Wiktor
-
Postów
4 319 -
Dołączył
-
Ostatnia wizyta
-
Wygrane w rankingu
1
Typ zawartości
Nowości
Receptury medalowe
Profile
Forum
Galeria
Pliki
Blogi
Wydarzenia
Sklep
Collections
Giełda
Mapa piwowarów
Treść opublikowana przez Wiktor
-
coder, podaj jeszcze objętość brzeczki co to by nie było nieścisłości.
-
tylko wydawnictwo nie istnieje więc nie bardzo jest komu się o prawa upomnieć.
-
Łukasz Tomek, wszystkiego najlepszego!!
-
wrzuciłem do Wikipedii zdjęcia próby jodowej jakby ktoś jeszcze miał wątpliwość
-
na tych puszkach pisza pilsner/pilzner, ale dają drożdże górnej fermentacji. Po prostu ktoś kto pierwszy raz warzy piwo to i tak będzie miał problemy z warzeniem, a utrzymanie niskiej temperatury dodatkowo stresuje młodego piwowara. Moje pierwsze piwo było z puchy i wyszło całkiem dobre. pilzner to nie jest, można je nazwać piwem jasnym górnej fermentacji
-
OSTRY DYŻUR - wątek TYLKO dla potrzebujących pilnej pomocy !
Wiktor odpowiedział(a) na coder temat w Wsparcie piwowarskie
kwas, aczkolwiek z sokiem w kegu pewnie dałoby się wypić -
http://hbd.org/cgi-bin/recipator/recipator/carbonation.html?14327595#tag
-
Dominus Tecum, mikrobrowar codera
Wiktor odpowiedział(a) na coder temat w Zapiski piwowarów domowych
Coder zwiększa skalę -
to weźta sobie głowicę wydłubcie zawór zwrotny na wlocie CO2, zatkajcie wylot piwa i będziecie mogli sobie bez strat odgazować kega. Bez strat w sensie estetycznym
-
Krzysiek skąd miałeś taki ładny stożek do fermentora?
-
na allegro jest też w wersji po 220. Dlatego cena 13 zł w tej księgarni była zbyt piękna żeby była prawdziwa.
-
też bym się napił :]
-
no miesiąc został do zebrania, można powoli rezerwować noclegi. Fajnie by było jakby wszyscy byli w jednym hotelu wtedy są dobre warunki do pozebraniowej degustacji. W zeszłym roku mocna ekipa nocowała w Gambicie, powtarzamy ten układ w tym roku czy jest jakaś lepsza alternatywa?
-
do kwasu to teraz, za moich czasów kwasów się gościom nie podawało.
-
i tak bym się dobrał do miodu : )
-
u mnie te kegi barmani odkręcali. Normalnie głowicą w czasie zdejmowania głowicy jak za mocno ją dokręcili.
-
musisz maksymalnie rozcieńczyć, naprawdę wystarczy z czubka igły. Może masz wrażenie że są zbrylone bo masz ich kilka warstw.
-
wiem, ale te egzemplarze nie opuszczają biblioteki, chyba że uczelnia wypożyczy, ale wtedy też dostęp jest na terenie biblioteki. Już tędy kombinowałem
-
niestety nie.
-
wydawała to firma Piwochmiel, ale chyba już upadła: http://krs.wyborcza.biz/firma/szczegoly/piwochmiel-spolka-z-ograniczona-odpowiedzialnoscia-w-likwidacji-121765
-
rysmis a może się podzielisz swoimi poprawkami? to nie jest do końca hurtownia: https://godi.pl/piwowarstwo.html teraz już poprawili "niedostępne i nie wiemy kiedy będzie" podobnie jak większość książek piwowarskich w empiku.
-
to taki niedoceniony trzeci bliźniak. Co pójdę do piwowara to słyszę że "to najlepsze drożdże suche do pszenic, Andrzej Sadownik tak twierdzi" a efekty są co najmniej różne, powiem więcej jak zleję na cichą.
-
Piwowarstwo jest w 2 egzemplarzach i już je przeczytałem i kunze jest dużo lepszy. Mam tego pdfa wydrukowanego, ale książka wiadomo że byłaby lepszym rozwiązaniem. Poza tym własna książka to co innego niż książka na tydzień z uczelni.
-
o te danstary mi chodzi: http://piwowar.com.pl/sklep/index.php?main_page=product_info&products_id=75 więc jednak pszeniczne
-
ja mogę mieć Danstary po pszenicy.
