admiro

Liczy wydajność opartą na ekstraktywności czyli po amerykańsku.

Następnym razem wypróbuję rurkowy i obroty pompy na minimum, zobaczymy

A ja mam jakies 0,7x20mm i jest jak najbardziej ok.. odpuśc sobie tę dodatkową rurkę.. nic nie wnosi.. złoże ma filtrować..

Nie no, ten drugi filtrator mogę stosować zamiennie a nie razem

Tajemnica tkwi w sicie do filtracji.. sporo w tym temacie przerobiłem.. pompa, regulacja, zawór za pompą..ale najważniejszy jest napływ na pompę.. jak w w pewnym momencie przystanie to pompa pomimo nieznacznego ssania powolutku ściśnie młóto i kicha.. nie ma napływu.. nie ma przepływu..

 

Ostateczny wynik taki, że sito szczelinowe najlepsze i już..

To ja wiem, jakie wymiary szczelin? Ja mam 1 mm x 30 mm

a jaka pompa?? filltrator?

 

u mnie jak na razie (po dwóch warkach) jest ok, trochę więcej niz litr na minutę, ale też więcej nie pociągne pompą którą posiadam

boję się co będzie jak drobniej ześrutuje

 

za to filtrator mam dość gruby, szczeliny gdzieś ~1,8mm x 25mm

Pompa ten model http://www.winiarz.pl/wejsciedosklepu?page=shop.product_details&flypage=flypage-ask.tpl&product_id=1824&category_id=3

Filtratory mam dwa, fałszywe dno z nierdzewki wycinane laserowo, i z rurek miedzianych, testowałem wcześniej oba i jest ten sam problem.

 

Odważnie, Panie, odważnie... Jest ryzyko, jest impreza

Łe tam, niektórzy stosowali nawet propagatory bezpośrednio.

Zawór kulowy za pompa.

Mam zawory, dorobilem sterownik obrotów pompy do zmniejszania ciśnienia.

Przy małym obrotach ledwo leci a i tak dupa, po paru minutach młóto jest zbite.

Potrzebne części:

- Silnik wycieraczek

- Zasilacz

- Kawałek blachy, ja zastosowałem ocynkowany kątownik ciesielski

- 3 śruby

Wykonanie:

- blachę naciąć kątówką i wygiąć

- przewiercić otwory i przykręcić silnik

Minusy: Wydajność niska, 6 minut na kilogram. Z drugiej strony zdąży ześrutować przed podgrzaniem wody do warzenia.

Plusy: Wolne obroty czyli nie zużywa zanadto śrutownika, nie kurzy. Jak już masz silnik wycieraczek to koszt wynosi zero

W końcu miałem czas uwarzyć piwo! Ale z HERMSa nie jestem zadowolony, pompa wyciągająca filtrat zbija młóto i cyrkulkacja staje. Muszę to jakoś inaczej wymyślić.

Numer warki: 77

Nazwa: Irka

Styl: Irish Red Ale (9D)

Wielkość warki: 32,0 L

Gęstość: 12,5 Blg

Barwa: 24 EBC

Goryczka: 20 IBU

Kalorie: 167 kcal w małym piwie

Składniki:

Pilznenski Litovel 4.90 kg

Monachijski 0.50 kg

Caraaroma 0.07 kg

Abbey 0.25 kg

Special B 0.20 kg

Palony jęczmień 0.025 kg

Chmiele:

Marynka 30 g 60 min granulat

Challenger 20 g 15 min granulat

drożdże Wyeast - Ringwood Ale, Aktywator bezpośrednio

Zacieranie:

20 min Białkowa 52,0 °C

30 min Maltozowa 63,0 °C

20 min Dekstrynowa 72,0 °C

Gotowanie: 70 min

Woda/Słód = 3,5/1

Wydajność efektywna w/g Brewtarget: 88%

Tłusty? Myślałem że to chemia do zmiany napięcia powierzchniowego wody by nie tworzyła kropli.

 

Wysyłane z mojego GT-I9100 za pomocą Tapatalk 2

Gdzieś już to wyczytałem wcześniej, skład przykładowego nabłyszczacza: 15-30% siarczanowany olej rycynowy; 5-15% etanol (alkohol roślinny); 1-5% cukrowe związki powierzchniowo czynne.

Nie wiecie przypadkiem czy nabłyszczacz będzie negatywnie wpływał na piwo?

Jest tłusty i może być problem z pianą - masz możliwość regulacji nabłyszczacza, ja ustawiam na minimum podczas mycia butelek.

W temacie pomp dopiero raczkuje, przewaliłem na szybko temat.

 

Ogólnie chciałbym pompę wykorzystać do transferu przefermentowanego piwa (z beczki do beczki - na cichą i do butelkowania)

Np taką którą polecał dziadek:

http://www.winiarz.p...2&category_id=3

Trapią mnie kwestie sterylności takiej operacji.

Ja tak jak Dziadek po prostu przepuszczam przed nią Oxy, mam wersję z napędem elektrycznym.

