Wiktor

a po co wyrzucasz dwutlenek węgla w atmosferę? jak się dużo pobiera to się wszystko szroni. Mi się kiedyś udało pokryć lodem 2 metry przewodów i butlę, ale zużyłem ją całą w ciągu 15 minut.

tak tylko to jest koncentrat, nie ma 100% środka aktywnego tylko zwykle 30-50%, więc robiąc roztwór 3% to będzie zwykle mniej albo najwyżej tyle samo co 1,5% roztwór sody.

w przemyśle stosuje się do mycia wstępnego roztwór 0,5 % a do mycia głównego 1,5%. Do mycia kwaśnego 1,5% roztwór kwasów fosforowego i azotowego. do dezynfekcji kegów stosuje się parę pod ciśnieniem.

szczerze to łatwiej będzie zamówić redukcję w hurtowni klimatyzacyjnej. albo zrobić kwadratową z trapezów i kątowników za pomocą nitów.

Wiktor zdecyduj się. Piszesz chaotycznie, wiesz że dzwonią ale nie za bardzo wiesz w którym kościele. "Czarna" stal to też stal. Duże stężenia zasad mają niekorzystny wpływ na stale nierdzewne i korozję. Mogę to udowodnić. Odporność korozyjna na działanie sody kaustycznej stali nierdzewnych np. 304 tzn. OH18N9 nie jest całkowita. Stale te wykazują jedynie częściową odporność np. na 40% roztwór sody kaustycznej o temperaturze 100C. Współczynnik korozji waha się między 0,1-1,0 mm na rok (właśnie sprawdziłem). Całkowitą odporność tzn <0,1mm/rok na silne zasady o dużych stężeniach wykazują stale kwasoodporne np. 316 (OH17N12M2) czy 316L (OOH17N12M3). pytania były o roztwór 3%, poza tym jakoś nie widzę celu żeby ktoś mył kega 40% NaOH w temperaturze 100 C (a różnica pomiędzy roztworem 3% a 40% jest znacząca) Żelazo jako metal jest odporne na stopiony NaOH do temperatury 500C, jony OH- przesuwają równowagę reakcji korozji na lewą stronę dzięki czemu korozja zachodzi wolniej. I to nie NaOH powoduje korozję tylko utleniacze (tlen, chlor) stale stopowe zawierają pierwiastki, które chronią przed korozją poprzez warstwę tlenków dobrze związanych z powierzchnią. Jeśli stężenie NaOH będzie odpowiednio wysokie tlenki mogą zacząć się rozpuszczać i korozja pójdzie dalej. Znalazłeś Współczynnik korozji dla 3% NaOH i temperatury 20C? w zakładach przemysłowych zbiorniki do trzymania roztworu roboczego sody w systemach CIP są też ze stali nierdzewnej i zasada jest tam trzymana cały rok.

to sole cynku, lepiej dłużej nie moczyć. Miedź może korodować w końcu dachy miedziane pokrywają się patyną, ale do tego potrzebny jest utleniacz - tlen, albo np chlor z podcholorynu.

z trapezu nie wywiniesz wycinku stożka. Musisz mieć wycinek koła. I nie zrobisz tego na zwykłej walcarce. Ew. wyjściem jest zaginarka i zaginanie po promieniach.

NaOH nie działa korodująco na stal. Co więcej zwykła stal czarna w NaOH koroduje wolniej niż w kwasie i pH obojętnym. Spokojnie można zalać NaOH i trzymać, inaczej jest z kwasami.

Infam, wszystkiego najlepszego!

w instalacjach drehera brzeczka nawet nie zbliża się do gotowania a DMS nie jest prawie w ogóle wyczuwalny.

jak tam nie czułem jakiś porażających różnic, oba piwa wyszły dobre na tej samej brzeczce i w tej samej temp.

po pierwsze są duże różnice temperatur przez cały czas pracy i jest zawsze przepływ burzliwy przez co ciepło lepiej przenika.

a brzeczka w kotle powoli sobie stygnie i kumuluje DMS

Zomowcom lepiej dać ze 48h na starter. 36h to minimum. Tylko wyjątkowym szczęściarzom wyrabiają się szybciej. Daj im jeszcze 24h. Zgoda starter jest od poniedziałku. To jest tak 2 razy dłużej niż 48

tak jak temperatura człowieka między 36,6 a 37,9

możesz najpierw go przyłączyć tak jak jest tylko w pionie, a po wypełnieniu opuścić tak jak na teraz jest na zdjęciu.

ja teraz rozpocząłem sezon lagerowy i idzie już trzeci - jednak temperatura fermentacji to jest to - 10°C w piwnicy a 8°C stopni w lodówce to różnica między niebem a ziemią.

a nie ma zniżek dla uczestników konkursu

ja to już liczę tylko na forum. Ostatnie piwo któremu mierzyłem gęstość końcową było w debrasilu

zostaw je w spokoju, szczelnie zamknij i zostaw w spokoju bo jak tak będziesz gmerać to w końcu złapiesz zakażenie.

Bardzo łatwo (prosta matematyka jest chba lepsza od Wiktora wyższej chemi ): 1 kg cukru to ok. 0' date='6 L Potrzebne 0,45 kg cukru to 0,27L Odpowiedź: Potrzebujesz 0,45 kg cukru i 0,7L wody [/quote'] jak się wyższą matematyką potraktuje to wychodzi tak samo :] te 0,6 L na kg cukru to bardzo dobry ogólny przelicznik nie tylko do roztworu cukru, a i jeden z podstawowych w Cieślaku

19 l * 20 °Blg * 1,083 = 4,115 kg ekstraktu 20l * 21°Blg * 1,087 = 4,565 kg ekstraktu musisz użyć 450 g cukru ale nie w litrze wody tylko żeby mieć litr roztworu - ciężko to policzyć bo tu już są duże gęstości i wzory zaczynają zawodzić - najlepiej mieć garnek z podziałką, rozpuścić najpierw w 250 ml wody i potem powoli dolewać do litra.

możesz jakiegoś brewkita spróbować użyć. One bywają w dziwnych miejscach typu Auchan

właśnie zobaczyłem że ciśnienie w butli jakoś tak niepokojąco niskie się zrobiło... musiał być reduktor niedokręcony i tym sposobem zużyłem 6 kg CO2 na 3 kegi....

bo wtedy brzeczka jest "gęstsza" i ma inne pH dzięki czemu podczas gotowania te negatywne substancje nie przechodzą do piwa. Po filtracji brzeczka się rozcieńcza, zmienia się pH itd. Poza tym dekokcji nie robisz przeszło godziny.