Ranking

Czym robiłeś pomiar? Jak refraktometrem, to odczyt trzeba przeliczyć w kalkulatorze, aby mieć prawidłowy wynik Obie wartości są zbyt wysokie dla tych drożdży. Optymalna temperatura fermentacji to 15-20 st. C. Idealnie jak zadasz w 15 st. C i utrzymujesz taką temperaturę aż fermentacja zacznie spowalniać. Potem podnosisz o 1 st. C na dobę aż do 20 st. C. Teraz jedyne co możesz zrobić to podnieść temperaturę do 25 st. C (górna granica zalecanych temperatur dla szczepu). Drożdże zadałeś wysoko i fermentowały w 20-kilku stopniach. Po tym jak fermentacja zaczęła spowalniać, temperatura spadła z powrotem do 20, co uśpiło drożdże. S-04 mają to do siebie, że szybko zaczynają fermentować, natomiast końcówka fermentacji się wlecze. Dlatego trzeba odpowiednio sterować temperaturą fermentacji. Zresztą poprzednie zdanie dotyczy prawie wszystkich drożdży. To jest najgorsze co teraz możesz zrobić. Nic to nie da. Drożdży w brzeczce jest wystarczająco do dokończenia fermentacji.

Na rurkę załóż odpowiedni wężyk (na zdjęciu nawet już masz), zacisnij opaską. Na drugim końcu szybkozłączka ogrodowa 1/2 cala powinna podejść na ten wąż (trzeba zmierzyć)

Kupiłem starą chłodziarkę i po czasie okazało się, że kompresor jest do wymiany bo chłodziła tylko do 10 stopni i nie wyłączała się. Ku zaskoczeniu w lesie znalazłem opuszczoną lodówkę, z której "pożyczyłem" kompresor. Znalazłem majstra, który wymienił mi kompresor i schodzi do 3 stopni, jednak trwa to długo. Z ciekawości zacząłem mierzyć zużycie prądu i okazało się, ze przy CC zużycie jest kilkukrotnie większe, niż przy całej fermentacji. Dziś nie bawiłbym się w zakup chłodziarki, tylko od razu brałbym zamrażarkę. Nie będzie dylematu do ilu zejdzie i na energii powinieneś zaoszczędzić.

Wygląda na drożdże. 5 BLG to dość wysoko, podnieś temperaturę na minimum tydzień i nie zaglądaj tak wcześnie do wiadra. Drożdże zadawaj w dolnym przedziale temperatury dla drożdży i staraj się stopniowo podnosić po 7-10 dniach.

Nie, może być potrzebna tylko dodatkowa uszczelka, jak będzie krótki gwint na króćcu.

Ja mam chyba taką. https://profeagd.pl/lodowka-hotelowa-podblatowa-mpm-131-cj-18aa-inox Wcześniej lepiej działała. Ma już ze 4 lata. Ale jakbym miał teraz kupić to bym szukał zamrażarki. Jeśli by była wielkości podblatowej. Ja górniaki schładzam do 10-12C i nie przelewam większości piw tylko od razu butelkuję. Większość osadu i drożdze opadają. Jak daję chmiel to oprócz schładzania do 6-7C to daję 2 pety 1.5l. I tak z 4-5 dni wymieniam. Opada chmiel i osad. Tylko nie zawsze jest miejsce w zamrażarce na pet

Mam od lat starą (spokojnie ze 20 lat ma) dużą lodówkę zanussi z olx od babci za 150 czy 200 zl, bez zamrażalnika, chłodzi do zera bez problemu, dziala, bo malo ma rzeczy do zepsucia

Jak chcesz 0-4C to zamrażarki. Podblatowa jest za słaba. Ja przy podblatowej mam 6-7C i długo schładza. Dałem za nową coś 500zł.

Wyjazd do Moskwy? Do pubów? Kooperacje? Co ja słucham? Może jestem ideologicznie zaślepiony ale to zgrzytaaaaaa... edit: posypało mi się. Obejrzałem materiał z 2017 i się mądrzę.

@Saperinho1337 nie pisz proszę wiadomości jedna pod drugą. Uzupełniaj swoje posty za pomoca polecenia edytuj (znajdziesz ją w prawym górnym rogu wiadomości). Wizi odpowiedział na Twoje pytanie Podczas przenoszenia w cieplejsze miejsce najprawdopodobniej poderwiesz z dna te, które opadły. Powodzenia!