Brewcrafter/Coobra/Bulldog 25

[x1d]

1 godzinę temu, Piotr Ba napisał:

Panowie a jak gotujecie to uzywacie hopspidera do chmielu ?? Bo ja ostatnio nie używam tylko walę chmiel do garnka i może to błąd ?? Co radzicie ? Podobno nie ma tak dobrego efektu chmielenia jak jest hopspider czy ktoś może to potwierdzić czy to mit ??

Nie używam bo mój kosz trochę zrobił się brązowy z osadów i nie chcę ryzykować dając go do piw jasnych, Może da się go jakoś umyć ?? Ktoś coś może poradzić ?

Luzem w teorii lepszy efekt, ale jak masz duży hopspider lub mało chmielu to raczej bez różnicy, a łatwiej odfiltrować.

Potwierdzam NAOH daje radę.

Edytowane 2 Kwietnia 2021 przez x1d

[pt123]

Panowie a jak gotujecie to uzywacie hopspidera do chmielu ?? Bo ja ostatnio nie używam tylko walę chmiel do garnka i może to błąd ?? Co radzicie ? Podobno nie ma tak dobrego efektu chmielenia jak jest hopspider czy ktoś może to potwierdzić czy to mit ??
Nie używam bo mój kosz trochę zrobił się brązowy z osadów i nie chcę ryzykować dając go do piw jasnych, Może da się go jakoś umyć ?? Ktoś coś może poradzić ?

Ja robię tak jak na zdjęciu. Mam duży hopspider.

Wysłane z mojego moto g(7) power przy użyciu Tapatalka

[elroy]

Dzisiaj lekki wypadek/poślizg i urwałem uchwyt górnego odpływu w  Coobrze. Specjalnie mocno to jednak przyspawane nie było  Co prawda poradziłem sobie jak drugim zdjęciu, ale pytanie, co z tym dalej zrobić. Chyba domowymi metodami nie ogarnę? Szukać spawacza?

 

 

[WojtekGaaD]

Tutaj:

Daniel opisał czym i jak można ten uchwyt przyspawać zasada podobna tylko blacha gara raczej dużo cieńsza. Trzeba jednak mieć palnik i spoiwo też do tanich nie należy.

[DanielN]

12 godzin temu, elroy napisał:

Dzisiaj lekki wypadek/poślizg i urwałem uchwyt górnego odpływu w  Coobrze. Specjalnie mocno to jednak przyspawane nie było  Co prawda poradziłem sobie jak drugim zdjęciu, ale pytanie, co z tym dalej zrobić. Chyba domowymi metodami nie ogarnę? Szukać spawacza?

...

 

@elroyszukaj spawacza który ma zgrzewarkę albo dobrego TIG'a (najlepiej z funkcją nitowania, albo ma doświadczenie i zrobi to w ten sposób, o ile podejdzie). Wyjdzie o wiele taniej i lepiej jak zabawa w lutowanie.

Bałbym się tego lutować, pomijając fakt, że trudno to będzie zrobić estetycznie. Duża powierzchnia szybko odprowadza ciepło i ciężej utrzymać temperaturę a to przekłada się na słabą jakość lutu. Przy tym elemencie nie uzyskasz dobrego styku, lutowanie będzie słabiej trzymało i pewnie się ponownie urwie, a doczyścić to potem to żmudna praca.

 

[elroy]

Oki! Dzięki za poradę, będę szukał kogoś w okolicy, żeby mi to ogarnął fachowo. Gdyby ktoś znał dobry zakład w Krakowie, to dajcie znać

[x1d]

Może jakiś klej? Ten element nie pracuje, więc nie ma dużych obciążeń, musi  być odporny na temperaturę tylko.

[DanielN]

Godzinę temu, x1d napisał:

Może jakiś klej? Ten element nie pracuje, więc nie ma dużych obciążeń, musi  być odporny na temperaturę tylko.

@x1d obawiam się, że będzie podobny problem co z lutowaniem. Klejone elementy muszą do siebie ściśle przylegać.

Mówisz, że ten element nie pracuje. Może taki kompromis się sprawdzi. Są taśmy akrylowe (używałem tej taśmy, może pracować do około 120 °C, kleiłem co prawda szkło z metalem, ale w tym przypadku powinno być podobnie, tę taśmę bardzo trudno zerwać, rozrywa się pianka a klej nie puszcza). Trzeba potem brać poprawkę na to czym się garnek myje, bo środki oparte na rozpuszczalnikach nie są obojętne. Może to jest rozwiązanie @elroy? chociaż jakbym miał wybór, to wolałbym to ponownie zgrzać.

