Skocz do zawartości

x1d

Members
  • Postów

    1 593
  • Dołączył

  • Ostatnia wizyta

  • Wygrane w rankingu

    26

Treść opublikowana przez x1d

  1. x1d

    dziki chmiel

    Też wczoraj wąchałem dzikusa, mam nawet w głowie plan na bieda piwo z ziemniaków, drożdży piekarniczych i dzikiego chmielu...
  2. Przefiltruj bez schładzania to zobaczysz po co się schladza . Pończocha lepsza od gazy, ale może być i gęste sitko.
  3. Metoda partyzancka: zamroź kilka petów z wodą, owiń wiadro kocem, powtykaj butelki pod koc, wymień z dwa razy, a na przyszłość zmajstruj sobie pudło styropianowe. Przed rozlewem staraj się nie wzburzyc piwa, najlepiej przelej przez np sterylną ponczochę do innego pojemnika.
  4. Robiłem stouta wg tej receptury, wrażenia bardzo pozytywne, teraz przymierzam się do przerobienia go na american stouta. Proponuję jak w komentarzach wyżej trzymać się receptury, a ewentualnie potem wprowadzać modyfikacje. Chmiel daj w porównywalnej ilosci gph, a paloność możesz regulować czasem dodania palonych surowców.
  5. Oddam gęstwę FM53 po 4 warkach, głównie neipa z chmieleniem na zimno, więc mogą pozostać posmaki. Ok. pół litra, odebrana dziś w nocy.
  6. Zakładam gruby wąż igielitowy na kran, w niego szereg przejściowek do docelowej średnicy. Trzyma się na słowo honoru, ale i ciśnienia dużego nie potrzeba. Od roku nie dorobiłem się porzadnego przyłącza...
  7. Wart polecenia również cykl artykułów w Pasiece, dostęp co prawda płatny, ale miesięczna prenumerata to tylko ok 13 zł. Link do części pierwszej: https://pasieka24.pl/index.php/pl-pl/pasieka-czasopismo-dla-pszczelarzy/93-pasieka-4-2013/1034-technologia-produkcji-miodow-pitnych-cz-1
  8. https://www.piwo.org/forums/topic/448-lol/page/78/?tab=comments#comment-505911 Wcale w tym nie ma dużo przesady... Lepiej uszczelnij kranik /kup nowy. Możesz też przelewać bezpośrednio przed rozlewem. Po tygodniu możesz butelkować.
  9. Nie wiem do czego te uszczelki w środku są, generalnie po polsku to nypel
  10. Pierwsze warki zazwyczaj szybko znikają, więc ile byś nie posypał, będzie dobrze :)
  11. Ja bym nawet przelał do słoika gorący, jedno zagrożenie mniej.
  12. Może zrób go po prostu w docelowym słoiku. ps. płyta indukcyjna/elektryczna nie ma regulacji temperatury?
  13. Używałem takiego, tylko w małym opakowaniu, w sam raz na starter, nie ma problemu z przechowywaniem otwartego: https://www.piwnykraft.pl/pl/p/Ekstrakt-Slodowy-Jasny-WES-0%2C14-kg-starter/663 Do startera to w sumie wszystko jedno, ale jasny to on był tylko z nazwy, także się nie zdziw...
  14. Na pierwsze piwo ever raczej wybrałbym jak najprostszą recepturę i nie szalał z ilością. Zastanowiłbym się też czy nie wybrać piwa, w którym można mniej zauważalnie popełnić błędy, a więc nie koniecznie dolniaka. Choćby taki fah.
  15. x1d

    pestycydy w słodach/chmielach

    Niezależnie od intencji autora wątku temat na czasie... Herbicyd zwalcza chwasty, pestycyd szkodniki, ale chodzi o substancje w ich składzie, które są szkodliwe dla ludzi i środowiska.
  16. W przypadku kolegi, który na podstawie swoich wpisów na tym forum mógłby wydać książkę jakoś tak głupio się czepiać literówki...
  17. Nie zawsze też o ceny chodzi, dla mnie najważniejsze jest aby cały poszukiwany zestaw był dostępny w jednym sklepie, i do tego porównywarka jest nieoceniona.
  18. Może nie tyle na sprzedaży, co na konkurencji...
  19. Skoro w recepturze jest na 75, to czemu ma dać na 60? Swoją drogą na wita jest sporo sprawdzonych receptur, natomiast te na brewness są łagodnie mówiąc niepewne... Dezynfekujesz sprzęt, który ma kontakt z brzeczką/piwem po gotowaniu, najlepiej bezpośrednio przed użyciem.
  20. Skoro są konkretne wytyczne do poprawy tego piwa w postaci konkursowej metryczki, ja bym robił wg tej samej receptury modyfikując tylko poszczególne elementy.
  21. Robię ostatnio Warki 10cio litrowe, więc na goryczkę może starczy. I tak się cieszę, bo w pierwszym roku miał wcale nie mieć szyszek.
  22. Pierwsze zbiory... Marynka po prawej, Magnum po lewej, Sybilla - kilka szyszek. Perle nie zakwitł. W Marynce było sporo małych pajączków.
×
×
  • Dodaj nową pozycję...

Powiadomienie o plikach cookie

Umieściliśmy na Twoim urządzeniu pliki cookie, aby pomóc Ci usprawnić przeglądanie strony. Możesz dostosować ustawienia plików cookie, w przeciwnym wypadku zakładamy, że wyrażasz na to zgodę.