luki161

Kup sobie 50-100 ml strzykawki w aptece, można używać wiele razy, każdorazowo dezynfekując.

Polecam również ten sposób, strzykawkę przed pomiarem kąpię w nadwęglanie i pobieram 150 ml do cylindra.

Dzięki za galerię - nie wygląda to optymistycznie    No nic, mam nadzieję, że 4 ręce (w tym dwie kobiece) i drut miedziany 1mm2 dadzą radę

Ma ktoś jakiś patent jak zwinąć karbowaną? Nerwy mi już puszczają.

I co poradziłeś sobie jakoś? Czekam na swoją karbowankę i w piątek będę zwijał na wiadrze wspomagając się drutem z przewodu 1mm2. Na tą chwilę inny patent nie przychodzi mi do głowy, a widziałem że sporo osób w ten sposób robi. Sposób ASadam ciekawy, ale póki co nie mam dostępu do blachy, która robiłaby za stabilizator i popróbuję z drutem

W drugiej połowie nadchodzącego tygodnia przygarnąłbym chętnie gęstwę po białych walonkach. Łódź i okolice.

Podłącze się pod temat i zapytam czy grzał ktoś nad ogniem polskiego Silvita? Posiadam wiekową 3l kolbę i cały czas się waham czy zaryzykować

W lipcu 2016 Do 16 blg bym zadawał.

Istotny jest wiek drożdży, zakładając, że masz roczną saszetkę to już powyżej 15blg mogą wychodzić objawy underpitchingu.

Nie robi różnicy, wrzucaj na piane, nie mieszaj i uzbrój się w cierpliwość

Postaraj się jakoś ostudzić, żeby nie wrzucać z np 25 stopni do 18. Albo wymieszaj pół na pół z brzeczką albo np powoli ostudź w lodówce.

Schłódź do 32 i stopniowo ostudzaj. Nie wrzucaj broń Boże do 18 stopni. Z ciekawości, pokaż gdzie takie rewelacje ktoś pisze

8 dni to mimo wszystko krótko jak na całkowitą fermentację, ja bym potrzymał jeszcze z tydzień bo może jeszcze coś dociągnąć.

W ile blg celujesz? Bo przy takiej ilości musisz też wziąć pod uwagę że jedna saszeta drożdży to może być mało.

A co z poprawką ilości blg przy stratach z gotowania?

Czy wydzielanie się (tudzież uwalnianie się z piwa) CO2 po wrzuceniu chmielu na zimno to normalne zjawisko?

Dodalem przedwczoraj 50g do fermentora (tego samego w ktorym byla burzliwa) i od wczoraj rano caly czas wydziela sie gaz. Piwo na 100% dofermentowane, martwie sie natomiast czy z gazem nie uciekaja mi aromaty.

To drugie

http://www.wiki.piwo.org/Zacieranie_ziarna

http://www.wiki.piwo.org/Kategoria:Surowce_nies%C5%82odowane

Skrobia z płatków nie rozłoży się bo nie ma enzymów.

Dobra recepturka jak na pierwszą warkę, nie ma co

Tak z ciekawości, robiłeś próbę jodową przed filtracją?

Co jest lepsze w takiej sytuacji, zapodanie drozdzy do lodowki zeby zjechaly do tych 15 czy np wymieszanie pol na pol z brzeczka 15 stopni i po 10 min zadanie?

Poproszę, wygospodarowanie wolnej ściany na wydruk zajęło mi 3 dni

Zrób FAH z linka powyżej, bardzo smaczne piwo.

A to przestało być aktualne?

http://www.mrmalty.com/calc/calc.html

Wg mnie dodatkowy atut, bo uwzględnia jeszcze wiek drożdży, o czym często na początku się zapomina.

Jak masz pewność, że cytrusy nie są woskowane i masz zamiar jest dawać do gotowania to nie musisz ich parzyć.

Woskowane wystarczy przelać wrzątkiem i przetrzeć z warstwy wosku.

Przy odczuciu goryczki oprócz IBU istotny jest też ekstrakt i użyte słody.

Mam na 10-tym dniu fermentacji American Wheat. Zjechał mi z 13 do 2,5 blg. Fermentowane w 16 stopniach z podniesieniem na ostatnie dwa dni do 19. Chce sypnąć luzem trochę chmielu na zimno, bez przelewania na cichą, ale problem polega na tym, że jak to bywa przy US-05 czapa drożdżowa nie opadła. Na wierzchu utrzymuje się jej ok 1-1,5cm warstwa. Na tą czapę raczej nie ma sensu sypać, więc pytanie czy poczekać jeszcze kilka dni i liczyć na to, że sama opadnie, czy obniżyć temp i liczyć na to że wtedy opadnie czy może zamieszać ten kożuch i wtedy sypnąć?