Edytowane 24 Maja 2021 przez DanielN

[zielony07]

Napisz do @lewatywa8 . Jeśli masz dobre opakowanie to wyślij.

Drogą to 576 km.

[burczas]

Wieczorem zrobię foto, jak ja sobie z tym poradziłem. 

Zmontowałem to na opasce metalowej takie do węży, na portalu aukcyjnym zamówiłem taką co by objęła średnicę kotła.

[burczas]

A, znalazłem zdjecie. 

[elroy]

Czyli jakby problem nie jest odosobniony, z tego co widzę  Patent z taśmą ciekawy, budżetowe rozwiązanie, ale może się sprawdzi. W tym miejscu blacha jest trochę wygięta, to może nadrobię elastycznością. No a jak nie, to może wyślę, bo w sumie jest to dla mnie prostsze, niż zwiedzać miasto z garnkiem w bagażniku   

[Grim]

Czy ktoś próbowała zmiany pomki 12V na wersję 230V w Coobra Craftbrewer CB3?

[kaktusr]

Mam pytanie początkującego, kupiłem klona coobry cb25 czyli najprostsza wersja z zewnętrzną pompą na 12v bez "systemu anty przypalanie" itp. Widziałem parę tematów gdzie początkujący zazwyczaj przypalali warki nawet w kociołkach które mają ten "ficzer" Macie jakieś wskazówki jak obchodzić się na początek aby tego nie spierdzielić ? Zamówiłem hoopstoper i sito dodatkowe u lewatywy pozostaje pytanie co można jeszcze zrobić ?

1. Podczas zacierania używać mocy max 1500w ?

2. Po wysładzaniu przelać całość do fermentora zostawiając osad z mąki który został na dnie (ale tutaj tracimy sporo czasu i idea automatu który miał przyspieszyć trochę umiera)

3. Gotować na max 2000w ?

[anteks]

5 godzin temu, kaktusr napisał:

Mam pytanie początkującego, kupiłem klona coobry cb25 czyli najprostsza wersja z zewnętrzną pompą na 12v bez "systemu anty przypalanie" itp. Widziałem parę tematów gdzie początkujący zazwyczaj przypalali warki nawet w kociołkach które mają ten "ficzer" Macie jakieś wskazówki jak obchodzić się na początek aby tego nie spierdzielić ? Zamówiłem hoopstoper i sito dodatkowe u lewatywy pozostaje pytanie co można jeszcze zrobić ?

1. Podczas zacierania używać mocy max 1500w ?

2. Po wysładzaniu przelać całość do fermentora zostawiając osad z mąki który został na dnie (ale tutaj tracimy sporo czasu i idea automatu który miał przyspieszyć trochę umiera)

3. Gotować na max 2000w ?

Podczas zacierania i gotowania max 1800W

[jarkus]

Ja w w swoim kociołku (Royal Catering) podczas zacierania nie przekraczam 1000W.

Gotowanie 1800-2000W

[kaktusr]

Dzięki chłopaki, dzisiaj sprawdzałem czy kociołek sprawny i dla po prostu sprawdzenia włączyłem grzałkę na 2500 i przypaliłą wodę, serio. W miejscu grzałki są takie jakby z kamienia kółeczka, przed warzeniem przetre cytryną mam nadzieje że zejdzie.

[zielony07]

Masz chyba wodę mocno mineralną. Sprawdź PH.

Edytowane 15 Stycznia 2022 przez zielony07

[zasada]

50 minut temu, kaktusr napisał:

przetre cytryną

Zrób roztwór kwasu cytrynowego lepiej. Ja po warzeniu robię najpierw nadweglan a potem kwasek właśnie i blyszczy.

[ksiegarz5]

Cześć

Od  świąt jestem szczęśliwym, miejmy nadzieję, posiadaczem Coobry CB3 PRO v.5. Wczoraj/dzisiaj pierwszy raz na niej zacierałem i ... 1 próba, za mało wody. 2 przypalenie mąki i czyszczenie, a 3, choć w "ratach", sukces. ^^

Mam jednak problem ...

1. Chmielenie. Ni w ząb nie rozumiem tej instrukcji.

 

Czy ktoś, mógłby mi, Łopato logicznie, za rączkę i krok po kroku, najlepiej z zdjęciami, to wyjaśnić?! ?

