dori

.. tak zazwyczaj bywa. Ale lepiej zainwestować na początku niż się męczyć. Bo wcześniej czy później i tak pewnie przekonasz się, że sprzęt jest niezbędny, a przynajmniej ułatwia życie. Co do garnka to ja kupiłam emaliowany garnek w sklepie AGD za około 90 PLN. Ale jeśli tylko masz pieniądze to nie zastanawiaj się tylko kupuj MAXIMATORA

więc jeszcze raz witam Cię serdecznie i życzę powodzenia w warzeniu własnego piwa

Witam serdecznie odpowiadając na Twoje pytania: Moim zdaniem lepiej kupić gotowe zestawy startowe. Osobiście polecam Ci http://www.browamator.pl/szczegoly.php?Zestaw_BROWAMATOR_Super_Start&przedm=187642&grupa_p=6&pwd[6]=%2F163929%2F164 http://www.sklep.wes.com.pl/?d=produkt&id=157395&sortuj=kod tutaj jest wątek dotyczący tych zestawów: http://www.piwo.org/forum/t124-Browamator-vs.WES.html Z wyborem brewkita Ci nie pomogę, bo nigdy nie warzyłam z nich piwa, ale tutaj znajdziesz parę informacji: http://www.piwo.org/forum/t103-Brew-kit.html Praktycznie wszystkie butelki będą się nadawać. Należy tylko pamiętać, że używając butelek w kolorze zielonym piwo należy przechowywać w ciemnym miejscu, światło bowiem może powodować utlenianie niektórych składników chmielu i co za tym idzie nadawać piwu skunksi zapach. Życzę powodzenia PS Może napiszesz parę słów o sobie http://www.piwo.org/forum/f13-Poznajmy-sie---.html

... i niestety nic nie uwarzyłam Hokej wygrał z piwowarstwem... Wróciłam z meczu dość późno i już nie miałam czasu na warzenie... ale co się odwlecze....

a tutaj TVP3 z wizytą u wrocławskich piwowarów: http://pl.youtube.com/watch?v=xl50-dtlZPg&feature=related

- artykuł z polityki "piwo z szafki": http://www.polityka.pl/polityka/index.jsp?place=Lead30&news_cat_id=1287&news_id=214730&layout=18&forum_id=9539&fpage=Threads&page=text

wątek założony z myślą o wklejaniu materiałów z TV bądź gazet dotyczących piwowarstwa domowego. Na początek: -Elroy, Titus-Fox i E-prezes w TVN: http://pl.youtube.com/watch?v=YzrUineFAzE - relacja z festiwalu w Żywcu 2007: http://www.tvn24.pl/2054230,0,0,1,1,wideo.html - reportaż o Leszku Piątkowskim czyli Wielkim_B http://www.wiadomosci24.pl/artykul/najlepsze_polskie_piwo_powstaje_w_bloku_32860.html?ses_go=80837a310ebf594b68bc9a4d5c8f99a1

Bardzo fajne filmiki teraz poproszę o relację z warzenia piwa z procesem zacierania :) - może tym razem uda mi się obejrzeć bezpośrednią relację

przyznaję Reebowi rację. Błędów jest sporo. Ale jednak może ktoś zainteresuje się dzięki tej publikacji piwem, piwowarstwem... dowie się, że oprócz "jasnego z pianką" są też inne gatunki piwa i warto je spróbować. A najlepszym przykładem pozytywnego wpływu tej książki jest Oiramm, który jak pisze trafił tu dzięki tej publikacji

ja często robię piwa pszeniczne i zazwyczaj nie robię cichej fermentacji. Uważam, że nie jest to konieczne. Piwa te są do szybkiej konsupcji - zlewam je do butelek po 7 dniach burzliwej i wypijam w przeciągu 2-3 miesięcy. Ostatnio zastosowałam cichą zobaczymy jaki będzie efekt

Może jutro wypróbuję jak się płyta sprawuje i uwarzę Weizenbock'a na krakowski konkurs

muszę się pochwalić mąż kupił mi piękną płytę kuchenną specjalnie z myślą o warzeniu piwa Chyba niebawem coś na niej uwarzę

Witam

...fajnie, fajnie... ale jednak bardziej chciałabym obejrzeć Tomka niż drożdże

jak jeszcze trochę poczaruję, to może na jakąś wymianę dasz się namówić W piątek 23.11.2007 po 6 dniach cichej fermentacji ciemna pszenica z warki 27 powędrowała do butelek z 160g ciemnego cukru trzcinowego. Smak i zapach obiecujący ...i na tym definitywnie uCieszny Browarek kończy swoją działalność w starej lokalizacji

A ja niestety nie mogłam obejrzeć przebiegu warzenia bo po przeprowadzce zostałam bez internetu

Shlangi wszystkiego naj, naj.... i spełnienia wszelkich piwnych (i nie tylko) marzeń

Ciemna pszenica z warki 27 została właśnie przelana na cichą. Ekstrakt 4Blg.

No cóż mówi się trudno, ale dzięki

Weizen z warki 26 powędrował do butelek wraz 200g suchego ekstraktu słodowego. Ekstrakt końcowy 4,5 Blg. Piwko pachnie cudownie :) i równie dobrze smakuje, tylko póki co gazu mu brakuje , ale za jakieś 3 tygodnie powinno być dobre

Wypróbowałam dziś sterylizator i muszę przyznać, że to bardzo inwestycja. Dezynfekcja jest błyskawiczna i bardzo wygodna

Chyba najprościej będzie go sprawdzić używając papki z mąki. Jeśli się zabarwi to znaczy, że jest ok

Kupiłam i wypróbowałam szczotkę. Na początku jako ciemna blondynka miałam małe problemy z użyciem nawet tak prostego sprzętu, bo niestety instrukcji nie było - chyba nikt nie przewidział, że blondynki mogą piwo warzyć :) A tak na poważnie to ta szczotka to rewelacja, butelki myje się bardzo szybko... i trudno ją złamać Udany zakup polecam

Nie polecam może to być zbyt duży szok dla drożdży i przestaną one pracować... Ja osobiście fermentowałabym w około 18C.

NI99A Sto lat i dużo radości z samodzielnie uwarzonego piwka