Wadą tej pompy jest dość głośna praca, jest też bardzo wydajna co przy transferze brzeczki jest OK, natomiast przy konstrukcji HERMSa zastosowalem regulator obrotów AVT 1007, na allegro wersja złożona ok 28 zł. Regulator mieści się w fabrycznej obudowie włącznika na pompie.

Plusem porządna kontrukcja, moc, zmienny kierunek przepływu.

Fajny zestaw!

Sziszi jak możesz zdób fotkę kręgu miedzi w wymienniku.

I te termometry butelkowe się sprawdzają? Jak z ich dokładnością? I czy wynik nie jest zaburzony przez temperaturę otoczenia?

Dokładne są, natomiast nie liczyłbym na pomiar tylko z butelki.

Z tyłu jest blaszka przylegająca do butelki pod którą jest czujnik, otoczenie na pewno wpływa.

 

a może coś takiego

 

http://zdrowenalewki...do-butelek.html

 

Było kiedyś w Biedronce w dziale w winem, wziąłem w wyprzedaży po 3 zł parę szt.

Jak dobrze pamiętam to jeżeli budowla nie jest trwale związana z podłożem(brak fundamentów) to nie jest wymagana zgoda na budowę.

Ja też tak słyszałem, ale jak miałem stawiać blaszaka to sprowadzono mnie na ziemię. Dlatego nie postawiłem garażu blaszanego, tylko zgłosiłem budynek gospodarczy z blachy trapezowej o wymiarach 3x5m.

A z ciekawostek: w planie zagospodarowania mojej gminy jest całkowity zakaz stawiania obiektów blaszanych za wyjątkiem tymczasowych na czas budowy domu.

Do swoich celów amatorskich używam CMI z Obi za coś koło 200 zł, wziąłem ją chybe za względu na trochę większą moc niż inne taniochy, łańcuch od razu wymieniłem na gęsty Oregon.

Tnę już 2 lata drewno do kominka, wyciąłem też młody lasek. Gwarancja jest 2 lata, i na tylą ją przewidywałem.

A co się kolega nie chwali nic instalacją? Można prosić więcej fotek ?

Postaram się coś do galerii dziś wrzucić niestety browar jest w budowie, działa już jako RIMMS bo człowiek nie wielbłąd..., ale do finalnej sprawności czyli wysterowanego cyfrowo hermsa jeszcze mu daleko...

Ja bym poprosił model pompki i filmik z cyrkulacji

Robiłem tak już kilka razy, niestety sam już sobie 2 razy popsułem robotę zostawiając w kociłku lidlowskim roztwór oxy w celu doczyszczenia - wyżarło na wylot.

Malowałem taki lut emalią zaprawkową - nawet po zaschnięciu gotuje się razem z wodą.

Ostatnio wpadłem na to, aby dokładnie zasmarować lut i okoce silikonem (miałem jakiś czerwony do 1200 °C, nadaje się do spożywki) i to załatwia sprawę.

Te śmigła się nie nadają. Są za miękkie.

 

Miałeś takie śmigło w ręce? Gdybyś przeczytał cały wątek wiedziałbyś że sie nadają.

Oboje macie rację, nadają się i używam z powodzeniem, jednak są trochę za miekkie i od czasu do czasu trzeba korygowac wygięcie łopat, coś takiego ale z nierdzewki byłoby super

Też próbowałem, ale mimo tony bibliotek potrzebnych do kompilacji i tak brakło jakiegoś kawałka GTK, odpuściłem.

Możesz jaśniej przedstawić co masz na myśli, nie znam angielskiego więc sobie nie poczytam.

Trochę sobie jaja ze mnie robisz, ale ok, oto tłumaczenie Tłumacza Google (i do nich kierować pretensje do to jakości tłumaczenia):

Doświadczony HERMSowiec używa, kwestia czy parametry są zbieżne

http://www.vandelogt.nl/htm/brouwinstallatie_uk.htm

A przychodzi jakieś powiadomienie o odnowieniu prenumeraty po roku?

Piwo uwarzone na pokazie warzenia podczas III CKPDBP

Numer warki: 76

Nazwa: Pokazowy Saison

Styl: Saison (16c)

Wielkość warki: 20,0 L

Gęstość: 12,6 Blg

Kolor: 13 EBC

Goryczka: 32 IBU

Kalorie: 168 kcal w małym piwie

Składniki:

Pilznenski Litovel 3.50 kg

Pszeniczny 0.70 kg

Caraamber 0.30 kg

Carahell 0.10 kg

Zakwaszający 0.10 kg

Chmiele:

Pilgrim 20 g 60 min granulat

Liberty 35 g 15 min granulat

Dodatki:

Curacao 20g 15 min

drożdże SafBrew T-58

Zacieranie:

40 min Maltozowa 62,0 °C

15 min Dekstrynowa 72,0 °C

5 min Wygrzewanie zacieru 75,6°C

Gotowanie: 60 min

Woda/Słód = 4,5/1

Wydajność efektywna w/g Brewtarget: 70%

Gratulacje dla medalistów a przede wszystkim GCH! Świetnie, że to właśnie ten styl będzie warzony w Cieszynie.