x1d
-
Postów
1 579 -
Dołączył
-
Ostatnia wizyta
-
Wygrane w rankingu
26
Typ zawartości
Nowości
Receptury medalowe
Profile
Forum
Galeria
Pliki
Blogi
Wydarzenia
Sklep
Collections
Giełda
Mapa piwowarów
Treść opublikowana przez x1d
-
Cytuję za https://wiescirolnicze.pl/owoce-i-warzywa/3-szybkie-zasady-ktore-uchronia-nas-przed-chemia-na-skorkach-cytrusow/ która to strona z kolei za blogiem sggw http://www.akademiadobregosmaku.sggw.pl/chemikalia-na-skorce-cytrusow/ [który to link gdzieś już wklejałem jak pisałem wyżej]
-
Mówią że mycie wystarcza; gdzieś wklejałem linka do bardziej naukowego sposobu czyszczenia cytrusów. ps: Umyj owoce w ciepłej wodzie (60-70°C) wodą przy użyciu szczoteczki i ewentualnie płynu do mycia naczyń. Ta metoda wystarczy, jeśli chcemy jeść sam miąższ. Płucz owoce wodzie o odczynie kwaśnym (z dodatkiem octu jabłkowego lub kwasku cytrynowego), dzięki czemu pozbędziesz się bakterii. Płucz owoce w roztworze zasadowym (wodzie z dodatkiem sody oczyszczonej), żeby pozbyć się pozostałości pestycydów i konserwantów.
-
Tylko pozbądź się substancji konserwujących o wdzięcznych nazwach imazalil, ortofenylofenol czy tiabendazol.
-
Poczytaj też https://www.blog.homebrewing.pl/
-
Recepturę na coronę znajdziesz np na BYO, z tego co pamiętam użyty chmiel to galena. Kukurydza też jest oczywiście.
-
Z nagrodami to zaszaleli...
-
Ja mam silikonowy nałożony na oryginalną wylewkę z pompy w royalu, bo właśnie elastyczność mi odpowiada. Silikonowy możesz naciągnąć na sporo grubszy nypel i nie spadnie. Ja z tej rury nie mogę go wręcz ściągnąć. Ale przydałaby się pewnie stabilizacja, pomyślałbym o jakichś uchwytach.
-
OSTRY DYŻUR - wątek TYLKO dla potrzebujących pilnej pomocy !
x1d odpowiedział(a) na coder temat w Wsparcie piwowarskie
Potrząśnij, zamieszaj, podnieś temperaturę, daj kilka dni, zmierz. Jeżeli się nie zmieni, to znaczy że zjadły wszystko co mogły. I nie wiem czy to na pewno ostry dyżur... -
Kupiłem od niego wtedy 2 sztuki i są ok, tylko format nieco inny niż standardowe (są węższe i wyższe) więc trzeba sprawdzić jak ktoś ma na wcisk w kegeratorze czy lodówce.
-
Nie znam się to się wypowiem: Zwróć uwagę też na amortyzację, jazda na sztywnej hulajnodze po kostce czy innych nierównościach to masakra, potrafią się też rozkręcać śruby i kierownica. Jeżeli dla dzieciaka to zadbałbym o ogranicznik prędkości, jazda 60 jest mocno ryzykowna.
-
Nigdy mi na szczęscie nie strzelił, ale cały czas miałem obawy że to się stanie, zwłaszcza podczas przechowywania latem albo turlania przy gazowaniu... to mnie skłoniło do przejścia na corneliusy.
-
Ja tam staram się żeby jak najmniej kopały.
-
Ja używałem nowych firmy petkeg, i poza ciasno wchodzącą głowicą nie było problemów w wielorazowym użytku, poszły służyć dalej. Ale na pudełku było ostrzeżenie, że po użyciu należy przebić i wyrzucić Trzeba trzymać pod małym ciśnieniem dlatego.
-
Z założenia te kegi są jednorazowe, więc trudno wymagać solidności... Co do wyszynku - pijąc przeciętnie 2 piwa dziennie, po prostu zakręcam gaz, gazuję tylko przez chwilę gdy przestaje lecieć lub nagazowanie spada za bardzo. W kegu się nie zepsuje jeżeli będzie w atmosferze co2, to tak jak przechowywanie, a stać może miesiącami.
-
Ja mam za rogiem, więc mógłbym coś podrzucić, kłopot w tym że leję do kegów i jakoś nie umiem wrócić do butelek... Ale może jak będzie motywacja...
-
Można jeszcze odparowywać alkohol z gotowego piwa, ale w domowych warunkach trudno jest przy tym uzyskać zadowalające efekty.
-
Danstar Lallemand Voss Kveik // LalBrew® Voss Kveik Ale Yeast
x1d odpowiedział(a) na zasada temat w Charakterystyka szczepów drożdży
Są "łatwiejsze" i p o w i n n y sobie poradzić w mniejszej ilości, temperaturze i bez uwodnienia, ale potraktowanie ich standardowo też nie zaszkodzi. Na pewno możesz dawać mniej gęstwy niż wynika z kalkulatora i spokojnie możesz ją dłużej przechowywać. -
Wygląda jak drożdże.
-
Piwny Kraft - sklep stacjonarny Warszawa, ul. Stalowa 15
x1d odpowiedział(a) na Piwny Kraft temat w Sklepy dla piwowarów domowych
Sklep już zamknięty. -
OSTRY DYŻUR - wątek TYLKO dla potrzebujących pilnej pomocy !
x1d odpowiedział(a) na coder temat w Wsparcie piwowarskie
No w sumie przy takim ballingu to nie powinno mieć wpływu wielkiego na smak, bardziej chodzi o morale -
OSTRY DYŻUR - wątek TYLKO dla potrzebujących pilnej pomocy !
x1d odpowiedział(a) na coder temat w Wsparcie piwowarskie
Ja bym wolał 17 niż 19 z cukrem. -
OSTRY DYŻUR - wątek TYLKO dla potrzebujących pilnej pomocy !
x1d odpowiedział(a) na coder temat w Wsparcie piwowarskie
Gotuj dłużej, mieszaj lub przelewaj, w końcu ci odparuje. -
Nie bardzo rozumiem skłonności do podziałow na zwolenników takich czy innych: metod zacierania, środków transportu, orientacji itd, ale cóż takie czasy chyba. Co do drugiej częsci zdania o utrudnianiu odniosę się do długiego opisu tej metody: ja tylko wsypuję słód, włączam pompę, a po godzinie podnoszę kosz i jak ocieknie wynoszę do śmietnika.
-
Dla poczatkujacych - czuję się całkowicie zagubiony
x1d odpowiedział(a) na gawo74 temat w Piaskownica piwowarska
Dwie puszki 1,7kg powinny dać 20l 12blg, niech da 18l żeby łatwiej się liczyło, więc w 6l wychodzi raczej 36blg niż 18... -
Czy słód może być w wodzie przez dobę?
x1d odpowiedział(a) na zaszyty_układ temat w Wsparcie piwowarskie
Zakwasi albo nie zakwasi, tego nie wiesz, bo opierasz się na własnych doświadczeniach z innymi zmiennymi, możesz co najwyżej napisać, że w y d a j e ci się mało prawdopodobnym by słód znacząco zmienił pH. Przerwa zakwaszająca polega na działaniu fitazy z tego co pamiętam.
