Skocz do zawartości

FurioSan

Members
 Pokaż profil  Zobacz aktywność

  • Postów

    1 345

  • Dołączył

  • Ostatnia wizyta

  • Wygrane w rankingu

    2

 Typ zawartości 

Treść opublikowana przez FurioSan

  1. FurioSan
    w paczce suchych jest zbyt dużo komórek żeby mogły się namnożyć w 1-2l starterze - najlepiej namnaża się je w 20l lekkieo piwa ( 10-12°Blg )
  2. FurioSan
    Ogólnie (bezosobowo): Po konkursie będą pytania: "czemu moje piwo poległo, sędziowie nie mają smaku, konkurs źle przygotowany, itd". Albo jaki aldehyd
  3. FurioSan
    korzystałem - a raczej porównywałem wartości podawane przez trzy różne kalkulatory 'strike' w BT, w jakiejs apce na telefonie i gdzies na WWW. dla mnie apka na androida sprawdza sie najlepiej - ale i tak musisz mieć poprawkę na swój sprzęt - trzeba go poznać - ja pierwsze 10 warek miałem różne rozjazdy - ale jak się nauczyłem swojego sprzętu i przetestowałem kilka 'procesów' to w miarę działa. Oczywiście problem stanowią ekstrema ( zarówno niskie jak i wysokie zasypy ) jednak browar to nie apteka Skup sie na fazie zimnej i bedzie pyszne!
  4. FurioSan
    gniotowniki miażdżą ziarna - łuska pozostaje względnie nie uszkodzona a nie rozcierają. Efekt jest taki że możesz drobniej rozdrobnić słód co przekłada się na wydajność. Przy tradycyjnych śrutownikach jest silna korelacja drobności śruty i jakości łuski. Poza tym jest szybciej
  5. FurioSan
    również z piwem w stylu 'trzeciego nikt nie dopił'?
  6. FurioSan
    Super! Patrząc na to że pewnie będę w komisji sędziowskiej (więc piwa nie zgłosze) nie dziwie się twemu entuzjazmowi Zgłoszenie pewnie byłoby tylko jedno (od Ciebie) stąd 1 miejsce, sława i splendor gwarantowane Inna kwestią jest to (może to nie będzie 100% Peated Ale), że w kategorii półotwartej Stout mieszczą się również Whisky Stouty. a poza konkursem kega mogę zaoferować
  7. FurioSan
    1.8l/1kg to podobno wartość graniczna - cieżko grudki rozmieszać i temperatura bardzo powoli się 'ujednolica' - oczywiście jak dobrze rozmieszasz na początku problemy być nie powinno. W tym tygodniu będę zacierał 15-16 kg w lodówce 52qt EDIT: http://www.rackers.org/calcs.shtml tu masz kalkulator 'can i mash it'
  8. FurioSan
    Już planuje odwiedziny!
  9. FurioSan
    been there done that got the t-shirt
  10. FurioSan
    To nie są podkładki fibrowe ?
  11. FurioSan
    Ale nie 'holy smole ale'? To sprzeczne z regulaminem tego forum - więc uważaj!
  12. FurioSan

    IIPA zasyp

    FurioSan odpowiedział(a) na lesiux temat w Piaskownica piwowarska

    a ja bym rypnął kilo
  13. FurioSan

    IIPA zasyp

    FurioSan odpowiedział(a) na lesiux temat w Piaskownica piwowarska

    Są tacy co sypia go zamiast karmelu. O Iipa jest niezły artykuł na BYO. Przeczytaj! Mądrze piszą!
  14. FurioSan
    Czemu nie? Robilem American Rye 60% żyta - filtracja na rurkach poszła. Piwo z cyklu spox ale nie będę powtarzał w takiej formie. Metnosc mega. W smaku bardzo bardzo żytnie ( zbożowe ?) - dwaj sędziowie pspd bez komunikacji że sobą stwierdzili że czują kminek - bardzo mocny
  15. FurioSan
    u mnie solidna dawka Citry [50g] na flameout połączona z profilem drożdży belgijskich i z przyprawami super pomarańczę zrobiła - sędziowie docenili to Inna sprawa że super ( a raczej dobrze zbalansowany ) był przez jakiś miesiąc - ostatnie flaszki wypitę w lutym były słabsze - listopad/grudzień było optimum
  16. FurioSan
    Dokładnie przy większym zasypie woda do wysładzania dłużej przechodzi przez złoże wypłukując więcej dobrego. to wyjaśnij mi dlaczego przy zasypach 10-11kg i zakładanym ( przy sredniej mojej wydajnosci ) 24-26 uzyskuje 22 ? ( mowa o pwarametrach post boil ? )
  17. FurioSan
    miałem z wypożyczalni łącznie 3 sztuki - 2x 1.7 w benzynie i 1x 1.7 w gnoju W obu przypadkach zaskoczenie spalaniem. Mniej spalił mi tylko raz jakiś francuski diesel 1.6 Wszystkie kilometry były na tej samej trasie w faterlandzie ~ 200km - głównie autobhan - koło Augsburga zawsze sprawdzam czy moje jaja większe czy Vmax - ale poza tym zawsze jeżdżę spokojnie Jedyne co złego mogę powiedzieć o tych autach to że strasznie gołe wersje mieli w wypożyczalni
  18. FurioSan
    Nie odbierz mnie źle ale balinga na konkursach nikt nie sprawdza. Skup się na innych aspektach zgodności że stylem
  19. FurioSan
    a może po prostu obejrzyj ten film i pomyśl o tym piwie jeszcze raz.
  20. FurioSan

    lol :)

    FurioSan odpowiedział(a) na coder temat w Hyde Park

  21. FurioSan
    Dlaczego? oczywiście to się zdarza w warunkach brzegowych - nie twierdzę że każde piwo z overpitchingiem nie dofermentuje fajny wpis o overpitchingu na hbt http://www.homebrewtalk.com/showthread.php?t=166221
  22. FurioSan
    Przy ale może ci niedofermentowac lub mało estrów - estry tworzą się głównie w czasie namnażania drożdży
  23. FurioSan
    Tylko będzie drożdży dużo za dużo a to w weizenach nie jest dobry kierunek - Oczywiście jeśli chcesz wygrywać konkursy bądź wzbudzić podziw innych piwowarów. Jeśli po prostu chcesz się napc piwa sam lub z kumplami to olej co pisalem.
  24. FurioSan

    Konkursy

    FurioSan odpowiedział(a) na rubezahl temat w Hyde Park

    Łukasz ale to nie był tysiąc z przed denominacji ? Taki z kopernikiem?
  25. FurioSan

    Chmielnik sezon 2015

    FurioSan odpowiedział(a) na elroy temat w Uprawa chmielu

    Jest! Wprawne oko wszystko wypacza
×
×
  • Dodaj nową pozycję...

Powiadomienie o plikach cookie

Umieściliśmy na Twoim urządzeniu pliki cookie, aby pomóc Ci usprawnić przeglądanie strony. Możesz dostosować ustawienia plików cookie, w przeciwnym wypadku zakładamy, że wyrażasz na to zgodę.