Skocz do zawartości

redlum

Members
 Pokaż profil  Zobacz aktywność

  • Postów

    1 045

  • Dołączył

  • Ostatnia wizyta

 Typ zawartości 

Treść opublikowana przez redlum

  1. redlum
    Jak 15 blg to za dużo to dalej wody tak aby było 12 blg. No chyba że brzeczka już fermentuje - to bym już jej nie ruszał. Wysłane z mojego A0001 przy użyciu Tapatalka
  2. redlum

    INFEKCJE

    redlum odpowiedział(a) na frc temat w Piaskownica piwowarska

    Miałem to samo przy M44. Fermentacja wystartowała mi po ok 4 dniach i piwo z chlorofenolem wyszło. Wysłane z mojego A0001 przy użyciu Tapatalka
  3. redlum
    Przecież pisał że ma nadwęglan. A w piekarniku to raczej plastikowego sprzętu się nie dezynfekuje. Nie rozumiem czemu piszesz aby się nie zniechęcał. Przecież napisał że piwo wyszło mu dobre i już kolejne robi. Wysłane z mojego A0001 przy użyciu Tapatalka
  4. redlum
    Proponuję przesiadke z OXI na starsan. Jest on kwaśny więc przy okazji neutralizuje NaOH Wysłane z mojego A0001 przy użyciu Tapatalka
  5. redlum
    O temperaturze nie wspominałem. Pisałem o szkle i o plastikach. Piszę z telefonu więc się nie rozpisywałem. Wysłane z mojego A0001 przy użyciu Tapatalka
  6. redlum
    O tym pisałem wyżej. Wysłane z mojego A0001 przy użyciu Tapatalka
  7. redlum
    U mnie NaOH stoi po parę miesięcy i nie traci na właściwości. Tylko przelewam je po fermentorach i moczę sprzęt. Wysłane z mojego A0001 przy użyciu Tapatalka
  8. redlum
    Szkoda. Testowales z różnymi ustawieniami kąta wlewania wody? A hopstoper to się nie zatka podczas zacierania? Przy tej bazooce to staje filtracja chmielin czy leci ale bardzo powoli? Wysłane z mojego A0001 przy użyciu Tapatalka
  9. redlum
    Wlewasz wodę podłączasz pompę - robisz wir i nastawiasz grzanie. Po paru dziesięciu minutach czyste. Wysłane z mojego A0001 przy użyciu Tapatalka
  10. redlum
    60% po polsku czy amerykańsku? Czy da się zrobić whirlpool przy pomocy pompki? Wtedy by myło się bardzo prosto. Wysłane z mojego A0001 przy użyciu Tapatalka
  11. redlum
    Kraniki rurki itp możesz zalać w fermentorze na noc lub parę dni. Nic im się nie stanie. Zaś szkło - ktoś wspominał że przy dłuższym moczenie popękały mu balony - więc tylko bym je przemył. Wysłane z mojego A0001 przy użyciu Tapatalka
  12. redlum
    Jak blg nie spada przez parę dni to butelkuj. Jeśli masz wątpliwości to poczekaj i zmierz blg za parę dni. Wysłane z mojego A0001 przy użyciu Tapatalka
  13. redlum
    Pierwsze piwa z brewkita robiłem bez napowietrzania i zawsze zjadlo wszystko do końca. Bardziej bym obstawial że kolega zabił enzymy w czasie zacierania i została sama skrobia. Robiłeś test? Wysłane z mojego A0001 przy użyciu Tapatalka
  14. redlum
    Albo przynajmniej daj chmiel na 5'. Domyślam się że używasz chłodnicy przeciwbierznej bądź wymiennika ciepła. Podpytaj kolegów co chłodza w taki sposób jak robią chmielenie na 0' Wysłane z mojego A0001 przy użyciu Tapatalka
  15. redlum
    Http://www.wiki.piwo.org/Zacieranie_jednotemperaturowe_-_wp%C5%82yw_poszczeg%C3%B3lnych_czynnik%C3%B3w_na_fermentowalno%C5%9B%C4%87_brzeczki_i_wydajno%C5%9B%C4%87#Eksperymenty_z_g.C4.99sto.C5.9Bci.C4.85_zacieru Eksperymenty z gęstością zacieru Wysłane z mojego A0001 przy użyciu Tapatalka
  16. redlum

    bulldog brewer 25l

    redlum odpowiedział(a) na unistudent temat w Sprzęt

    Po polsku czyli ile cukru udało się wyciągnąć że słodu. Ilość brzeczki * blg *1.04 dzielone przez ilość słodu. Wysłane z mojego A0001 przy użyciu Tapatalka
  17. redlum

    bulldog brewer 25l

    redlum odpowiedział(a) na unistudent temat w Sprzęt

    Z 6.4 kg wyciągnąć 25l 15blg Imho to przyzwoity wynik. Jakieś 60% liczone po polsku. Ile czasu zajęło całe wrzenie? Od momentu włączenia do prądu do momentu posprzątania po warzeniu? Mycie po warzeniu sprawiało jakieś kłopoty?
  18. redlum
    Bez przelewania piwo też Ci się sklaruje Wysłane z mojego A0001 przy użyciu Tapatalka
  19. redlum
    Przy temperaturze na zewnątrz ok - 3C potrzebujesz przynajmniej 8h aby to schodzić do 20C i to mieszając brzeczke co pół godziny. Wysłane z mojego A0001 przy użyciu Tapatalka
  20. redlum
    Ostatnio była o tym dyskusja na forum. Z badań wynika że drożdże najlepiej się uwadniają w temperaturze 32C. Oczywiście trzeba je potem schodzić dodając małymi porcjami brzeczkę. Z badań taki schemat da największą ilość żywych komórek drożdży. Wysłane z mojego A0001 przy użyciu Tapatalka
  21. redlum

    Igloo mash tun

    redlum odpowiedział(a) na Rafał Pałka temat w Sprzęt

    Dzisiaj zacierałem infuzyjnie w lodówce 10kg słodu na 20l wody. Wyszło mi 50l brzeczki 12 blg. Takie moje maks bo w lodówce się mieści 27l. Ps temperature też można podbić. W tym miesiącu robiłem pierwszy raz dekokcje - więc nawet mashouta zrobiłem PS nie jest to te igloo
  22. redlum
    Nowy brewcrafter 25 ma inny sterownik. Ten jest identyczny jak coobra. Wysłane z mojego A0001 przy użyciu Tapatalka
  23. redlum
    Jak to nie ma? Przecież na wykresie widać różnicę. Wysłane z mojego A0001 przy użyciu Tapatalka
  24. redlum
    Ma ktoś badania ile drożdży ginie jeśli drożdże będę rehydryzowal w temperaturze 35C a potem je wieje do brzeczki 15C? Bo to że w tej temperaturze więcej drożdży przeżywa, nie oznacza że jednak rehydryzacja w 20C i dodanie ich do brzeczki 15C da lepsze efekty. Wysłane z mojego A0001 przy użyciu Tapatalka
  25. redlum
    Ile czasu Ci to zajęło? Wysłane z mojego A0001 przy użyciu Tapatalka
×
×
  • Dodaj nową pozycję...

Powiadomienie o plikach cookie

Umieściliśmy na Twoim urządzeniu pliki cookie, aby pomóc Ci usprawnić przeglądanie strony. Możesz dostosować ustawienia plików cookie, w przeciwnym wypadku zakładamy, że wyrażasz na to zgodę.