josefik

Tak bezpośrednio, nie ma problemu. Przynajmniej z tą moją.

Odcinek durnej komedyjki z piwowarstwem domowym w tle:

Może wstyd się przyznać ale ja lubię serial po naszemu "Jak poznałem waszą matkę"

co do funkcjonalności to jest ok

natomiast nie wiem co bedzie przy takim obciążeniu

ten regulator którego ja używam ma maks. obciążenie rezystancyjne 4,5kW

mam zamontowane 2 x 1500 w kegu do wysładzania gdzie obecnie pracuje

poprzednio używałem go do zacierania gdzie było 2 x 2000W i też było ok.

jaką masz moc grzałek?

ja używam takiego, jest na 20A

http://thermoplus.pl/katalog/regulatory/regulatory-temperatury/es10.html

Flood najlepszego ...

Wchodzę w to ;)

Niestety zapowiada się weekend bez warzenia czeka mnie służbowy wyjazd do Ciechocinka na cały weekend i zabawa przy koncerniakach.

... ale nadrobię w następny długi weekend

Pszenicznego nie zdążysz nie żartuj, ja mam w planach za 2 tygodnie zrobić.

Wkrótce będzie dostępny na stronie http://piwa-swiata.com tam też znajdziesz adres e-mail. Jak będzie gotowe podam linka. Jeśli Ci się śpieszy mogę wysłać w formie załącznika.

II Poznański Konkurs Piw Domowych

Regulamin konkursu:

1. W II Poznańskim Konkursie Piw Domowych udział mogą brać jedynie osoby pełnoletnie.

2. W Konkursie ustalono dwie kategorie - Weizen 15A oraz Belgian Tripel 18C.

3. Aby wziąć udział w Konkursie należy poprawnie wypełnić Formularz Zgłoszenia i odesłać go e-mailowo Organizatorom nie później niż do 2 grudnia 2010.

4. Piwo należy dostarczyć Organizatorom osobiście lub pocztą/kurierem nie później niż na 3 dni przed rozpoczęciem konkursu.

5. Konkursowe piwo powinno być dostarczone w ilości 4 butelek o pojemności minimum 0.33 litra - preferowana jednak pojemność to 0.5 litra.

6. Uczestnicy konkursu mogą wystawić piwa po jednym w każdej kategorii w w/w ilości butelek.

7. Piwa Konkursowe oceniać będzie Komisja, skład której będzie ogłoszony zostanie przed rozpoczęciem Konkursu. Decyzja Komisji i końcowa ocena jest ostateczna i niepodważalna.

8. W wypadku dwóch (lub więcej) miejsc ex aequo - decydujący głos należy do Przewodniczącego Komisji.

9. Piwa w Konkursie oceniane będą przez Jury anonimowo.

10. Udział w Konkursie jest bezpłatny.

11. Piwo na Konkurs należy nadesłać/dostarczyć pod adres: "Piwa Świata", ul Głogowska 115, 60-266 Poznań z dopiskiem "KONKURS".

12. Uczestnik Konkursu w wypełnionym Formularzu oświadcza, że wyraża zgodę na przetwarzanie jego danych osobowych przez Organizatorów na poczet Konkursu.

13. W Formularzu Zgłoszenia należy bezwzględnie podać: datę warki, rodzaj użytego surowca; ziarno/ekstrakt, stężenie brzeczki.

14. Organizatorzy Konkursu zastrzegają sobie prawo do częściowej lub całkowitej zmiany powyższego regulaminu bez uprzedniego powiadomienia.

Czy konkurs nadal jest aktualny?

Tak, aktualny konkursowe piwa można wysyłać/dostarczyć na adres organizatora

Sklep "Piwa Świata"

Maciej Łukaszczyk

ul. Głogowska 115

60-266 Poznań

Mieszadło już zmienione dawno temu.

Kupię rurkę i zobaczymy co będzie.

to jakieś archiwum oglądałem

Tak się zastanawiam Adamie czy na to nie jeden i ten sam problem tzn. temperatura na czujniku i kłopot z filtratorem. Może przy "mocnych" zasypach jednak występuje problem z mieszaniem młóta i u ciebie ten proces zachodzi "jednopoziomowo" przed momentem zerkałem na twoje mieszadło - masz tam dwie łopatki z tego co zauważyłem.

Może proces mieszania poprawiłby się poprzez dospawanie pionowo płaskowników

do końcówek łopat.

http://www.piwo.org/forum/p71800-Dzisiaj-09-52-06.html#p71800

edit

na filtrator nie patrz bo raz że źle odwrócony, dwa że po kątówce.

Cieszę sie że wreszcie zacząłeś warzyć po ludzku :)

Tak siedzę i gotuję ta brzeczkę i myślę że może jakiś timer/minutnik by sie przydał co by sterownik nie leżał odłogiem przez proces gotowania. Wiadomo byłoby kiedy chmiel wrzucić i inne dodatki.

warka 110

Belgian GSA

skład:

pilzneński - 12,5kg

carapils - 0,25kg

płatki owsiane błysk.- 0,20kg

płatki jęczmienne błysk.- 0,20kg

Zacieranie

zasyp 40°C

66°C - 40 min.

73°C - 15 min.

chmielenie/dodatki

Cukier kryształ - 1,2kg

styrian - 70g 60 min.

lubelski - 30g 15 min.

lubelski - 30g 1 min.

drożdże

Wyeast Golden Strong Ale 1388

wyszło 18,2 BLG

... i do tego słyszałem że nocne zmiany dziś pracują o godzinę dłużej

ale cała robota będzie jedną godzinę krócej...

Nie, nie zmiana to zmiana

... i do tego słyszałem że nocne zmiany dziś pracują o godzinę dłużej

co do nalewania to prędzej czy później degustator ewoluuje i się nauczy. U mnie gorzej z umyciem. Dlatego zamieszczam takie "logo"

warka 109

saison

skład:

pilzneński - 8kg

pszeniczny-1

monachijski I - 0,5kg

crystal 120 - 0,5kg

płatki jęczmienne - 0,25kg

płatki jęczmienne błysk.- 0,25kg

Zacieranie

zasyp 54°C

51°C - 30min.

65°C - 45 min.

73°C - 10 min.

chmielenie/dodatki

styrian - 85g 60 min.

styrian - 15g 10 min.

hallertau spalt select - 10g 10 min.

curacao - 25g - 10min

drożdże

Wyeast Saison 3724

12,5 blg

nie ma co zazdraszczać do rana siedzę

start warzenia ok. 17 na początek Saison

warka 108 witbier już na cichej blg spadło do 2,5

Witam

1. Chłodzenie ja jeszcze nie dorobiłem się wentylatorka , poza tym nie wiem jak go podłączyć

2. W przypadku wyłączenia np. zasilania brak powrotu do danego etapu zacierania ( trzeba ustawiać od temp. w danym czasie )

tak poz tym jest super ...pozdr

o i to jest propozycja

przydałoby sie ~gniazdo 5-12V aby można komputerowy wentylatorek podpiąć

w drugim przypadku ręczne sterowanie załatwi sprawę.

butelkowanie

warka 104 dubbel ignacowy - 6 blg 2,5l dodano brzeczki do refermentacji

warka 105 belgian pale ale - 2,5 blg dodano 202g cukru do refermentacji

warka 106 blonde - 3,8 blg dodano 220g cukru do refermentacji