Skocz do zawartości

coder

Members
 Pokaż profil  Zobacz aktywność

  • Postów

    5 608

  • Dołączył

  • Ostatnia wizyta

  • Wygrane w rankingu

    1

 Typ zawartości 

Treść opublikowana przez coder

  1. coder
    Zbiorniki wyszynkowe są w Niemczech po ~1000 euro, kegi wyjdą drożej, i ile dodatkowej roboty.... I na smak też to ma wpływ - im większy zbiornik, tym lepsze piwo, tak mi mówił stary piwowar z Merkensdorfu.
  2. coder
    Myślę, że Aga będzie robić wyszynk bezpośrednio ze zbiorników wyszynkowych, więc i schładzarka nie będzie potrzebna.
  3. coder
    I ja dziękuję za sprawną organizację i miłą gościnę na Podkarpaciu.
  4. coder
    Ardagh Glass, Gostyń Tel: +48 65 5728532 Fax: +48 65 5728548 www.ardaghgroup.com
  5. coder

    Sprzeciw!

    coder odpowiedział(a) na agrest temat w Hyde Park

    Wiele czasu nie upłynęło i mamy efekty tej ustawy, bezsensowne odbieranie dzieci z normalnej rodziny: http://wiadomosci.wp.pl/kat,1342,title,Dzieci-panstwa-Bajkowskich-pozostana-w-domu-dziecka,wid,15430316,wiadomosc.html?ticaid=11043e
  6. coder
    Przede wszystkim EKG - takie w zasadzie nic w aromacie. Bramling Cross daje całkiem sympatyczny aromat owocowy, ale przez podobieństwo do czarnej porzeczki trochę dwuznaczny. Challenger w miare przyzwoicie sprawdza sie na goryczkę, ale trochę pozostaje, wiele chmieli robi to lepiej.
  7. coder
    Nie mamy żadnych dalekosiężnych planów, warzymy co nam do łba wpadnie. Ale nasze "house yeast" są angielskie, więc jest duża szansa, że coś takiego uwarzymy. Ale szczerze mówiąc, angielskie chmiele rozczarowują, dużo łatwiej jest pracować z amerykańskimi, mogą być to więc wersje "amerykanizowane" - zreszta w GB też widzę taki trend.
  8. coder
    Myślę, że jak się sprawdzi lokalnie to zrobimy większą serię, premierę ogólnopolską itd.
  9. coder
    Tak, to jednorazowa warka dla przetestowania rynku, na razie jest tylko w Krakenie
  10. coder
    Przede wszystkim skalibruj areometr na czystej wodzie, powinien wtedy wskazywac zero, jeżeli nie wskazuje, to zapisz tą wartość i wprowadzaj jako poprawkę do pomiarów. Odczyt gęstości brzeczki rób w taki sam sposób jak przy kalibracji - np. nad meniskiem. Oko ludzkie łatwo jest w stanie wykonać interpolację - podział na 10 części, w przyrządach pomiarowych przyjmuje się dokładność jako 1/10 najmniejszej podziałki. Pomiar gęstości należy wykonywać w 20°C lub zbliżonej - z zastosowaniem poprawki temperaturowej
  11. coder
    Czy beczka, która stała nie zalana przez 2 miesiące ma szanse być jeszcze szczelna?
  12. coder
    Aromat: ciemne owoce, figi, nutka etanolu, nutka ziemista, ogólnie przyjemny Piana: niska, rzadka, nietrwała Barwa: mocnej herbaty, klarowne Smak: słodki, słodowy, nutki owocowe i karmelowe, balans po stronie słodyczy Goryczka: niska, krótka Odczucie w ustach: wytrawne, nieco szorstkie i alkoholowe Ogólne wrażenie: dobry dubbel, może trochę za słodki
  13. coder
    Ryzyko autolizy występuje jak użyjmy drożdży starych słabych lub wręcz martwych (nieprzemyta gęstwa)
  14. coder
    Powinienem złośliwie spytać, czy czytałeś tą książkę, ale wiem, że nie, bo nie jest nigdzie dostępna. Ja zresztą też nie czytałem, ale z opracowań tych co czytali wiem, że o "przestrzeni życiowej na wschodzie" jest może jedno zdanie niemożliwie eskploatowane przez komunistyczną propagandę. Dużo więcej miejsca Hitler poświęca Traktatowi Wersalskiemu i zemście na Francji, którą uważa za głównego wroga. Atak na Polskę był spowodowany głównie koniecznością zabezpieczenia sobie tyłów, bo my w odróżnieniu do Francuzów nie siedzielibyśmy bezczynnie na tyłku w czasie wojny. Może wystarczyło dać Adolfowi gwarancje bezpieczeństwa od wschodu aby popchnąć go do ataku na Francję, i wbić nóż w plecy w dogodnym momencie.
  15. coder
