Skocz do zawartości

19Mateusz87

Members
 Pokaż profil  Zobacz aktywność

  • Postów

    1 146

  • Dołączył

  • Ostatnia wizyta

 Typ zawartości 

Treść opublikowana przez 19Mateusz87

  1. 19Mateusz87
    Na początku kupowałem śrutowany słód,potem byłem u kolegi Apolloksa, a teraz śrutuje na zwykłym młynku do kawy z regulacją mielenia. Zajmuje mi to 40 minut i chcę poszukać czegoś lepszego. Jakość śruty mi odpowiada ale ten czas W cenie Porkerta może mi kumpel zrobić zajefajny śrutownik walcowy ale to znowu 200 nie moje. Zobaczymy co z tego wyniknie.
  2. 19Mateusz87

    Witam

    19Mateusz87 odpowiedział(a) na piter temat w Poznajmy się :)

    Witaj, powodzenia.
  3. 19Mateusz87
    Gratulacje Ten gość za Tobą to ja Żałuję, że nie przypilnowałem tej aukcji to młynek jest fajny i za grosze. Szukam takiego od 2 lat i nie mogę kupić. Będę dalej polować. Poprosiłem sprzedającego o zdjęcia żaren. W zbliżeniu wyglądają na bardzo zużyte. No ale pewnie jakiś czas Ci ten młynek posłuży
  4. 19Mateusz87

    Życzenia urodzinowe

    19Mateusz87 odpowiedział(a) na dori temat w Hyde Park

    Sziszi wszystkiego najpiwniejszego :)
  5. 19Mateusz87
    Przyciemnić możesz nawet przed chmieleniem jeśli uznasz, że po wysładzaniu piwo wyszło zbyt jasne. Mielisz wtedy słód, mieszasz w zimnej lub ciepłej wodzie, filtrujesz i dodajesz do brzeczki.
  6. 19Mateusz87
    Wypełnione
  7. 19Mateusz87
    Z butelkowaniem bym się wstrzymał. Możesz przelać na cichą i zebrać gęstwę. Gdybyś chciał zostawić piwo jeszcze na burzliwej to najlepiej po tygodniu bez cichej wszystko zabutelkować. Wcześniej chyba nie ma sensu, a że w najbliższym czasie masz w planie warzenie to zostaje opcja z cichą
  8. 19Mateusz87
    A jak uzyskujesz tą czystą zieloną zieleń
  9. 19Mateusz87
    I tu widzę sekret popularności pszeniczniaków Jak pomyśle' date=' że zabutelkowane w poniedziałek "marcowe" będzie dobre za pół roku, to mi ręce opadają. Powiedz coś takiego tym wszystkim niewtajemniczonym, którzy podczas warzenia zaglądają ci przez ramię i tylko czekają na efekty twoich eksperymentów [/quote'] Ja tak właśnie powiedziałem i usłyszałem, że w takim razie warzenie jest nieopłacalne i jeden z drugim wola sobie iść do marketu po piwo. Jak tak to bez łasiory
  10. 19Mateusz87
    To zielony kolor czy moje złudzenie
  11. 19Mateusz87
    I to jest ta różnica, nie każdy może tego doznać
  12. 19Mateusz87
    Moje pszeniczne tez miało bardzo gęstą pianę, ale komercyjnych piwożłopów nie zachwyciła, wręcz przeszkadzała w piciu. Co to za piwo bez piany. Przy najbliższej okazji podaruję Ci Portera, no chyba, że dam Ci coś innego, a to piwko jeszcze sobie troszkę dojrzeje
  13. 19Mateusz87
    Gratulacje
  14. 19Mateusz87
    Polak potrafi Nie podobają mi się w tym te dziwne piszczałki, wokal i gitara może być. Metallica to klasyk i nikt ich nie przebije
  15. 19Mateusz87
    Dzięki za wyjaśnienie tematu
  16. 19Mateusz87
    Warka #14 16.02.2011 Pils Perłowy 14 °Blg Zajrzałem dzisiaj do środka fermentatora. Wyjąłem rurkę, z boku świeciłem latarką. Zauważyłem klarowne piwo i pełno chmielu na różnej głębokości. Martwi mnie kolor chmielu bo jest biały. Nigdy nie chmieliłem na zimno, ma to tak wyglądać ???
  17. 19Mateusz87
    Nie trzeba dużo. Popatrz na zapiski Codera. Używa ona zazwyczaj bardzo świeżej gęstwy. U mnie 200 ml to chyba max. Staram się nie używać gęstwy starszej niż miesiąc (miesiąc to i tak za długo i dużo tym ryzykuję). Najbezpieczniej będzie jak przełożysz gęstwę z fermentatora do fermentatora przy przelewania piwa na cichą.
  18. 19Mateusz87
    Potwierdzam. Aż zdziwił mnie ten widok
  19. 19Mateusz87
    Nie doradzę Ci czy te drożdże odpowiadają Twoim planom bo na belgach w ogóle się nie znam i chyba nie poznam - jakoś mi nie leżą Za to powiem Ci, że chyba nigdy nie dawałem więcej niż 200 ml gęstwy, a jak masz taką jednodniową to myślę, że 100 ml wystarczy. Zostanie Ci jeszcze dużo do poratowania kolegów
  20. 19Mateusz87
    Na pewno skorzystam
  21. 19Mateusz87
    Próbuj Pewnie jest to do zrobienia. Musisz mieć odpowiednie drożdże, odpowiednio zatrzeć i to wszystko. No może jeszcze dojdzie kilka prób, aby otrzymać oczekiwany efekt
  22. 19Mateusz87
    Nie przejmuj się Andrzej. Warunków w domu nie zmienisz. Postępuj jak Zgoda radzi. W zasadzie w każdym innym przypadku każdy radzi trzymać się najniższej temp. z danego przedziału zalecanego przez producenta. Już kilka razy spotkałem się z taką rada i powiem Ci, że coś w tym jest. Fermentacja dłużej trwa a piwko jest smaczniejsze. Sam jestem ciekawy jak Ci ten Belg wyjdzie
  23. 19Mateusz87
    Pomyślałem dokładnie o tym samym
  24. 19Mateusz87
    Witam, powodzenia
  25. 19Mateusz87
    Ja bym trzymał. Za 3 dni sprawdź czy BLG spadło, jeśli nie to przelewaj.
×
×
  • Dodaj nową pozycję...

Powiadomienie o plikach cookie

Umieściliśmy na Twoim urządzeniu pliki cookie, aby pomóc Ci usprawnić przeglądanie strony. Możesz dostosować ustawienia plików cookie, w przeciwnym wypadku zakładamy, że wyrażasz na to zgodę.