Warzenie Grand Championa 2012

[andy]

Grand Champion 2012 został już uwarzony, zatem kilka informacji, fotek i przemyśleń z całej akcji.

Warzenie pierwszej warki odbyło się w Cieszynie w trakcie Brackiej Jesieni. Uwarzyliśmy wtedy pierwszą warkę, którą można by nazwać testową. Testową w sumie dlatego, że nie byliśmy w stanie w 100% przewidzieć czy warząc na tak dużą skalę na zupełnie innym sprzęcie niż w domu uzyskamy odpowiedni kolor, goryczkę itp. Okazuje się, że wykorzystanie chmielu w browarze jest większe niż w browarze domowym. Kolor przez dłuższe gotowanie też mógł wyjść trochę zbyt ciemny. Nasze obawy okazały się jednak zupełnie zbędne, wszystko przebiegło zgodnie z planem. W chwili obecnej uwarzone są już wszystkie warki i leżakują one nabierając odpowiedniego smaku i aromatu .

Z ustaleń na dzień dzisiejszy, Bracki Rauchbock, bo tak będzie nazywać się to piwo będzie dostępny w butelkach 0,5l (na co bardzo nalegałem) oczywiście wraz z dedykowanym szkłem. Pojawiły się już pierwsze projekty etykiet wafli itp. Muszę przyznać, że już w wersji pierwotnej wygląda to całkiem przyzwoicie. Jeżeli chodzi o cenę to nadal pozostaje ona wielką niewiadomą.

 

Co do samego warzenia w browarze to muszę przyznać, iż była to niesamowita przygoda i świetna zabawa w gronie niesamowicie sympatycznych osób. Warzenie rozpoczęło się o godzinie 9 rano i trwało przez cały dzień. Generalnie w Brackim Browarze Zamkowym większość procesów podczas warzenia odbywa się w pełni automatycznie tj. śrutowanie, przepompowanie do kadzi zaciernej, filtracja. Tak więc można by było rzec i samo warzenie odbyło się w prosty i przyjemny, zwłaszcza dla mojej osoby sposób. Z resztą tak to sobie wszystko wyobrażałem

Ponadto muszę nadmienić, że cała ekipa z którą miałem przyjemność warzyć GCH to naprawdę fachowcy, a Dominik Szczodry to chodząca encyklopedia .

 

Post został wypromowany jako artykuł

Edytowane 26 Września 2012 przez elroy

[Porter]

0,5l - to jest to

[Pieron]

Gratulacje

[coelian]

Gratuluję ! Zazdroszczę przygody ! Czekam na 6 grudnia !

[hagar]

Gratulacje! A o piwko się nie martwię, na pewno będzie super!

[Usiu]

0,33l z poprzedniego roku to słaby pomysł, półlitrowe flaszki to jest to

[Fidel]

Gratulacje!

Tylko żeby znowu nie było w almach jaj z kodami, bo w zeszłym roku czekałem - piwo było ale nie mogli sprzedać

[crosis]

Też się dołączę do gratulacji

 

I też mam nadzieję, że z dystrybucją będzie lepiej niż w zeszłym roku

[andy]

Dzisiaj Bracki Rauchbock powędrował do butelek. Z tej okazji światło dzienne ujrzały między innymi projekt butelki oraz dedykowane szkło, a także opakowanie zbiorcze. Co sądzicie o szacie graficznej?

[jacer]

Już widzielim

[Jejski]

Fajnie wygląda , choć w przyszłym roku imię na etykiecie bym zostawił, a jedynie zmienił nazwisko

[bzium1986]

gdzie będzie można kupić kieliszek?

[Porter]

gdzie będzie można kupić kieliszek?

 

Mikołaj dowiezie wraz z rauchbockami. 6 grudnia w sieciach Alma, z tego, co kojarzę. Lądowanie reniferów chyba o 18.00

[andy]

gdzie będzie można kupić kieliszek?

 

I nie będziesz pewnie musiał kupować "kieliszka", przy zakupie kilku butelek dostaniesz "gratis"

[Undeath]

A wiadomo już jaka cena będzie? bo z natury wiem że Alma trochę przegina z cenami... ale jak będzie trzeba to i tak kupię

[andy]

Cena... hm... będzie według mnie przyzwoita

[rosek]

Z tego co pamiętam w zeszłym roku Alma miała jedne z najniższych cen Grand Championa

[antonio]

jaka byla cena zestawu w zeszlym roku w Almie?

[Fidel]

Grand Champion 2011 w dniu premiery kosztował chyba 3,79 za 0,33. Zestaw x 4

[marbelka]

Mikołaj dowiezie wraz z rauchbockami. 6 grudnia w sieciach Alma, z tego, co kojarzę. Lądowanie reniferów chyba o 18.00

Chyba nie tylko w sieci Alma będzie sprzedaż,co?Gdzie jeszcze?

[jacer]

W dobrych knajpach wprost z beki.

[Bogi]

Alma ma dobre ceny i nabija punkty Konesera przy okazji. No i szkło jest zawsze. Fakt, że ostatni grand champion to nie były jakieś niebotyczne wyżyny, ale za cenę 10zł dostać 3 piwa i Stange, to jednak jest ok. He, gdzie te czasy, kiedy się trzeba było zapisywać po szkło do Koźlaka brackiego. W zeszycie... A wyszło tak, że jak się chciało, to można było wziąć i ze dwa szkła.

[wena]

Tak było tylko u Was na wsi Rzeszów.

[anteks]

Mikołaj dowiezie wraz z rauchbockami. 6 grudnia w sieciach Alma, z tego, co kojarzę. Lądowanie reniferów chyba o 18.00

Chyba nie tylko w sieci Alma będzie sprzedaż,co?Gdzie jeszcze?

W dobrych sklepach z piwem

[elroy]

Tak było tylko u Was na wsi Rzeszów.

 

A to Janku złośliwość skierowana w kogo kierunku, bo jeżeli to żart to myślę, że warto rozwinąć myśl...