 

2. Chłodzenie. Ogarnąłem coś takiego https://allegro.pl/oferta/zestaw-podlaczenia-chlodnicy-do-baterii-kuchennej-9564033725

Sprawdziło się i jestem, generalnie, zadowolony, ale ... Kran który mam w kuchni po siostrze, ma szerszą wylewkę i muszę w "cholerę" przejściówek użyć. Jak macie to u siebie ogarnięte?

 

3. Hop stopper od @lewatywa8. Miałem z nim problem. Po części z winy "chińczyka", bo spartolil robotę i kosz na słód jest w ciut innych wymiarach, przez co w/w nie mieścił się. Próbowaliśmy to z użytkownikiem lewatywa8 to ogarnąć i było lepiej, ale dalej jest problem. Przy 2 próbie mąka ze śrutowanego przeze mnie słodu przypaliła dno, przez co "wywaliłem" hop stopper. Chciałbym go jeszcze użyć, ale trzeba będzie pokombinować z nim oraz z samym koszem. 

No i najważniejsze ... JAK go doczyścić. ?

 

4. Mieszadło magnetyczne. Może nie do końca w temacie tej grupy, ale ... Jakoś tak w zeszłym roku kupiłem na "Ali" w/w urządzenie. Przetestowałem, działo, więc schowałem i wystawiłem komentarz sprzedawcy. W czwartek wieczorem nastawiłem drożdże, FM31 z datą do początku lutego, a wczoraj, w połowie dnia, zdałem sobie sprawę, że zasilacz dał dupy, mimo, że pracował całą noc. ;( Na biegu skołowałem zastępcę, pewnie pamiętającego czasy starych Pegazusów, ale muszę ogarnąć coś innego, bo ten jest ledwo "ciepły" ... Ma ktoś może info.,/namiary od czego by zasilacz z takim bolcem pasował?

oryginalny zasilacz 

zamiennik

 

5. Alembik. Skoro mam kociołek, a znajoma mnie namawia na zrobienie czegoś mocniejszego ... Czy nadstawka z G30, Pot-Still, pasowała by do Coobry? Zastanawiam się nad czymś takim i nie wiem czy kupować. ?

Ewentualnie, mógłbym po części zamówić na "Ali", a choć wyszło by taniej, to sumarycznie, za transport, chyba było by podobnie ...

6. Śrutowanie. Kupiłem sobie na allegro najtańszy śrutownik, taki za 100 zł, żeliwny, bez osłonki, i choć słód zmieniłem, mam z tym problem. Muszę jakoś rozwiązać zagadkę związaną z regulacją tej "piekielnej" machiny ... ?

 

Jakieś rady? Sugestie? Może dobre słowo?

 

 

[ogur_ek]

Ad 4. Zawsze możesz kupić uniwersalny z odpowiedną przejściówką, najprościej przejść się do stacjonarnego sklepu z częściami elektro i przymierzyć. 

[zielony07]

zasilacze 12V   -  sprawdź średnicę wtyku.

[ksiegarz5]

ogur_ek -> Dzięki za wiadomość. Cóż, też o tym już myślałem. Nie jestem jednak zbytnio techniczny i liczyłem na pomoc. ?
 

zielony07 -> Dzięki za odpowiedź. Taki miałem zamiar, choć nie za bardzo wiem na co patrzeć, jeśli chodzi o wtyczkę/napięcie ...

[kaktusr]

17 godzin temu, zielony07 napisał:

Masz chyba wodę mocno mineralną. Sprawdź PH.

 

Jednostka	mg CaCO3/l	stopnie niemieckie d/H	mmol/l	mval/l
I półrocze 2021	208 - 217	11,7 – 12,2	2,1 - 2,2	4,2 - 4,3

 

Nie wiem czy te wartości coś mówią ale takie podają wodociągi u Nas.

 

16 godzin temu, zasada napisał:

Zrób roztwór kwasu cytrynowego lepiej. Ja po warzeniu robię najpierw nadweglan a potem kwasek właśnie i blyszczy.

 

Ok, ale ile g na ile l ?

[zasada]

22 minuty temu, kaktusr napisał:

Ok, ale ile g na ile l ?

No właśnie tutaj mam problem, bo z nadwęglanem sprawa jest w miarę jasna (patrz legendarny post leszcza) o tyle z kwaskiem daję bez obliczeń od 50 do 75 g na niecałe 25 litrów wody (2-3 łyżki stołowe, nie ważę ich a zakładam, że jedna to 25g). Nie wiem w sumie czy to homeopatia czy przesada, ale jak mawiają informatycy - u mnie działa i sprzęt się świeci.