Thorgall

Kret ma w składzie NaOH ,ale nie wiem w jakiej ilości.I czasem dodatek aluminium. no chyba nie... jak do NaOH dodać aluminium to wodór gazuje, bum !No chyba tak...aluminium wzmaga reakcje,tego wodoru to aż tyle się nie wydziela-żeby zaraz bum zrobić. https://www.google.pl/search?q=kret+aluminium&client=ms-android-huawei&prmd=ivn&source=lnms&tbm=isch&sa=X&ved=0ahUKEwjZ86Kt47nTAhXIa1AKHboGCGMQ_AUIBygB&biw=360&bih=524#imgrc=KbX5vb97GnZ0BM:

A ja myślałem,że jeśli chodzi o mycie butelek,już wszystko zostało wymyślone .Gratuluje pomysłu i wykonania

Kret ma w składzie NaOH ,ale nie wiem w jakiej ilości.I czasem dodatek aluminium.

Ja wiem jedno,nie dodawaj kawy zaparzanej w ekspresie automatycznym,infekcja murowana.

Najlepiej wybrać jeden i z niego korzystać cały czas.Z czasem będziemy wiedzieli ,czy takie nagazowanie nam odpowiada.

Browar wzbogacił się o chłodnice zanurzeniową.Kupiona na forum ,od kolegi kuba74.

Piwo.org

Widzę,dużo w browarze się dzieje Pozdrawiam i samych udanych warek życzę .

Takie coś na allegro znalazłem http://allegro.pl/worek-nylonowy-do-prasy-wino-nalewki-bimber-prasa-i4857382615.html Może wam się przyda.

Więc tak,jeśli mnie pamięć nie myli. Pierwsza warka FAH,najlepiej zaczęła smakować,kiedy już się skończyła,ale tam chyba nawet miesiąc nie minął. Stout owsiany,byłem w szoku,jak fajnie smakował po 2 miesiącach,została jedna butelka.Koźlak na us-05 potrzebował dwa miesiące,żeby w ogóle można to wypić. Natomiast APA ,jedną z ostatnich wątek,mogłem śmiało pić podczas rozlewu.

[quote name="goldi_WRO" post="440061" timestamp="149156798 Wg.mnie traktuj jak drożdże płynne kupione w sklepie i z tego co masz,zrób normalny starter.

Wiek gęstwy ,licze od chwili zakończenia burzliwej fermentacji. Nawet jeśli zebrałem drożdże później.

Z mojego doświadczenia. Dezynfekcja desprejem,którego resztki pozostają na naczyniu którym pobierany próbkę. Z racji,że próbka ma małą objętość,desprej dużą zawartość alko,potrafi przekłamać.

Kociołek warzelno-zacierny http://allegro.pl/klarstein-kociol-warzelny-zestaw-do-warzenia-piwa-i6786285809.html

IPA 23 litry Razem 2999,5

Za nisko też nie dobrze... A jak patrzę na drugie zdjęcie to się zastanawiam czy wejdzie tam nakrętka do zaciśnięcia kranu O reduktorze osadów już na 100% zapomnij. Rzeczywiście,nie zwróciłem na to uwagi.Tu już nawet nożyk nie pomoże.Moj tata zawsze powtarza,że biednego nie stać,na kupowanie najtańszych rzeczy.Kupisz gówno,wyrzucasz bo do niczego się nie nadaje,a potem i tak kupujesz coś lepszego w normalnej cenie.

Skrobniesz nożykiem,tu i tam i będzie git.Dobrze,że dziury w połowie wysokości fermentora nie zrobili

Podejrzę co tam ciekawego spłodziłeś .Za 20-30 warek,powinienem być mądrzejszy(przynajmniej teoretycznie),póki co ,pójdę za radą Anteksa i Twoją.Dzięki

P Pierwszy raz,działam trochę po omacku,ale od czegoś muszę zacząć.

Co masz na myśli pisząc ''skupił''?Przesunąć te chmiele na zimno?Goryczka,hop stand i zimno?

Warka#14 14.04.2017 IPA 14,5 brix Słody: 1.Pilzneński 5 kg 2.Caramel pils 0,5 kg Chmiel: Marynka 20 g Citra 50 g Cascade 50 g Amarillo 50 g Simco 100 g Zacieranie: 17 litrów wody. 5 min ph 5,9 10 min ph 5,9 , dodałem 1 ml kwasu mlekowego 15 min ph 5,7 ,dodałem 1 ml kwasu mlekowego 20 min ph 5,6 , zacieranie do końca Pomiary paskami więc,bardziej na oko:-) - 66°C - 30 min - 72°C - 30 min Filtracja: 6+6+6 litra 6ml kwasu mlekowego Gotowanie: Warzenie 80 min 60` Marynka 20 g,simco 20 g 0` Citra 10g,Amarillo 10g,Cascade 10g,Simco 20 g 0`(70°C,55min) Citra,Amarillo,Cascade po 10 g,Simco 20 g Drożdże:Us-05 Na zimno:citra 30g,amarillo 30g,cascade 30g,simco 40g 03,05.2017 Rozlane do 41 butelek 0,5l z 100g cukru.

Zainteresowało mnie to zdanie, bo ja też chłodzę w wannie. Można coś bliżej na temat tej zależności? Pewnie http://www.piwo.org/topic/11264-opoznione-chlodzenie-a-goryczka/ ten temat,bardziej rozjaśni temat

Pszenica 21L Łącznie: 2811 l

Im dłużej schładzasz,tym więcej goryczki przechodzi.Do 70C schłodzę dłużej niż ktoś kto używa chłodnicy.Chłodzenie chłodnicą 20min do 20C,ja jestem na 70C.

Proszę o ocenę,dużo chmielu i oczekiwania wysokie,więc lepiej zapytać bardziej doświadczonych. Zasyp: Pilzneński 5 kg Caramel pils 0,3kg Chmielenie: 60 min-simco 20g 30 min-citra 10g 10 min-simco,citra,amarillo,cascade po 10g 0min-70C simco 10g,citra 10g,cascade 10g zimno-simco 20g,citra 15g,cascade 15g,amarillo 20g na 5 dni Z kalkulatora wychodzi około 60IBU,chłodze w wannie więc będzie więcej.