darko
-
Postów
1 677 -
Dołączył
-
Ostatnia wizyta
Typ zawartości
Nowości
Receptury medalowe
Profile
Forum
Galeria
Pliki
Blogi
Wydarzenia
Sklep
Collections
Giełda
Mapa piwowarów
Treść opublikowana przez darko
-
Męski krzak nie produkuje szyszek takich jak żeński.
-
Ja też bym wziął 2 sztuki.
-
lekkie piwo belgijskie i drożdże
darko odpowiedział(a) na dziedzicpruski temat w Wsparcie piwowarskie
Nie piszą tam głupot, tylko piwa w stylu BPA można policzyć na palcach jednej ręki. No dobra, dwóch . Z resztą BJCP to to nie wyrocznia. -
U mnie kiedyś piwo zamarzło na cichej, na powierzchni pływał kilku centymetrowy krążek lodu. Piwo się nagazowało i wyszło dobre. Zamrożenie na "kamień" całej warki jest raczej nie możliwe.
-
lekkie piwo belgijskie i drożdże
darko odpowiedział(a) na dziedzicpruski temat w Wsparcie piwowarskie
Nie ma czegoś takiego jak belgijskie lekkie piwo. Jeśli już to wit, albo po prostu lager. W Belgii piwa "zaczynają" się od 6% alk. obj., ja jestem po degustacji ale 27 °Blg 12% alk. -
A ja mam dwa tygodnie urlopu. I pozdrawiam wszystkich z Belgii .
-
Na magnesik czy na wentylatorek?
-
Chyba nie. Za dużą pojemność i ciężko w nim wysterylizować brzeczkę.
-
No to taka: http://allegro.pl/pompa-c-w-u-lfp-tylko-3-w-nowosc-erga-i1382047782.html Podobnego typu jest w Braumeistrze.
-
Nie będzie. Na początek trzeba je rozruszać, potem postępujesz jak ze zwykłym starterem. Czyli do 200 ml, dalej 1,5 litra i do 20l.
-
Czy polscy piwowarzy chcą, aby za parę lat nazywano ich "pralkowymi" lub "zmywarkowymi piwowarami"? Czy nie lepiej zastosować np. taką: http://www.sklep.winiarz.pl/product_info.php?products_id=1282 ?
-
Na dnie butelki zostaw osad drożdżowy i do tego wlej ok. 30 ml brzeczki (takiej jak na starter). Po kilku, kilkunastu godzinach powinno zacząć fermentować, jeśli nie to daj sobie spokój. Kiedyś ruszyły mi drożdże z Orvala, ale nie odważyłem się ich użyć.
-
Taka jak między Fordem a Volkswagenem. Zależy od konkretnej chłodnicy. Bieruń jest niedaleko Tychów, prawda?
-
Cukier kandyzowany to mit, Belgowie używają zwykłego buraczanego. A barwa pszenicznego jest typowa dla piwa z ekstraktów.
-
Długo pisałem posta, wybacz . Duży gar emaliowany kosztuje tyle, co trzy brewkity.
-
Moim zdaniem szkoda pieniędzy na jakieśtam brewkity. Marne szanse, aby ktoś Ci tu cokolwiek doradził w tym temacie. Jeśli już coś bym brał, to tego Diabolo, przynajmniej cukier do tego jako-tako pasuje. Czy to przypadek, że ostatnio jest wysyp początkujacych piwowarów z Tychów?
-
Jkocurek - 100 lat!
-
Ja słyszałem, że największe browary młóto sprzedają firmom produkującym karmę dla psów i kotów. Ostatnio byłem niedaleko takiego zakładu, w powietrzy unosił się zapach podobny do tego na warzelni.
-
Polerowanie kega (oraz wszystkich maszyn i urządzeń spożywczych) to niemądry pomysł, bo po jakimś czasie wypolerowane powierzchnie robią się brzydkie i ponoć zaczynają korodować.
-
Czyżbyś właśnie zaczął? Nie, po prostu nacisnąłem "Cytuj" zamiast "Edytuj". A wszystko to wina BPA i Rauchbiera
-
Ja niestety mam tę wadę, że nie toleruję ignoranctwa i cwaniactwa (w piwowarstwie, w nauce, na drodze...). Zazwyczaj nie wytrzymuję i coś muszę odpisać. Postaram się nad tym popracować i pewnie nie będę czytał tematów w Piaskownicy.
-
Elroy - po ludzku: nie mieszać , bo jedno neutralizuje drugie
-
No to mnie przebiłeś, ja miałem 18 lat i 9 miesięcy.
-
Moja koncepcja jest taka : Pirosiarczyn to przeciutleniacz (sam się utlenia do siarczanu) a OXI to utleniacz (zawiera nadtlenek wodoru). Zachodzi więć gwałtowna reakcja i pewnie wydziela się dużo ciepła.
-
Serdecznie dziękuje za minus "za pouczanie innych".