x1d

Przeszkadzają chmieliny, ale jeśli chmielisz w woreczkach, to nie ma problemu. Możesz zbierać gęstwę nawet wymieszaną z chmielinami, tyle że może być je czuć w kolejnym piwie.

<offtop> Dobrze by było, żebyś następnym razem p o m y ś l a ł przed napisaniem posta, a jak już napiszesz przeczytał i zrozumiał, co napisałeś, następnie podjął decyzję, czy go opublikować, czy skasować. To jest forum dla osób dzielących się wiedzą i doświadczeniem w dobrej wierze. Apeluję więc o zachowanie poziomu. </koniec offtopu>

Jest nawet odwrotnie, mogłoby piwu zaszkodzić gdyby nie poleżało.

Moim zdaniem najlepiej celować w taką bez zamrażalnika, bo jest on niepotrzebny, a nawet przeszkadza (roszenie, zajmuje miejsce). No i zazwyczaj bez są tańsze. Co do sterownika: ja używam stc 1000 i sobie chwalę, podłączenie zamiast oryginalnego termostatu jest bardzo proste, wystarczy minimum zdolności manualnych. Będziesz potrzebował prawdopodobnie śrubokręta. Skoro fermentujesz na działce, gdzie jesteś okazjonalnie, pomyślałbym może o takim ze zdalnym sterowaniem.

Telefon to w miarę nowy samsung, powinien chyba mieć... Dzisiaj np problem zniknął, ładuje się bez problemów.

Czyli po tzw zimnych ogrodnikach, którzy zdaje się odchodzą w zapomnienie... Ja swoją mikrouprawę balkonową już puszczam na barierkę, najdłuższe też z 30-50cm. Ale skoro dzikie chmiele wokół już dobrze ponad metr przyrostów mają to zdaję się na naturę. Kilka pędów planuję rozmnożyć i wzorem guerilla gardening posadzić na mieście

Nie bój się kveików, to bardzo sympatyczne drożdże, nie musisz robić startera, dają mnóstwo gęstwy, którą możesz wykorzystywać długo i wiele razy, w temperaturach jakimi dysponujesz dają w miarę neutralny profil, więc wszelkie apy i ipy jak pisał @zasada wyjdą w porządku. Mi też fajne new englandy wychodziły na kveikach od FM. Są też bardziej tolerancyjne na wahanie temperatur, no i możesz nimi fermentować nawet do 40 stopni. Idealne na lato jeżeli nie dysponujesz lodówką, albo jak ja masz ją zajętą piwami z wiosny Z belgami mógłbyś spróbować schładzając brzeczkę do16-18 stopni, choć istnieje ryzyko, że temperatura pójdzie za wysoko szybciej, niż drożdże przepracują większość cukrów, a więc mogą mieć za ciepło już we wczesnej fazie, a jak pisze @anatom należy z tym poczekać parę dni. Sprawdził by się tu styrobox lub inny patent na zatrzymanie temperatury. Tyle że belgi dobrze jest schłodzić na etapie cichej fermentacji.

Mi z kolei od pewnego czasu na ffoxie androidowym zawiesza jakiś skrypt przy ładowaniu "całej aktywności". Po przerwaniu (chyba) wszystko działa, ale samo ładowanie trwa dość długo przez to. Screen z komunikatem poniżej.

Dużo zależy od temperatury otoczenia. Możesz dodatkowo wyłożyć ją styropianem i będziesz miał wygodny styrobox.

Nie robi się tak. Jak chcesz potem pić piwo bez osadu i śmieci które ci opadną na bok butelki, a nie na dno? Krakowskim targiem ustaw je skosem, osad na dnie, a może zmieścisz, trochę trudniej nalać ale daje radę.

to raczej saisona, czy inne belgijskie; Nie używałem, ale zrobiłbym jakąś niemiecką pszenicę, a na upartego nawet tego wita dla nauki (by porównać z właściwymi drożdżami); to nie musi być złe piwo, tylko nie w stylu. oprócz fmów niezły wit wyszedł mi na k-97

Mój ulubiony, praktycznie nie używam innego pilzneńskiego od roku, mają go też na stałe w homebeer, nawet nieco taniej niż w cp.

Witaj. A czy miłośnik to antagonizm hejtera?

Proponuję zrobić trochę warek wg konkretnych receptur, poczytać trochę literatury, wtedy można nabrać nieco doświadczenia i próbować własnych rozwiązań. Programy mają w tym pomagać, ale jak nie wiesz co się dzieje w kotle, to stanowią kolejny element "czarnej magii", zaciemniając proces jeszcze bardziej.

Obecność drożdży w piwie domowym, zwłaszcza refermentowanym przy ich udziale jest nieodzowną jego cechą, a po 4 dniach od zabutelkowania trudno wymagać od piwa pełnego waloru smakowo aromatycznego. Zbyt mocny posmak drożdżowy może być wadą, ale trzeba poczekać z oceną jeszcze co najmniej dwa tygodnie... No cóż, cierpliwość jest tu wskazana Kwejki dają w miarę neutralny profil przy temperaturach pokojowych, więc możesz na nich zrobić większość piw nie wymagających specjalnego udziału smakowego drożdży, czyli od bittera do ipy. Moim zdaniem te drożdże to bardzo dobry pomysł na początek ze względu na łatwość obsługi i ich "wyrozumiałość".

Prawdopodobnie nikt, ale po komentarzach może będzie można dojść czy jest ok. Albo jakiś system ocen?

Będziesz go miał na sumieniu... Nie o czas tu chodzi a o zasady forum.

A może tak: przenieść na forum dział z wiki (i tak nieżywy), zrobić działy: receptury, które wygrały konkursy, receptury sprawdzone (kryteria?), cała reszta pomóżcie-w-ułożeniu-mojej-pierwszej-receptury, reszta jak przedmówca pisze - wyczyścić. Zasady jak w charakterystykach: pierwszy wpis to pełna receptura (może jakiś szablon?); daje to możliwość komentarzy bezpośrednio w jednym miejscu (obserwacje, modyfikacje, zmiany surowców etc)

To bardziej chyba porządkowe postulaty niż innowacyjne, ale: - opisy drożdży, chmieli i słodów mogłyby być w jednym miejscu w formie takiej jak w dziale "większe opracowania", ewentualnie narzędzie do przenoszenia wątków, które "urosły" w "surowcach" - dodanie do wątków posiadających wiele stron, właśnie takich jak "charakterystyki" możliwości znalezienia np po pierwszej literze (jak w tradycyjnych katalogach)

Podobno nie, ale nie praktykowalem.

Cold crash, lekko zamieszać i powinien opaść. Ale z 2 dni potrzeba. Jak nie możesz schłodzić lub czekać przefiltruj np przez pończochę (wygotowaną) starając się nie napowietrzyć zbytnio.

Najlepiej zrobić słabe piwo i z niego pozyskać gęstwe. Ale paczka powinna wystarczyć na takie piwo jak planujesz.

Ispindel - nie otwierasz, a wiesz.

tu masz trochę dywagacji na podobny temat

Nie pozostaje nic innego jak samemu sprawdzić, sh to najlepsza metoda.