Skocz do zawartości

x1d

Members
  • Postów

    1 579
  • Dołączył

  • Ostatnia wizyta

  • Wygrane w rankingu

    26

Treść opublikowana przez x1d

  1. x1d

    pestycydy w słodach/chmielach

    Niezależnie od intencji autora wątku temat na czasie... Herbicyd zwalcza chwasty, pestycyd szkodniki, ale chodzi o substancje w ich składzie, które są szkodliwe dla ludzi i środowiska.
  2. W przypadku kolegi, który na podstawie swoich wpisów na tym forum mógłby wydać książkę jakoś tak głupio się czepiać literówki...
  3. Nie zawsze też o ceny chodzi, dla mnie najważniejsze jest aby cały poszukiwany zestaw był dostępny w jednym sklepie, i do tego porównywarka jest nieoceniona.
  4. Może nie tyle na sprzedaży, co na konkurencji...
  5. Skoro w recepturze jest na 75, to czemu ma dać na 60? Swoją drogą na wita jest sporo sprawdzonych receptur, natomiast te na brewness są łagodnie mówiąc niepewne... Dezynfekujesz sprzęt, który ma kontakt z brzeczką/piwem po gotowaniu, najlepiej bezpośrednio przed użyciem.
  6. Skoro są konkretne wytyczne do poprawy tego piwa w postaci konkursowej metryczki, ja bym robił wg tej samej receptury modyfikując tylko poszczególne elementy.
  7. Robię ostatnio Warki 10cio litrowe, więc na goryczkę może starczy. I tak się cieszę, bo w pierwszym roku miał wcale nie mieć szyszek.
  8. Pierwsze zbiory... Marynka po prawej, Magnum po lewej, Sybilla - kilka szyszek. Perle nie zakwitł. W Marynce było sporo małych pajączków.
  9. O wiele większa szansa na wpadnięcie czegoś (muchy, robaki, kurz) do wiadra ( i zakażenie) jest przy otwartym/uchylonym wieku niż przez dostanie się wody z rurki, zwłaszcza na początku, kiedy woda jest świeża. Przy przenoszeniu wyciągnąć rurkę, zatkać czystym (np palcem) otwór, a ryzyko się zmniejszy. Można też stosować wężyk, którego koniec jest w pojemniku z wodą, raczej nie ma szans na zassanie, prędzej na rozlanie wody przy przenoszeniu. W okresie ich największej aktywności powstrzymuję się od warzenia... Chyba że masz odizolowane od świata pomieszczenie.
  10. Może weź od kogoś łyżkę gestwy...
  11. Łatwiej unikniesz zarówno infekcji jak i godziny sprzątania korzystając z powyższych porad. Cukier rozpuszczony gotujesz przez parę minut, potem studzisz pod przykrywką, jeżeli nie ma wokół roju owocówek to będzie bezpieczny. Wsypując suchy ryzykujesz dodatek zanieczyszczeń. Trudno jest też dokładnie odmierzyć, więc można łatwo przegazować.
  12. x1d

    Wino z przetworów.

    Ciekawe tylko ile zostanie posmaków owocowych, czy będzie się różnić od zwykłej cukrówki.
  13. x1d

    Uprawa chmielu

    Tak, wsadziłem taki ułamany pęd do wody, potem do doniczki i rośnie, ale "uprawę" mam od tego roku wiec doswiadczenie niewielkie.
  14. Nie wysyłałem jeszcze nic na żaden konkurs, a dręczy mnie pytanie natury ogólnej co do receptury takich piw: powinna być własna, oryginalna, czy można opierać się czy wręcz klonować piwa, których receptury są udostępnione? Pytanie oczywiście nie tylko do organizatorów tego konkursu.
  15. x1d

    Refraktometr z Aliexpress

    Też używam od pół roku, pomiary wydają się być zbliżone do tych ze spławika.
  16. x1d

    Wino z przetworów.

    To chyba raczej pytanie na forum winiarskie, choć naszła mnie myśl czy takie przetwory nie nadałyby się do piwa z owocami...
  17. Ale konkretnie jakich? O składzie tworzyw sztucznych czy asortymencie marketów budowlanych?
  18. W każdym razie warto na to zwracać uwagę, bo są też bez.
  19. Tyle że bez certyfikatu przydatności do celów spożywczych...
  20. Sporo o tych drożdżach już zostało napisane tu: www.piwo.org/forums/topic/889-fermentis-safale-s-04/
  21. Z tego co wiem poprawiono trochę błędów tłumaczenia polskiego, ale treść jednak sprzed dwu dekad. Swoją drogą: Lehrl.
  22. Nie bardzo rozumiem w czym większa komplikacja procesu ma go usprawnić...
×
×
  • Dodaj nową pozycję...

Powiadomienie o plikach cookie

Umieściliśmy na Twoim urządzeniu pliki cookie, aby pomóc Ci usprawnić przeglądanie strony. Możesz dostosować ustawienia plików cookie, w przeciwnym wypadku zakładamy, że wyrażasz na to zgodę.