Ranking

Chyba zostalem wywolany do tablicy. Przepraszam wszystkich, ktorzy wysladzaja z BIABem. U Palmersa masz informacje, ze worka nie trzeba wysladzac, bo samo trzymanie worka ze Slodem w pozycji wiszacej powoduje scisniecie mlota i wyciagniecie wiecej plynu z mlota. Co oczywiscie nie znaczy, ze nie mozna wyplukac wiecej cukrow jeszcze z tego mlota. A tak nawiasem. Od poczatku mojego zagladania na to zacne forum nie rozumiem w ogole tego fenomenu walczenia o kazdy % wydajnosci. Ja wydajnoscia sie w ogole nie przejmuje. Robilem rozne dziwne rzeczy w malych garnkach z rozcienczaniem brzeczki po gotowaniu i bez wysladzania. Dostawalem szacunkowa wydajnosc nawet po 50% i co z tego? Dosypie wiecej 1 kg slodu podstawowego to bedzie dla mnie koszt kilku zlotych, a koszt podgrzewania wody do wysladzania? Koszt mycia? Koszt czasu, ktory sie poswiecilo na ta robote? Na razie jestem na etapie cieszenia sie, ze proces jest i potem mam swoje piwo. Caly czas sie ucze i moje pytanie nie jest zlosliwe tylko tak z ciekawosci? Po co walczyc o 5-10% wydajnosci w tak malej skali? Jaki z tego pozytek oprocz satysfakcji, ktora dla mnie osobiscie nie stanowi zadnego powodu do radosci, jesli to maja byc tylko gole liczby. Pytam grzecznie i przepraszam wszystkich, ktorych moja wypowiedz moze dotknac. Nie mam na celu nikogo obrazac.

Trochę do poczytania jak przedsiębiorcom wzrosły koszty https://businessinsider.com.pl/gielda/wiadomosci/grupa-zywiec-w-opalach-browaru-lezajsk-nie-zamyka-bez-przyczyny/yzsh6g4 A tutaj kolejny: https://businessinsider.com.pl/finanse/handel/czekaja-nas-kolejne-podwyzki-cen-piwa-w-tym-roku/42m82tc I cytat w temacie: "koszty słodu, który oprócz wody jest podstawowym składnikiem w produkcji piwa, wzrosły w 2022 r. o ponad 90 proc" Smutna prawda jest taka, że nadeszła spłata za rozdawnictwo. Rząd doi firmy, a w konsekwencji i tak zapłaci konsument czyli każdy z nas. Widać to po cenach produktów wytwarzanych w Polsce, w tym słodów.

Hej, wstyd się przyznać ale po kilku latach warzenia zebrałem swoją pierwszą gęstwę. Chciałem zapytać bardziej doświadczonych w tym temacie czy wygląda ona ok??

Cześć. Cóż. Zamykać nierentowne biznesy i do roboty do fabryki. A nie doić klientów. Bo dojeniem klienta nazywam sprzedawanie towaru zakupionego w "starej cenie" po "nowej cenie" dlatego ze cos zdrożało w hurcie. Oczywiście przodują w tym stacje benzynowe. Co do poziomu żenady nie wypowiadam się. na pewno nie kłamiesz że nic bardziej żenującego na tym forum nie wyczytałeś. Szkoda tylko że za żenadę uważasz że mówię o tym ze ktoś na mnie próbuje zarobić ponad miarę.

Wygląda dobrze, jak nie jest kwaśne to piwo nad nią i nie wali jajem, to powinno być ok. Przed zadaniem do następnej warki wygotuj sobie słoik z wodą. Przelej piwo ze słoika z gęstwy do spróbowania, jak jest ok, to resztę piwa wylej. Przelej gęstwę do słoika z wodą (nie przelewają tego co na dnie słoika, martwe i najsłabsze komórki drożdżowe, ewentualne chmieliny). Zamieszaj słoik z przeplukaną gęstwą i odstaw na około 15 minuty. Do Warki zadaj tak, aby znów najgorsze syfy zostały na dnie i będzie poezja.

Jeśli wyjdzie Ci z kalkulatora, że masz nadmiar drożdży, to najlepiej celować w tę środkową, kremową część.

Wygląda ok. Jak nie śmierdzi odrzucająco to możesz dać do kolejnej warki.

Wiesz ile wzrósł ZUS, rachunki tym "złodziejom" od nowego roku ? to co napisałeś to najbardziej żenująca rzecz jaka przeczytałem na tym forum.

@buk0 w Marxamie. Napisałem do nich maila. W odpowiedzi dostałem, że mogą zamówić specjalnie dla mnie.

To chyba w ciągu dwóch lat, a nie roku? Ceny zboża też szalały - wojna, susze. Tutaj masz przykładowy wykres. Do tego kursy walut. Ach ci prywaciarze, spekulują! I ile tego słodu sprzed dwóch lat jeszcze mają pod ladą? Poza tym jeśli mamy taką inflację, to podobnie jak pracownicy biegają po podwyżki, przedsiębiorcy jeśli mogą (a to nie takie proste) starają się często podnieść marże. Bez przesady. Za to działalność prowadzi się coraz trudniej. I to nie jest wina sklepów. Ja się bardziej boję o to, czy wszystkie przetrwają.

@zasada ? ten sam link ?

Siać słodować i ***** spekulantów! Słód prawem a nie towarem!

@gmyru86 ja polecam użytkownika forum z wątku: https://www.piwo.org/forums/topic/22559-chłodnica-zanurzeniowa/ W tej z CP nie podoba mi się brak prześwitów między zwojami, jak miałem skręconą przez siebie w taki sposób to chłodziła dłużej niż po przewinięciu z prześwitami (zatem ta sama długość).

Z tymi przyjaznymi warunkami to kusisz :p, wypływająca woda z chłodnicy ma być gorąca. Worek BIAB jest dla początkujących i dla zaawansowanych. Po 2ch warkach to masz poziom ekspert. Amelinium to zło bo nie pomalujesz, kranik musi być 10 cm nad. ps .....