przed włączeniem grzałki na sucho. No i parę zabezpieczeń z transformatorem bezpieczeństwa. Brakuje jeszcze termoregulatora do grzałki, na razie się łamię który wybrać. Nie myślę bardzo automatyzować procesu, odebrało by mi to frajdę z warzenia, to tylko takie małe udogodnienia.
  8. zbynekkk
    Warka 42 PILS TESTOWY z dn. 21.11.2010 Słody; pilzneński- 4,5 kg Carapils- 0,1 kg Chmiele; marynka szyszka- 30g lubelski szyszka- 45g Drożdże; W 34/70 Zacieranie; 15 litrów 35 °C płynnie do 63 około 30 min. 63°C- 35 minut 72°C- 35 minut 78°C- 10 minut, filtrowanie Wysładzanie; do objętości 30 l Chmielenie: 90min w 30 min- 30g marynka w 75 min- 45 g lubelski Wynik; 22 litrów, 11,5 Blg
  9. zbynekkk

    Piwo "Pilzneńskie"

    zbynekkk odpowiedział(a) na Shooter temat w Receptury

    Najwyraźniej Słowacy mają bardziej luźne podejście do stylów. Skoro piwo warzone w/g tej receptury zajęło 1 miejsce.
  10. zbynekkk

    Piwo "Pilzneńskie"

    zbynekkk odpowiedział(a) na Shooter temat w Receptury

    http://www.piwo.org/forum/p19069-31-05-2009-20-35-38.html#p19069 Myślę, że jak zawsze, najważniejsze jest to że nam smakuje.
  11. zbynekkk
    Warka 41 pils niemiecki z dn. 11.11.2010 Słody; pilzneński- 9 kg Chmiele; lubelski szyszka- 240g Drożdże; w 34/70 Zacieranie; 36 litrów 12 °C--- 11 godzin 35°C- 30 minut Podgrzanie do 45°C 1/3 dekokt 63°C- 10 minut, 100 °C 15 minut 63°C- 30 minut 1/3 dekokt 72°C- 10 minut, 100°C 15 minut 72°C- 30 minut 78°C- 10 minut, filtrowanie Wysładzanie; do objętości 48 l Chmielenie: 120min w 0 min- 100g lubelski w 60 min- 100 g lubelski w 100 min- 40 g lubelski W 105 min- 10 g mech Wynik; 40 litrów 16 Blg
  12. zbynekkk
    Szkoda tylko że ciężko będzie ją powtórzyć.
  13. zbynekkk

    Fermentator stożkowy

    zbynekkk odpowiedział(a) na vettis temat w Sprzęt

    Jakby od czasu do czasu, w trakcie fermentacji, zakręcił zawartością fermentatora to i osadowi drożdżowemu łatwiej by było trafić do pojemnika.
  14. zbynekkk
    A nie dotyczy to przypadkiem acetylenu, ten potrafi się palić bez dostępu tlenu z powietrza. Przy gazie z butli czy sieci raczej jest to nie możliwe.
  15. zbynekkk
    Dobrze kombinujesz, ta jasna warstwa to żywe drożdże.
  16. zbynekkk
    Ja to załatwiam termostatem za 25 zł. plus gniazdo, plus kawałek przewodu z wtyczką. Przewód zasilający lodówkę zasilam z gniazda podłączonego pod termostat, którego czujka jest wewnątrz lodówki. A tak to wygląda http://www.piwo.org/galeria/displayimage.php?album=lastup&cat=10832&pos=10 proste tanie i skuteczne.
  17. zbynekkk
    Sito z pewnością trzeba zmodernizować, ale moim zdaniem nie załamało się ono w czasie wysładzania tylko po nim, jak nad sitem pozostało tylko młóto, bez płynu który swą siłą wyporu równoważył ciężar młóta. Masz dość duży zasyp a średnica kadzi w sumie nie wielka, w wyniku otrzymujesz dość wysoki słup młóta. Drobniejsze śrutowanie tylko pogłębi problem. Moim zdaniem problem tkwi właśnie w wysokości złoża młóta. Ale z pewnością następne testowe warki to zweryfikują. Obym się mylił
  18. zbynekkk
    Myślę że nie potrzebnie sztywno się trzymałeś tej temperatury po wymienniku, moim zdaniem śmiało mogłeś ją podnieś nawet do 80 * C. Wówczas czas podgrzewania z przerwy do przerwy zmieścił by się w rozsądnych granicach. Cieszę się że filtr osadów gorących zadziałał, będę miał z kogo zmałpować rozwiązanie. W/g mojego kalkulatora wyszła Ci wydajność na poziomie 63,67%. A plusik ode mnie za pierwszą warkę na tym sprzęcie
  19. zbynekkk
    Z pewnością po pierwszych warkach uznasz, że albo kadź zacierna za duża, albo kadź warzelna za mała. Ja tak mam u siebie, kadź zacierna pracuje na 2/3 swoich możliwości. A ja nie lubię marnować możliwości. Kadź warzelną bym postawił na podłodze bezpośrednio na taborecie, obyło by się bez ręcznego przelewania brzeczki po wysładzaniu.
  20. zbynekkk
    Warka 40 pils z dn. 30.10.2010 Słody; pilzneński- 8 kg Chmiele; marynka szyszka- 90g lubelski szyszka- 70g Drożdże; pils czech Zacieranie; 28 litrów 47 °C 45-40°C- 3 godziny 40 minut 1/3 dekokt 63°C- 20 minut, 100 °C 15 minut 63°C- 20 minut 1/3 dekokt 72°C- 10 minut, 100°C 15 minut 72°C- 30 minut 78°C- 10 minut, filtrowanie Wysładzanie; do objętości 44 l Chmielenie: 65min w 5 min- 90g marynka w 40 min- 40 g lubelski w 50 min-5 gram mech w 60 min- 30 gram lubelski Wynik; 40 litrów, 15 blg
  21. zbynekkk
    Ja przelewam piro z butelki do butelki i ustawiam do góry dnem w skrzynce, po ocieknięciu je napełniam.
  22. zbynekkk
    Zagotuj i możesz zmykać na to piwo, inaczej mogą dojść do głosu dzikusy.
  23. zbynekkk

    Śrutownik walcowy

    zbynekkk odpowiedział(a) na zbynekkk temat w Sprzęt

    Dorobi się obudowę, napęd wolnobieżny i nie będzie tragedii z tym kurzem. Zwłaszcza że go ustawię pod wiatą A że go dostałem od kolegi za dziękuje, trudno się nim nie zaopiekować i przedłużyć mu żywot.
  24. zbynekkk
    Do mnie dotarł w jednej płaszczyźnie trochę mnie to zdziwiło, bo na nic nie liczyłem.
  25. zbynekkk

    Śrutownik walcowy

    zbynekkk odpowiedział(a) na zbynekkk temat w Sprzęt

    Wygrzebane na złomie, będzie co z tego?
×
×
  • Dodaj nową pozycję...

Powiadomienie o plikach cookie

Umieściliśmy na Twoim urządzeniu pliki cookie, aby pomóc Ci usprawnić przeglądanie strony. Możesz dostosować ustawienia plików cookie, w przeciwnym wypadku zakładamy, że wyrażasz na to zgodę.