Piwo uwarzone na pokazie warzenia podczas III CKPDBP
Numer warki: 76
Nazwa: Pokazowy Saison
Styl: Saison (16c)
Wielkość warki: 20,0 L
Gęstość: 12,6 Blg
Kolor: 13 EBC
Goryczka: 32 IBU
Kalorie: 168 kcal w małym piwie
Składniki:
Pilznenski Litovel 3.50 kg
Pszeniczny 0.70 kg
Caraamber 0.30 kg
Carahell 0.10 kg
Zakwaszający 0.10 kg
Chmiele:
Pilgrim 20 g 60 min granulat
Liberty 35 g 15 min granulat
Dodatki:
Curacao 20g 15 min
drożdże SafBrew T-58
Zacieranie:
40 min Maltozowa 62,0 °C
15 min Dekstrynowa 72,0 °C
5 min Wygrzewanie zacieru 75,6°C
Gotowanie: 60 min
Woda/Słód = 4,5/1
Wydajność efektywna w/g Brewtarget: 70%