Skocz do zawartości

redlum

Members
 Pokaż profil  Zobacz aktywność

  • Postów

    1 045

  • Dołączył

  • Ostatnia wizyta

 Typ zawartości 

Treść opublikowana przez redlum

  1. redlum
    Te drożdże bardzo długo startują. Już tak mają. Na pewno nie jest to dobre dla brzeczki. U mnie ostatnio wystartowały po 4 dniach. Niestety dzikie drożdże przejęły już środowisko i skończyło się chlorofenolem i wylaniem wszystkiego w kanał. Wysłane z mojego A0001 przy użyciu Tapatalka
  2. redlum
    Fałszywe dno ma przeważnie szczelinę 0.7mm więc tutaj ta siatka powinna starczyć. Wysłane z mojego A0001 przy użyciu Tapatalka
  3. redlum
    Zasyp trochę przekombinowany - ale poprawny. Ja bym na twoim miejscu robił smash - czyli na jednym słodzie i na jednym chmielu. Wysłane z mojego A0001 przy użyciu Tapatalka
  4. redlum
    Imho to ksylitol niezbyt się nadaje. Jak ktoś go nigdy nie jadł to po paru butelkach cydru będzie miał sraczke Wysłane z mojego A0001 przy użyciu Tapatalka
  5. redlum
    Ibu wyliczasz na końcowa ilość brzeczki. Więcej wlewasz bo więcej się wygotuje? W tym wypadku nie powinno robić to różnicy bo przecież uzupełnia to co wygotowales. Wysłane z mojego A0001 przy użyciu Tapatalka
  6. redlum
    No tak - dopiero sprawdziłem ceny tego sterownika. Tylko że z tym to już lekka zabawa - trzeba zasilacz kupić, obudowę zrobić. A tutaj jest od razu całość - wystarczy podłączyć. Pewnie ze jak ktoś lubi majsterkowac to za nadwyżkę kupi parę dobrych piwek aby się przyjemniej składało to do kupy. Ale ten stc1000 z Ali jest w miarę tanim i dobrym modelem dla osób które mają dwie lewe ręce do elektroniki. Wysłane z mojego A0001 przy użyciu Tapatalka
  7. redlum
    Ja nie rozrabialem z wodą po fermentacji. Raz zrobiłem 20l 15 blg które miałem przed fermentacja rozwodniać do 25l 12blg - ale zapomniałem. Kusiło mnie aby rozwodniać przy rozlewie ale jednak zrezygnowałem. Tylko że u mnie to by było 5l czyli dodatkowe 25%. Wiec tak jak pisałem Imho to dodatkowe 5% nie wpłynie aż tak mocno na smak piwa. Wysłane z mojego A0001 przy użyciu Tapatalka
  8. redlum
    5% objętości przy 20l to jest jeden litr wody. Tyle lub więcej to ja używam w czasie refermentacji. No chyba że to ma być ten jeszcze jeden dodatkowy litr. Imho to na pewno trochę rozwodni, ale nie w takim stopniu aby to było wyczuwalne przez zwykłego człowieka. Wysłane z mojego A0001 przy użyciu Tapatalka
  9. redlum
    Ja bym robił Bittera. Jak dobrze pamiętam pszeniczne z puchy słabo wychodzi. Możesz dodać latoze do tego Stouta. Znajomy tak robił przy chmieleniu z ekstraktu i po paru miesiącach wyszło całkiem przyjemne piwo. Piwnica będzie lepsza do tych styli. Możesz np fermentowac tydzień w piwnicy - a potem przynieś do domu aby dokończyć fermentacje. Drożdże polecam s04 Wysłane z mojego A0001 przy użyciu Tapatalka
  10. redlum
    Browamator jest ich oficjalnym dystrybutorem. U nich minimalne zamówienie to 100kg. Wysłane z mojego A0001 przy użyciu Tapatalka
  11. redlum
    Nie jest - ale ten z Polski daje inne aromaty niż ten US i właśnie daje aromaty których poszukujesz. Wysłane z mojego A0001 przy użyciu Tapatalka
