Skocz do zawartości

x1d

Members
 Pokaż profil  Zobacz aktywność

  • Postów

    1 579

  • Dołączył

  • Ostatnia wizyta

  • Wygrane w rankingu

    26

 Typ zawartości 

Treść opublikowana przez x1d

  1. x1d
    Możesz też nie przejmować się kolorem i zrobić po prostu ipkę. Wg BS na taki zasyp kilo powinno wystarczająco podbić kolor, liczyłem na 6kg, w tym 0,5 pszenicy i 0,25 karmelu.
  2. x1d
    Zastąpiłbym ten karmel jakimś słodem czerwonym np red ale z viking, 67 st, chmiele pół na 0 pół na zimno, jeżeli ma być mniej/bardziej gorzkie to mniej/więcej na 0, możesz też przetrzymać na whirlpoolu z 20 minut w 80 st. Z 7kg powinno wyjść 20parę litrów 15. Możesz też jak pisze @zasada podbarwiać prażonym, ale dobrze mieś do tego kalkulator, bo łatwo "przepalić " zasyp.
  3. x1d
    Piwo miało w założeniu być marcowym, ale drożdże wyeast 2366 nie chciały ruszyć [btw to już kolejny raz, kiedy pomimo użycia aktywatora, małej i lekkiej warki wyeasty nie chcą startować], więc zostały wydobyte do startera, a brzeczka ponownie zadrożdżona sezonami. Wiedeński 1,5, pilznański 1, monachijski 0,5, zacieranie 62 20 min, dekokt 3l 10 min, 72 40 min, marynka 10g/60min, ht 25g/10min, a po ponownym zagotowaniu po porażce drożdżowej jeszcze 10g kolendry na 10 min. Wyszło 10l 14blg, zeszło do 4.
  4. x1d
    Belgijskie też dają radę, ostatnio testowałem Lallemand Belle Saison z wyprzedaży, zakres mają 15-35st. Używałem w temperaturze mocno pokojowej ok 25 i wyszły znakomicie.
  5. x1d
    Możesz też np kombinerkami. Będzie pełna kontrola nad każdym ziarenkiem. I się nie zepsują.
  6. x1d

    AI

    x1d odpowiedział(a) na x1d temat w Komputery, Internet

    Niepokojące są te wcięcia w drzewach za gościem...
  7. x1d
    Jak jeszcze używałem to z apeteki. Nie wiem czy jest jakaś różnica.
  8. x1d
    Co do piwnego kraftu to dziwie sie ze tyle czasu istnieje, mimo ze jest w moim mieście najczęsciej taniej/łatwiej/lepiej zamówić mi przez internety z innych sklepów. Na domiar złego nie do końca działa też opcja "w razie W podjadę i kupię", bo słody i chmiele trzeba zamawiać wcześniej. Mały rynek +konkurencja robią swoje.
  9. x1d
    Starej gęstwy po prostu daj więcej, do tego też są kalkulatory, np.
  10. x1d
    Nigdy nie pamiętam, bo rzadko robię startery Sypię i mierzę gęstość.
  11. x1d
    Mi najlepiej sprawdza się suchy ekstrakt. Długo leży, przygotowanie zajmuje tyle co gotowanie jajka na twardo. A w Ameryce taki mają wynalazek: https://www.atlanticbrewsupply.com/Propper-Starter-Canned-Wort-Single-Can_p_2991.html
  12. x1d
    A w soufflet po ile?
  13. x1d
    Dwa lata temu kontaktowałem się ze słodownią w Bruntalu i byli skłonni sprzedać 100 kg (o tyle pytałem), wychodziło po ok. 2,50zł za kilo. Niestety drugie tyle kosztowałaby wysyłka, więc odpuściłem. Gdybym mieszkał przy granicy pewnie bym sobie przywiózł.
  14. x1d
    Ja tam wyrzucam do kontenera na szkło... Czystsze można znaleźć w takim śmietniku No chyba że sytuacja podbramkowa. Niech napisze ogłoszenie na forum, sporo osób oddaje za darmo c z y s t e ...
  15. x1d
    Nie gotuję słoików. To co napisałem - stosuję.
  16. x1d
    Na odwrót, najpierw alkohol, potem starsan. Oczywiście słoik czysty.
  17. x1d
    Czyli po prostu bardzo długo szła przesyłka!
  18. x1d
    Przy tych 10 też miałem stres na początku. I przy przechowywaniu latem. Ale nigdy nic się nie stało.
  19. x1d
    Ja turlalem 10tki bez problemu, z podpieta glowica na dosc dlugim wezu. Mozesz tylko potrząsać opierając kega pod kątem. Jak masz stres zacznij w wannie Jeszcze kwestia stanu tych kegów.
  20. x1d
    Niby za grosze a stówa pękła...
  21. x1d
    Wytrzeźwiej.
  22. x1d

    INFEKCJE

    x1d odpowiedział(a) na cyjarz temat w Piaskownica piwowarska

    Wygląda na drożdże, czyli zdrowo.
  23. x1d
    Taki urok forum
  24. x1d
    Amora dała mi jakieś efekty tylko przy chmieleniu na zimno, ale wspomagam się notatkami, bo piwa sprzed 3 lat nie pamiętam... Na 10l chmielenie 5g iunga 60min, 25g AP 0, 25g AP na zimno 4 dni. K-97 16-18st. Aromat określiłem jako "owoce leśne" cokolwiek to znaczy. W innej warce przy chmieleniu na łirpul tylko goryczka.
  25. x1d
    Im mniej ma wad tym może dłużej stać. Największe problemy na które trzeba zwrócić uwagę to przegazowanie i utlenianie. No i przechowywanie. W optymalnych warunkach parę lat postoi.
×
×
  • Dodaj nową pozycję...

Powiadomienie o plikach cookie

Umieściliśmy na Twoim urządzeniu pliki cookie, aby pomóc Ci usprawnić przeglądanie strony. Możesz dostosować ustawienia plików cookie, w przeciwnym wypadku zakładamy, że wyrażasz na to zgodę.