Skocz do zawartości

Jasiu

Members
 Pokaż profil  Zobacz aktywność

  • Postów

    865

  • Dołączył

  • Ostatnia wizyta

 Typ zawartości 

Treść opublikowana przez Jasiu

  1. Jasiu
    Jeszcze zależy jaki ekstrakt tego co chcesz uwarzyć, w mocniejszych klimatach nie fermentowałbym już na pewno w 20C, bo zazwyczaj obserwuję wtedy większy wzrost temperatury fermentującej brzeczki.
  2. Jasiu

    Chmielenie AIPA

    Jasiu odpowiedział(a) na joe temat w Receptury

    Trzeba być człowiekiem wielkiej wiary, żeby ufać, że 300g pszenicy cokolwiek w pianie zmienia.
  3. Jasiu

    jak poustawiać stc 1000?

    Jasiu odpowiedział(a) na le_szek temat w Sprzęt

    Jeśli mierzysz temperaturę powietrza w lodówce to 0,5-1C jest ok. Ja używam 0,5C. W przypadku kiedy jest to pomiar temperatury brzeczki możesz używać mniejszej, tak jak kolega wyżej.
  4. Jasiu

    Mata grzewcza

    Jasiu odpowiedział(a) na Mrokoo temat w Sprzęt

    Żaden problem, działa na takiej samej zasadzie jak lodówka tylko w trybie grzania.
  5. Jasiu
    Używałem muscovado i było ok.
  6. Jasiu
    Trzeba przejść na lambiki.
  7. Jasiu
    1. Lepiej zamrażalnik. 2. Nie wiem, nie próbowałem, ale po co chcesz rozmrażać?
  8. Jasiu
    To zależy od zbyt wielu czynników, żeby jednoznacznie odpowiedzieć. Przy pierwszej warce możesz założyć, że 5 litrów, a najwyżej przy kolejnej sobie skorygujesz.
  9. Jasiu
    https://sklep.serowar.pl/pl/p/PG-kultura-starterowa-bakterie/118 Razem z przesyłką tańsze niż WLP677, bardzo dobrze zakwasza (12-24h w 40-45C) i starczy Ci na kilka warek bez potrzeby robienia starterów.
  10. Jasiu

    Refermentacja

    Jasiu odpowiedział(a) na Mathev temat w Wsparcie piwowarskie

    Zlewasz tak, żeby się mieszało samo i będzie ok. Nigdy nie miałem widocznych różnic w nagazowaniu. Możesz też zamieszać delikatnie wysterylizowaną łyżką.
  11. Jasiu
    W optymalnym zakresie pracy drożdży, nie za zimno, nie za ciepło.
  12. Jasiu
    Oxi właśnie coś słabo poradziło sobie z osadem, także pocisnę NaOH, dzięki za info.
  13. Jasiu
    Takie szybkie pytanko - czy są jakieś przeciwwskazania zalania kolby ze szkła borokrzemowego roztworem NaOH w celach czyszczących?
  14. Jasiu
    Nie.
  15. Jasiu
    Do butelek wygodne jest Oxi sypane do każdej i zalewane gorącą wodą, do reszty StarSan. Do tego polecam od razu do kompletu NaOH. Wiadro 5kg NaOH + 5kg Oxi z Allegro, mała butla StarSanu i masz dezynfekcji na 30 warek, jak nie więcej.
  16. Jasiu
    Na 60 min wrzucałbym bez obawień.
  17. Jasiu
    Pewnie, że mit. Jeden z wielu.
  18. Jasiu
    W 5 latach gwarancji, wysyłce z Polski, braku potrzeby okablowania czegokolwiek i ingerencji w przewód lodówki (no chyba, że montujemy gniazdka). A gorszy w cenie. Co kto woli.
  19. Jasiu
    Nie, na pewno nie od tego.
  20. Jasiu
    Taki 50W nie stopi, nie wiem jak mocniejsze.
  21. Jasiu
    Albo taśmą klejącą dookoła po ściankach.
  22. Jasiu
    http://www.wiki.piwo.org/Diacetyl Wszystko jest.
  23. Jasiu

    American Barleywine

    Jasiu odpowiedział(a) na astamoth temat w Receptury

    Nic z tego chmielu wrzuconego na aromat nie poczujesz kiedy to piwo będzie się nadawało do picia.
  24. Jasiu

    Kolejny RIS

    Jasiu odpowiedział(a) na dyers_eve temat w Receptury

    Najlepiej zawsze powyżej 10% alko dodać i po problemie. 30 blg z tego zasypu to będziesz musiał wysłodzić do oporu i potem gotować kilka godzin do 20l, także polecam jednal dorzucić pale ale.
  25. Jasiu

    Kolejny RIS

    Jasiu odpowiedział(a) na dyers_eve temat w Receptury

    1. Jeśli masz gęstwę to wystarczy, będzie lepsza niż sucharki. 2. Te płatki jęczmienne w tej ilości kompletnie nic nie wniosą, możesz sobie darować. Co do ilości karmelowego to jest ok, ale nie napisałeś jaki to - polecałbym coś ciemniejszego. Kilogram palonych jest ok jak najbardziej. 3. Z chmielami nie ma sensu kombinować, po prostu jakiś jeden dobry na goryczkę i tyle. 4. Myślę, że testy ze słodzeniem kawy nie mają kompletnie odniesienia do RISa. Co do US-05 to będą ok, ale pamiętaj, żeby przed refermentacją dodać np. suche drożdże winiarskie, bo nie ma opcji, żeby pojawiły się bez tego bąbelki.
×
×
  • Dodaj nową pozycję...

Powiadomienie o plikach cookie

Umieściliśmy na Twoim urządzeniu pliki cookie, aby pomóc Ci usprawnić przeglądanie strony. Możesz dostosować ustawienia plików cookie, w przeciwnym wypadku zakładamy, że wyrażasz na to zgodę.