  12. redlum
    A jak smakuje? Jak dobrze to lej w butelki i szybko spijaja Wysłane z mojego A0001 przy użyciu Tapatalka
  13. redlum
    Tzn co 105zl kosztuje stc1000? 1pc High Quality Temperature Controller Thermostat Aquarium STC1000 Incubator Cold Chain Temp Laboratories temperature Hot Sale http://s.aliexpress.com/BN7F3eyQ (from AliExpress Android) Wysłane z mojego A0001 przy użyciu Tapatalka
  14. redlum
    Idąc twoim tokiem rozumowania to jutro idę zasiać pole jeczmieniem. A drugie chmielem. Wysłane z mojego A0001 przy użyciu Tapatalka
  15. redlum
    Z mojego doświadczenia wynika że wysoka temperatura nie sprzyja klarowaniu. Jak wyjeżdżasz to postaw fermentor w jak najniższej dodatniej temperaturze. Po powrocie powinna się trochę wyklarowac Wysłane z mojego A0001 przy użyciu Tapatalka
  16. redlum
    Chłodnica nie jest zbyt wydajna - ale przy mieszkaniu do 15C schladza w 20 min. Przynajmniej w zimie tak schladzala PS bez mieszania to prawie godzinę chłodzi. Wiec mieszanie bardzo zwiększa wydajność. Wysłane z mojego A0001 przy użyciu Tapatalka
  17. redlum
    Następnym razem jak robisz test to na tych samych drożdżach co fermentujesz. Różna odmiana drożdży = różne odfermentowanie Wysłane z mojego A0001 przy użyciu Tapatalka
  18. redlum
    Przy tworzeniu receptur staraj się dawać chmiel goryczkowy na goryczke. Bo Lubelski ma mało alfa kwasów i nie opłaca się. Wrzuć przepis w jakiś kalkulator np na brewness.com. PS z 5kg słodu nie wyciagniesz 20l 18blg Wysłane z mojego A0001 przy użyciu Tapatalka
  19. redlum
    Kolega na forum robi hopstopery. Dużo drożej nie kosztują niż twoje wyliczenia Wysłane z mojego A0001 przy użyciu Tapatalka
  20. redlum
    Suma zasypu daje 90% Wysłane z mojego A0001 przy użyciu Tapatalka
  21. redlum
    Chmiele nie przejdą. Prędzej kolor. Staraj się robić od jak najsłabszych i najjasniejszych do mocniejszych i ciemniejszych Wysłane z mojego A0001 przy użyciu Tapatalka
  22. redlum
    Odkopales temat z przed 5 lat. Jak chcesz otrzymać odpowiedź to przynajmniej zadaj porządnie pytanie. Wysłane z mojego A0001 przy użyciu Tapatalka
  23. redlum
    0.5 blg to jest 5g cukru na 1l. Ja bym poczekał aż reszta odfermentuje (lub nie bo może być błąd pomiaru) i normalnie dawał surowiec na refermentacje. Wysłane z mojego A0001 przy użyciu Tapatalka
  24. redlum
    I od tego są kalkulatory aby policzyć ile dać chmielu na goryczke do otrzymania zadnego IBU. Polecam brewness.com na początek Wysłane z mojego A0001 przy użyciu Tapatalka
  25. redlum
    Mi bardzo dobry wyszedł z tego soku https://ezakupy.tesco.pl/groceries/pl-PL/products/2003120449963 Bardziej mi chodziło o mix z innymi owocami - np gruszkami Wysłane z mojego A0001 przy użyciu Tapatalka
×
×
  • Dodaj nową pozycję...

Powiadomienie o plikach cookie

Umieściliśmy na Twoim urządzeniu pliki cookie, aby pomóc Ci usprawnić przeglądanie strony. Możesz dostosować ustawienia plików cookie, w przeciwnym wypadku zakładamy, że wyrażasz na to zgodę.