    To akurat niewiele wnosi - Fryderyk Wielki też tak całkiem normalny nie był, ale w historii zapisał się jako wielki wódz i twórca potęgi Prus i Niemiec, bo jemu akurat udało się dzikim fuksem wygrać swoją wojnę.
  16. coder
    Mieliśmy dużo większe pole manewru niż bohatersko zginąć. Faktem jest, że każdy kraj który wybrał jakiekolwiek inne rozwiązanie wyszedł na tym lepiej: Czesi na kapitulacji Węgrzy na współpracy z Niemcami Rumuni na współpracy i umiejętnej zmianie frontu na czas Bułgarzy na neutralności Finowie na sprawnej obronie pod rozsądnym dowództwem i kapitulacji na przyzwoitych warunkach pepe11, proszę nie kalecz naszych umysłów kalkami w Wyborczej, zresztą już mocno przestarzałymi.
  17. coder
    Piłsudski był w równym stopniu niemieckim szpiegiem co Lenin, każdy z nich wykorzystał pieniądze wywiadu niemieckiego do swoich celów, ale na nasze szczęście Piłsudski także z korzyścią dla Polski. Niestety, nie wiedział, kiedy przestać - sanacji cenzurkę wystawił wrzesień 1939 - to kumple "dziadka" byli architektami tej klęski. A co do IPN - historycy też mają swój warsztat pracy i metodologię, nie słyszałem o przypadku ich naukowego podważenia w przypadku prac IPN.
  18. coder
    W pierwszym rzędzie udało by się uratować duzo więcej Żydów, jak to miało miejsce na Węgrzech. Niemcom byłoby dużo trudniej mordować obywateli sojuszniczego, suwerennego państwa.
  19. coder
    W sumie nie tak ciężko - przez analogię do Węgrów, Słowaków, Rumunów.
  20. coder
    Fajny film. Wypasione sprzęty z miedzi i nierdzewki, ale: grzanie drewnem, lada chłodnicza, brak napowietrzania. Mieszają tradycje i nowoczesność, ciekawe jak ten Zoigl smakuje.
  21. coder
    Aromat: chmiel: żywiczny, zielony, nieco cytrusowy, nieco paloności Barwa: czarne, nieprzejrzyste Piana: obfita, gęsta, trwała Smak: chmielowy, żywiczny posmak, mocna paloność, mocna goryczka, niezbalansowane Goryczka: wysoka, palona, pozostająca i męcząca Odczucie w ustach: wytrawne, palone Ogólne wrażenie: piwo przegięte jak ten cały styl: za dużo chmielu i paloności niczym nie zrównowazonej, choćbym chciał nie potrafię się w tym rozsmakować.
  22. coder
    Aromat: trochę estrowy (ciemne owoce), trochę weizenowych fenoli, nutki winne Barwa: mocnej herbaty, lekko mętne Piana: obfita, dość rzadka, mało trwała Smak: rześki, owocowy (maliny, wiśnie, goździki) z bazą słodową, ładnie zbalansowany Goryczka: niewyczuwalna Odczucie w ustach: pełne, mocno nagazowane, lekko szorstkie od CO2 Ogólne wrażenie: bardzo udane piwo w tym bardzo trudnym stylu, jeden z lepszych dunkelweizenów jaki piłem.
  23. coder
    Aromat: weizenowy (banan/goździk) z belgijską nutką estrową, przyjemny Barwa: ciemnozłota, mętne Piana: obfita, gęsta, trwała Smak: słodowo-owocowy, słodkie nutki, gorzkawe posmaki alkoholowe, etanol wyczuwalny retronosowo Goryczka: niska ale wyczuwalna, nieco alkoholowa Odczucie w ustach: mocno nasycone, pełne, gładkie Ogólne wrażenie: piwo bez wad technicznych, przyjemne w piciu, nie czuć mocy, trochę obok stylu, jakbym miał zgadywać, to powiedziałbym jasny weizenbock.
  24. coder
    Aromat: ciemne owoce z nieprzeskadzającą nutką fenolową, przyjemny Piana: mało obfita, gęsta, dość trwała Barwa: ciemna miedź, lekko mętne Smak: głęboko słodowe, ciemne owoce, nutki karmelowe, dobrze zrównoważone, słodycz wygrywa z goryczką. Goryczka: niska, krótka Odczucie w ustach: pełne, gładkie, mocno nasycone Ogólne wrażenie: bardzo dobry dubel, ładnie skomponowany, bez wad technicznych.
  25. coder
    Gdzieś na forum zamiesciłem program który przelicza Brix fermentującego piwa na Blg, z przyzwoitą dokładnością. Robią to też popularne programy piwowarskie np. Beersmith
×
×
  • Dodaj nową pozycję...

Powiadomienie o plikach cookie

Umieściliśmy na Twoim urządzeniu pliki cookie, aby pomóc Ci usprawnić przeglądanie strony. Możesz dostosować ustawienia plików cookie, w przeciwnym wypadku zakładamy, że wyrażasz na to zgodę.