FurioSan

nie no jasne, u chinola taniej.

zasada działania jest identyczna na HW jak i SW - tylko jak jest to HW to nie muszisz tego uwzględniać w pętli głównej a tym samym jeśli jakieś blokujące operacje to z SW PWM wyjdzie guzik. Nie wiem na ile jesteś zaawansowany w tych kwestiach, ale zapytam wiesz co to jest PWM i jak działa? no i jak działa SSR ?

Nie no zrobisz, jasne ale nie bedzie pwm. Czyli element grzeje albo nie. Pwm pozwala symulowac nie pelna moc przez to ze wlacza sie odpowiednio czesto.

A na czym oparliscie sterownik? Bezpośrednio jakis uklad czy arduino ?

Czyli dobrze pisze. O ile do jednonaczyniowego sie RPi spokojnie nada to jesli chcesz precyzyjnie kontrolowac temperature ( jakims pid'em w sesie algorytmu z kontrola mocy ) wiecej niz jednego elementu to slabo. Gpio 18 ma pwm tylko. Implementacja softwareowa nie jest dobrym pomyslem. Pewnie sa jakies boardy z rozszezeniem Edit: 15$ Adafruit 16-Channel 12-bit PWM/Servo Driver - I2C interface - PCA9685

@PiwoLab ty jednego RPi uzywasz do kontroli calego hermsa? Mozesz podlinkowac jak u ciebie kwestis sterowania wyglada? Z tego co sie orientuje w RPi jest tylko jeden pin na gpio z hardwarowym PWN a w ukladzie typu herms ja widzę potrzebe na conajmniej dwa.

powodzenia!

Kamil dodawanie warzyw z rodziny kapustowatych jest ryzykowne. Możesz mieć aromat gotowanych warzyw bez dmsu. Dodatkowo chrzan nie bedzie sprzyjal drozdza. Ale jak sie nie sprawdzisz to pewnosci miec nie bedziesz. Ja nie eksperymentowalem w tym kierunku bo powyzsze argumenty mnie od takowego odstraszyly wystarczajaco skutecznie

Zgodnie z zapowiedziami przedstawiamy pełną listę kategorii na VII Mikołajkowy Konkurs Piw Domowych. Do tradycyjnie obecnych na naszym konkursie Wee Heavy i Piwa Świątecznego dołącza kolejna stała kategoria ( zapowiadana rok temu ) czyli Piwo Jopejskie oraz specjalnie wybrany na VII Mikołajkowy KPS Wędzony FES. Oficjalna lista wygląda tak: 1. Piwo Świąteczne ( opis jak co roku ) 2. Wędzony Foreign Extra Stout ( BJCP 2015 32A ze stylem bazowym 16D ) 3. Wee Heavy ( BJCP 2015 17C ) 4. Piwo Jopejskie ( opis określony zostanie w terminie późniejszym ) Termin tradycyjnie okolice 06.12.2017, dokładna data i terminy zgłoszeń wraz z regulaminem opublikowany zostanie w terminie późniejszym. Uprzedzając pytanie które zawsze się pojawia, Peated FES jest również dopuszczalny do kategorii numer dwa.

Krzysiek, kurna, ja wiem że ty zdolny, inteligentny i masz szerokie zainteresowania, ale powiedz szczerze, oprócz dietetyki pediatria też?

tak

co innego to dodawanie cukru do fermentacji a do refrmentacji. w przypadku refermentacji zmiany w odczuciu pełni według mnie raczej nie będą zauważalne. W przypadku dodatków cukrów prostych przed lub w czasie fermentacji zasadniczej to na obniżenie pełni wpływa to dwojako 1) sprzyja to namnażaniu się drożdży 2) podnosi ekstrakt tylko cukrami fermentowalnymi ( a tym samym będzie mniej cukrów nie przefermentowanych w stosunku do resztkowych ) Oczywiście zarówno 1) i 2) łatwo obalić przypadkami szczególnymi ( np tak wysokie stężenie etanolu iż drożdże zginą ) więc raczej to są ogólne wytyczne a nie zasada.

przyjmuje się że 50/50 to największa proporcja niesłodowanego do słodowanego. z parametrów różnych słodów wynika że pszeniczny ma większą siłę diastatyczną ale nie masz łuski ...

IMO nie są wystarczająco owocowe i klarują się bardzo dobrze - więc up to you

jeszcze magiczny parametr SPRAWNOŚĆ. jak już wspomniałeś - fizyki nie oszukasz

Albo kuskus

Przynaniej ktoś to czyta.

Ipa z brownem?

Czekałem na Ciebie i na to. Wymieniaj zalety hermsu wobec tego ( splendor, zazdrość innych pomiń ) No to nie jesteś odosobniony, już kilku innych też na mnie czeka. Zanim zacznę z Tobą dyskusję, chciałbym wiedzieć na jakim etapie jesteś jako piwowar domowy? Czy warzysz z Okrasą, czy delektujesz się być może już ponad n-setnym brewkitem? Widziałem na zdjęciach jak kumpel robi brewkita.

Na jakiej podstawie wyciągasz takie wnioski? Masz HERMS'a, czy tylko tak teoretycznie się wypowiadasz? Ileż tych problemów nęka herms? Ja osobiście znam tylko jeden poważny problem. Ale jest do opanowania. Wg mnie, to właśnie sprzęty do warzenia oparte na systemach recyrkulacyjnych są dla piwowarów domowych! W hermsie raczej znajduję więcej zalet, niż wad. No fajnie a może byś tak policzył sobie ile to tej mocy potrzeba do ogrzania takiej warzelni, a potem się zastanowił jaką trzeba mieć instalację elektryczną do tego? Widzę, że lubisz sobie poteoretyzować więc to będzie dobre zajęcie dla ciebie 25A przy jednej, a przy 3 fazach 16A (nawet 10A) zabezpieczenia powinno wystarczyć. Jeżeli ktoś robi warzelnię ponad 100 litrów, to podejrzewam, że nie będzie jej użytkował w mieszkaniu. Raczej wie, że do tego potrzeba już mocy. Natomiast przy ogrzewaniu gazem w pomieszczeniu zamkniętym, przy takim wybiciu, to musi już zapewnić profesjonalną wentylację! Mam w moim browarze (kotłowni) gaz i prąd, wybrałem prąd ze względu właśnie na tą wentylację.Czekałem na Ciebie i na to. Wymieniaj zalety hermsu wobec tego ( splendor, zazdrość innych pomiń )

Ogrzewana kadź zacierna z mieszadłem jest pod wieloma względami lepszym rozwiązaniem niż herms. Wiele problemów nękających herms tam po prostu nie istnieje a istotne nowe się nie pojawiają. mniejsze skomplikowanie. no i pomijając że systemy recyrkulacyjne przy dużych wybiciach są ultra wolne ( dlatego niemal nie ma hermsów ponad 50gal a i tych jest niewiele )

Zamieniac mieszadlo na herms? Imo bez sensu.

Na kolor też wpływa klarowność lub jej brak.

tak, jest element grzewczy, jest wentylator - tylko sonda od kontrolera musi być dalej od suszarki

suszarka do włosów i prosty sterownik - takie rozwiazanie jest stosowane