Skocz do zawartości

INTseed

Members
 Pokaż profil  Zobacz aktywność

  • Postów

    1 775

  • Dołączył

  • Ostatnia wizyta

  • Wygrane w rankingu

    14

 Typ zawartości 

Treść opublikowana przez INTseed

  1. INTseed
    Jak wypijesz kilka możesz się gorzej czuć rano Ale czy tak będzie to nie wiem na 100%. Nie wiem po co dodałeś miodu do piwa, ale kto zabroni bogatemu. Poczytej o temperaturze fermentacji bo to najważniejsze. Pierwsze piwo zawsze smakuje
  2. INTseed
    W 23C to już masz koniec. Następnym razem obniż do 10C jeśli chcesz lagera. Jeśli nie możesz kup drożdze kveik np. lutra, hornindale. Jest kanał na FB kveik polska tam wysyłają. Niestety to piwo będzie kacogenne. Ale nie poddawaj się
  3. INTseed
    Kwaśne pewnie od miodu. Jaka temperatura fermentacji?
  4. INTseed
    Jak nie na konkurs to można dodać.
  5. INTseed
    Po przeliczeniu masz około 4%
  6. INTseed
    Dodaje ponad 2kg pulpy. Więc pomyślałem że to zniweluje kwasek z tego. Zobaczymy
  7. INTseed
    Które gozdawy?
  8. INTseed
    Ostatnio robiłem takie zacieranie. Zeszło z 15brix do 10brix. Coś około 4% alko wyszło. Stoi w fermentorze jeszcze.
  9. INTseed
    Idzie w Polsce kupić flex ( ekstrakt chmielu na goryczkę )? Dajcie link jeśli gdzieś jest. THX.
  10. INTseed
    To lagera nie zrobisz. Przy burzliwej ci pójdzie wyżej. Co do chmielu to możesz sypnąć każdy. Ale pamiętaj że filtrowanie tego to niezła zabawa. Kup jakieś woreczki bawełniane, pończochę nie zabarwioną. I najlepiej jak wsypiesz chmiel to ustaw tak fermentor aby go nie przenosić. Bo chmiel ci się wzburzy. Najlepiej kup lodówkę lub zrób ze styropianu i daj dużo lodu.
  11. INTseed
    Rozumiem że masz lodówkę do fermentacji.
  12. INTseed
    W garnku ciężko trafić temperaturę. Ja wiele piw robię przy 62C. Bo lubię. Ale wiem że nie ma tam równo tyle. Przy 65C powinien być balans. Ale czy jest lepiej nie wiem. Ja pewnie bym nie wyczuł tego.
  13. INTseed
    Słoik wystarczy dobrze wymyć mydłem. Wypłukać kilka razy i zalać wodą z starsanem.
  14. INTseed
    Jak mam czysty słoik to zalewam starsanem przed butelkowaniem. I łyżke do tego. Nic więcej.
  15. INTseed
    Najmiejsza linia oporu Zagotuj wodę. Poczekaj aż osiągnie te 14C. Dodaj ekstrakt i flex. https://browamator.pl/ekstrakt-chmielowy-iso-6-5-ml,3,2661,6729 Weź wiertarkę i załóż zdezynfekowaną końcówkę do rozmieszania ekstraktu. Im niższa temperatura wody tym gorzej się miesza. Dodaj drożdze. Raz robiłem bez gotowania dwie puszki i też wyszło. Ale robisz tak na własną odpowiedzialność. US05 dają rade. Najlepiej 2 paczki.
  16. INTseed
    Użyj tych. Tylko 2 paczki. Gozdawa German Lager W35
  17. INTseed
    Nie przejmuj się tak. Piwo ci się zmieni po fermentacji. Możesz dodać tabletki na klarowanie. Podczas gotowania wytrąca ci się białko. Jak masz dobrą temperaturę to nie musisz sprawdzać czy się zatarło.
  18. INTseed

    INFEKCJE

    INTseed odpowiedział(a) na cyjarz temat w Piaskownica piwowarska

    Nie wącha się fermentującego piwa. Czekaj aż się skończy.
  19. INTseed
    Tą kup jeśli chcesz coś lepszego. https://homebeer.pl/pl/p/Kapslownica-stolowa-Grifo-HD-Hevy-Duty/971
  20. INTseed
    Jak masz lodówkę która cischłodzi piwo po chmieleniu do 0C to można robić. Bez bym się nie bawił. 300g chmielu to takie minimum
  21. INTseed
    Wejdź na fb kveik polska i poproś o kveiki. Nie zrobią ci wszystkich piw, ale temperaturą się nie musisz przejmować.
  22. INTseed
    Zależy jakie drożdze. Najlepiej do tej niższej bo podczas fermentacji temperatura skoczy ci o 2C gdzieś. A to jest za dużo dla wielu drożdzy.
  23. INTseed
    Nie wiem po co dodajesz cukier, ale daj go na początku. Jak masz możliwość to fermentuj niżej. Rozumiem że masz lodówkę?
  24. INTseed
    To nie przefiltrujesz chmielu idealnie. Pomyśl nad lodówką. Sprawdź kveiki lutra, hornindale, ebergarden. Kup witaminę C aby mniejsze było utlenienie.
  25. INTseed
    Możesz kupić oddzielnie chmiel, hopzoil. Masz lodówkę do fermentacji?
×
×
  • Dodaj nową pozycję...

Powiadomienie o plikach cookie

Umieściliśmy na Twoim urządzeniu pliki cookie, aby pomóc Ci usprawnić przeglądanie strony. Możesz dostosować ustawienia plików cookie, w przeciwnym wypadku zakładamy, że wyrażasz na to zgodę.