x1d
-
Postów
1 593 -
Dołączył
-
Ostatnia wizyta
-
Wygrane w rankingu
26
Typ zawartości
Nowości
Receptury medalowe
Profile
Forum
Galeria
Pliki
Blogi
Wydarzenia
Sklep
Collections
Giełda
Mapa piwowarów
Treść opublikowana przez x1d
-
Cześć, życzę udanych warek i więcej wiary w siebie
-
Przejrzyj sobie receptury, na wiki, forum czy w internetach i wybierz coś prostego, co ci pasuje. Unikaj dużego udziału pszenicy z racji możliwych kłopotów z filtracją, zacieraj infuzyjnie, rób mniejsze warki na początek. 5 kilo słodu starczy na 20 l piwa, mniej więcej.
-
Wiadro możesz użyć z marketu budowlanego, byle by było dopuszczone do spożywki. Jezeli nie masz rurki to nie dokrecaj mocno zakrętki, co2 musi uchodzić. Przydadzą się też środki do dezynfekcji sprzętu, gorąca woda to trochę za mało. Powodzenia!
-
To tak jak obserwacja schnącej farby... Zostaw to w spokoju na dwa tygodnie przynajmniej. Co do naczynia - bardziej praktyczne są wiadra.
-
Parę miesięcy temu też kupowałem i przyszło chyba nawet w mniej niż 2 tygodnie, miejsce nadania to Łotwa czy Litwa.
-
Dla poczatkujacych - czuję się całkowicie zagubiony
x1d odpowiedział(a) na gawo74 temat w Piaskownica piwowarska
Zdecydowanie lepiej rozpuścić cukier w wodzie, przegotować, ostudzić i zmieszać z piwem przed rozlewem. Przy dosypywaniu dość ciężko jest odmierzyć dawkę z dokładnością do grama, łatwo za to się pomylić i wsypać dwa razy, co może mieć smutne konsekwencje. Glukozy daje się nieco mniej, ale przy tych ilościach różnice są pomijalne. -
Można też podobno suchy chleb. Tylko potem wypadałoby pogotować, i ipe szlag trafi. No ale skoro masz wylać...
-
d o p i e r o 8 dzień. Daj mu z dwa tygodnie przynajmniej.
-
Pierwsze piwo, nie ważne czy z brewkitu, zawsze smakuje. Skoro nie chcesz/możesz zacierać, jest jeszcze opcja z warzeniem z ekstraktów, gdzie masz już większy wpływ na efekt końcowy.
-
Biedna żona, nie wie co sama sobie zrobiła...
-
https://archive.org/details/circularofbureau440bate/page/632
-
Nie no, da radę, a sugeruję styropian, bo nawet bez ingerencji załagodzi ewentualne wahania, podniesie również temperaturę wewnątrz, bo zatrzyma tę produkowaną przez fermentację i przesunie jej spadek o jakiś czas dając drożdżom możliwość dojadania po okresie burzliwym przy wyższej temperaturze. Oczywiście nie ma porównania z lodówką ze sterownikiem, mówimy tu o różnicach rzędu 2-3 stopni, ale dla smaku może mieć to znaczenie.
-
może spróbuj z pudłem styropianowym, stabilizuje temperaturę dość dobrze, możesz lodem/ciepłą wodą wyregulować temperaturę w newralgicznym momencie fermentacji; moim zdaniem 13-14 to trochę za mało na te drożdże, wahania do 22 też mogą być niekorzystne.
-
Dla poczatkujacych - czuję się całkowicie zagubiony
x1d odpowiedział(a) na gawo74 temat w Piaskownica piwowarska
musisz znaleźć takie, które mają w składzie tylko kukurydzę, śniadaniowe mają np -
Czy juz rozlewac? Zeszlo tylko do 5 Blg
x1d odpowiedział(a) na klarkid temat w Piaskownica piwowarska
-
OSTRY DYŻUR - wątek TYLKO dla potrzebujących pilnej pomocy !
x1d odpowiedział(a) na coder temat w Wsparcie piwowarskie
Ludzie, co jest z wami? @moler, piszesz to samo w różnych wątkach, w tym w OSTRYM DYŻURZE, podając recepturę na swoje piwo? -
nie lepiej tu? https://www.piwo.org/forums/forum/43-stout-porter-angielski/
-
i jak?
-
BA Piwo świąteczne 18 plato - apteczny zapach
x1d odpowiedział(a) na garot temat w Piaskownica piwowarska
Mi najlepsze piwa wychodzą na kranówce... -
Drogi @Przemek89, pierwsze trzy wyniki po wpisaniu w google "piwo z herbatą": https://www.piwo.org/forums/topic/20125-piwo-herbata/ https://www.piwo.org/forums/topic/16025-piwo-herbaciane-proszę-o-pomoc-w-zaplanowaniu/?hl=%2Bpiwo%2B%2Bherbata https://www.piwo.org/forums/topic/19537-earl-grey-ipa/ serio nie można najpierw poczytać, tylko pisać takie gryzmoły?
-
Piwo może być lekko kwaśne i bez infekcji.
-
Raczej szukałbym źródła gdzieś w domu, wilgoć ułatwia rozwój grzyba, więc występuje w takich miejscach, ale wylęgarnia może być gdzieś ukryta, a zarodniki sobie fruwają. Niezależnie od piwowarstwa warto się tego pozbyć.
-
Dołożę swój głos.
-
Chyba najlepiej po schłodzeniu raz jeszcze szybko napowietrzyć np mikserem, dodać drożdże i zamknąć.
-
Dobra, nie robiłem wtedy, ale w którejś recepturze dawałem jp i nie było źle. Skoro masz carafa II w nadmiarze to faktycznie logicznie jest go wykorzystać.
