josefik

Krok po kroczku, jak już zacząłeś z wysokiego "C" to szkoda odpuszczać

To akurat mógłbyś poprawić licznika Ci nie nabije. Nie strzelaj focha tylko edytuj

Widać że nie tylko ja czasami mam takie pomysły. Poniewaz we Wrocławiu mnie nie było -znalazłem tylko takie zdjęcie

http://polskieminibr...p-carousel-2764

Może któś wie coś więcej o tym urzadzeniu-służy do dodtakowego nadania aromatu do piwa do kufla.

I skoro już coś takiego powstaje to i moze się doczekamy sensownego aromatu APA do piwa-goryczka z aromatem amerykańskiego chmielu -wlana do koncerniaka-i mamy genialne piwko:)

 

http://browamator.pl...1&grupa_p=6[6]=%2F163929%2F164395&sortuj=kod

no i takie coś-teraz tylko znależć cos do piwa butelkowego i działamy:)

Tak w skrócie to do chmielenia w przepływie na aromat, smak nie na goryczkę.

Troche za późno się za to zabrałeś jeśli chodzi o dobre oferty, zostaje pewnie schronisko PTTK, a jesli jedziesz większą grupą można tez spróbować nad jeziorem, ośrodki typu Fregata i mniejsze, tylko ze to uciążliwe z dojazdem, bo daleko.

OK - czyli nie przejmować się tym co wyczytałem o k-ex.

Wszystko zależy jak dobrze zapakujesz.

Wiesz, u mnie przynajmniej jest tak że jeśli drożdże startują, a używam zazwyczaj takich intensywnych /belgijskich/ to i tak mam 2 cm piany zanim zdążę wyłączyć mieszadło, widać że fermentuje tylko po prostu nie wyłazi z kolby. Przy lagerowych to może być trochę mniej intensywne, jednak gołym okiem widoczne że wystartowały. Ja robię tak, że dopóki nie widzę oznak fermentacji , /piany,pęcherzyków/ to wiruję.

Powinieneś zaobserwować czy fermentacja w ogóle ruszyła, tzn. pęcherzyki gazu unoszące się ku górze, a po pewnym czasie od wyłączenia, osadzony na dnie świeży osad drożdżowy.

Tak, do 1 fermentatora w zupełności, aż nad to , ja kiedyś nawet miałem z tego co pamiętam mniejsze 25W tylko że w jakiejś komorze, możesz ewentualnie przykryć jakimś kocem.

Jak już macie szukać po sklepach te takie dłuższe i grubsze w silikonie np. AQUAEL TERRAZONE są wg mnie lepsze. Te cienkie to takie przeróbki chyba z budowlanki, nagrzewaja się do dużo wyższych temperatur.

W pomieszczeniu 19C na wiadrze 22C. To dam im jeszcze z 2-3 dni i wrzucę do 23C bo żona mnie już narzeka, że chce wita nie potrzebnie przypomniałem jej o twoim witku

Przy 23C to one dopiero zastanawiają sie czy warto wstać , spokojnie można nawet 26-28C, wtedy w dwa tygodnie masz kompletnie gotowe piwo.

Najlepiej zacząć niżej 20-21C i stopniowo podwyższać. U mnie to chodzi na 25C jest OK.

powtórzę

pompy CO i CWU są do naszych zastosowań mało praktyczne. mała wydajność, małe podnoszenie a tym samym małe wytworzone ciśnienie i lipa

 

pompa pralkowa jest 10 razy lepsza a pompa od zmywarki jest 10 razy lepsza od pralkowej

 

robiłem testy pralkowej na przepływ oraz na H max i potwierdziło się że jest rewelacyjna

Nie no jasne tylko zastanawia mnie jak to niby funkcjonuje w Spidlu bo u mnie to kompletne nieporozumienie, mam przygotowaną pompę zmywarkową do wysładzania,czekam jedynie na zakończenie sezonu. 2 lata bujania się z tą wyżej wymienioną wystarczy. Natomiast żeby oddać pełny obraz to również używam pompy cyrkulacyjnej do transferu brzeczki przez wymiennik do fermentatorów i to już inna bajka, bo pompa 20-30 Up Grundfosa z komorą nierdzewną sprawdza się do tego rodzaju przetaczania bardzo dobrze.

No właśnie, to kolejne potwierdzenie że te pompy są liche do piwowarstwa.

Tylko dla czego w baraumainsterze je stosują? a nawet 2 w wersji 40l

Nie wiem, to jest konkretnie ten sam model?

Próbowałem ją w pionie, poziomie na nic to się nie zdało, być może ten odcinek do transferu jest na tyle krótki że daje radę w takiej instalacji.

Padło tu pytanie o pompę cwu w HERMSIE...

Mam Grundfos 15-14 B PM, to jest pompa CWU.

Buduję instalację docelowo na 80 L. Ostatnio testowałem pierwszy raz tą pompę na samej wodzie. Wymiennik ciepła z rurki miedzianej fi 8mm o długości ok 8 metrów, no ale w sumie będzie ok 10 metrów do tych przewodów.

Powiem tak, nie powala mnie praca tej pompy. Nie jest na pewno lepsza od pompki od pralki za 25 zł. Ale może to kwestia za wąskiej za waskiej rurki miedzianej...

Pocieszające jest to, że przecież przy cyrkulacji raczej ma być wolny przepływ...

 

Jakie są wasze doświadczenia z tego typu pompami?

Ta pompa to kompletna porażka, samozapowietrzająca się, mało wydajna, na zimnej wodzie/brzeczce jeszcze coś tam przepompuje, natomiast wraz ze wzrostem temperatury wydajność, a w zasadzie praca spada do zera, używam jej do wody do wysładzania, muszę ja zmienić przy temp. powyżej 70C zapowietrza się, do podniesienia ma jedynie 50cm niestety to i tak za wiele. Po sezonie definitywnie się z nią rozstaję.

witam na jakli adres wyslac piwo do konkursu ??

Można już przysyłać piwa na konkurs, dla zainteresowanych adres na PW. Mogę odebrać piwa osobiście podczas Festiwalu Piwa w Szreniawie 28.04.2013

Czyli w skrócie, napisz na PW do Anteksa.

To ci zagadka stawiam na "hey now" /hejnał/ , choć pierwsze co mi padło na wzrok to "kanał", ale tak źle być nie może.

Do zobaczenia we Wrocławiu.

Chciałbym nieśmiało zauważyć, nie tam żeby zaraz się chwalić, iż udało mi się rozszyfrować ten "videokalambur" . tadam ...

Nie wiem kiedy przepiąłem beczkę, ale chyba nieco wcześniej, potem już schodziło jak jak zawsze /jak co roku/.

Pewnie inne źródełka osuszono wcześniej co spowodowało większe zainteresowanie moim kranem.

O 19 mieliśmy koniec.

Fakt że w podziemiach było pustawo i do domu wracałem z pełnym kegiem

Trio krakowskie się w tym roku wykruszyło i to dlatego Aczkolwiek dziwna sprawa z lochami, to racja...

Chyba żartujesz Anteks, a u mnie zeszły 2 kegi 18l.

Co do frekwencji to jak zwykle złotego środka nie ma, albo za gęsto albo za rzadko. Zawsze ktoś będzie niezadowolony

Myślę że dla równowagi spokojnie mogłoby wejść jeszcze 50 osób.

Od jakiegoś czasu jestem zdania, że w maju to już o warzeniu trzeba zapomnieć

Stary to jeszcze prawie zima, ja muszę dogrzewać komory do 23C, to nie jest normalne, kalendarz to sprawa umowna. W sumie została jeszcze jedna warka saisona ale ona może i 30C dostać. Ale to po warsztatach.

Sam sprawdzałem , ale po niemiecku wyszło

no po naszemu Wielkopolsku, Poznańsku gwara i naleciałości germańskie.

P.S aż musiałem sprawdzić co to treber:P

A widzisz, a to tak po naszemu

A na koniec treber rozsypany na podjeździe z dziurawego worka. Ole!

Wyszło nadspodziewanie dużo,różnica około 10l-12l na minus jednak blg mówi za siebie 10,3 będzie prawie harcerskie na te upały co to ich pewnie nie będzie.

Brak czasu i pospiech przyczyną katastrof, piwo samo się nie zrobi, na początek skleikowałem tak zboże /musiałem wyjechać/, a wyjazd się przeciągnął 2.5h - wyszła z tego papka-galaretka i wiedziałem że przy filtracji będzie ciężko . Za to zacieranie idealnie 30 na 50% zasypu niesłodowanego w 67C uważam za dobry wynik. No i stało się , zostawiłem otwarte zawory /jak szczeniak/ od gara warzelnego i znów wyjechałem. 30l brzeczki przedniej poszło do kanału, teraz walczę żeby coś do fermentatorów wlać. Na szczęście założyłem że ma być 14blg, teraz ucieszę się jak wyjdzie 11 w "trochę" mniejszej objętości.

Jasne ja się zgodzę, tylko myślę że bezosobowa forma jaką przyjąłeś jest niedobra, konkretny odpowiedź "podejrzanym" pod postem w zupełności załatwiłby sprawę, a nie potrzebnie gęstnieje atmosfera. Temat wydaje mi się wyczerpany

Ok, jeżeli i Ty to mówisz to zmieniam się od zaraz. Jeżeli kilka osób ci mówi że jesteś garbaty to musi to być prawda.

 

Mój sarkazm bierze się z niemocy, pisze o czymś, o prawdzie a i tak ktoś z guru pisze inaczej. guru się słuchają choć nie ma racji

zmieniłem zdanie,

napisałem prawdę, ludzie na prawdę na tym forum nie wieżą że tak można dobrze nagazować piwo. Przyjęte jest, że prawidłowe nagazowanie to gazowanie kila dni itp..

nikogo nie obraziłem, lekki sarkazm był to prawda,

Dalej nic z tego nie wnika, konkretnie albo wcale kto to jest guru ?

Nikt się nie obraża ale uwierz, mi źle się to czyta.