x1d
-
Postów
1 523 -
Dołączył
-
Ostatnia wizyta
-
Wygrane w rankingu
24
Typ zawartości
Nowości
Receptury medalowe
Profile
Forum
Galeria
Pliki
Blogi
Wydarzenia
Sklep
Collections
Giełda
Mapa piwowarów
Treść opublikowana przez x1d
-
Może nie tyle na sprzedaży, co na konkurencji...
- 226 odpowiedzi
-
- 2
-
-
- porównywarka
- wyszukiwarka
- (i 2 więcej)
-
Dla poczatkujacych - czuję się całkowicie zagubiony
x1d odpowiedział(a) na gawo74 temat w Piaskownica piwowarska
Skoro w recepturze jest na 75, to czemu ma dać na 60? Swoją drogą na wita jest sporo sprawdzonych receptur, natomiast te na brewness są łagodnie mówiąc niepewne... Dezynfekujesz sprzęt, który ma kontakt z brzeczką/piwem po gotowaniu, najlepiej bezpośrednio przed użyciem. -
Majchrzak. Konopielka.
-
Skoro są konkretne wytyczne do poprawy tego piwa w postaci konkursowej metryczki, ja bym robił wg tej samej receptury modyfikując tylko poszczególne elementy.
-
Robię ostatnio Warki 10cio litrowe, więc na goryczkę może starczy. I tak się cieszę, bo w pierwszym roku miał wcale nie mieć szyszek.
-
Pierwsze zbiory... Marynka po prawej, Magnum po lewej, Sybilla - kilka szyszek. Perle nie zakwitł. W Marynce było sporo małych pajączków.
-
Zakażenie piwa wodą z rurki fermentacyjnej
x1d odpowiedział(a) na dav23 temat w Piaskownica piwowarska
O wiele większa szansa na wpadnięcie czegoś (muchy, robaki, kurz) do wiadra ( i zakażenie) jest przy otwartym/uchylonym wieku niż przez dostanie się wody z rurki, zwłaszcza na początku, kiedy woda jest świeża. Przy przenoszeniu wyciągnąć rurkę, zatkać czystym (np palcem) otwór, a ryzyko się zmniejszy. Można też stosować wężyk, którego koniec jest w pojemniku z wodą, raczej nie ma szans na zassanie, prędzej na rozlanie wody przy przenoszeniu. W okresie ich największej aktywności powstrzymuję się od warzenia... Chyba że masz odizolowane od świata pomieszczenie. -
Może weź od kogoś łyżkę gestwy...
-
Dla poczatkujacych - czuję się całkowicie zagubiony
x1d odpowiedział(a) na gawo74 temat w Piaskownica piwowarska
Łatwiej unikniesz zarówno infekcji jak i godziny sprzątania korzystając z powyższych porad. Cukier rozpuszczony gotujesz przez parę minut, potem studzisz pod przykrywką, jeżeli nie ma wokół roju owocówek to będzie bezpieczny. Wsypując suchy ryzykujesz dodatek zanieczyszczeń. Trudno jest też dokładnie odmierzyć, więc można łatwo przegazować. -
Ciekawe tylko ile zostanie posmaków owocowych, czy będzie się różnić od zwykłej cukrówki.
-
Tak, wsadziłem taki ułamany pęd do wody, potem do doniczki i rośnie, ale "uprawę" mam od tego roku wiec doswiadczenie niewielkie.
-
X Częstochowski Konkurs Piw Domowych Bractwa Piwnego
x1d odpowiedział(a) na Orzech1988 temat w Konkursy 2019
Nie wysyłałem jeszcze nic na żaden konkurs, a dręczy mnie pytanie natury ogólnej co do receptury takich piw: powinna być własna, oryginalna, czy można opierać się czy wręcz klonować piwa, których receptury są udostępnione? Pytanie oczywiście nie tylko do organizatorów tego konkursu. -
Też używam od pół roku, pomiary wydają się być zbliżone do tych ze spławika.
-
To chyba raczej pytanie na forum winiarskie, choć naszła mnie myśl czy takie przetwory nie nadałyby się do piwa z owocami...
-
Dla poczatkujacych - czuję się całkowicie zagubiony
x1d odpowiedział(a) na gawo74 temat w Piaskownica piwowarska
Chyba korekcji -
Ale konkretnie jakich? O składzie tworzyw sztucznych czy asortymencie marketów budowlanych?
-
W każdym razie warto na to zwracać uwagę, bo są też bez.
-
Tyle że bez certyfikatu przydatności do celów spożywczych...
-
Dla poczatkujacych - czuję się całkowicie zagubiony
x1d odpowiedział(a) na gawo74 temat w Piaskownica piwowarska
Sporo o tych drożdżach już zostało napisane tu: www.piwo.org/forums/topic/889-fermentis-safale-s-04/ -
Z tego co wiem poprawiono trochę błędów tłumaczenia polskiego, ale treść jednak sprzed dwu dekad. Swoją drogą: Lehrl.
-
Piwo z jęczmienia zacieranego enzymami...
x1d odpowiedział(a) na Rolnik Sam w Dolinie temat w Piaskownica piwowarska
Nie bardzo rozumiem w czym większa komplikacja procesu ma go usprawnić... -
OSTRY DYŻUR - wątek TYLKO dla potrzebujących pilnej pomocy !
x1d odpowiedział(a) na coder temat w Wsparcie piwowarskie
W NAGŁYCH sytuacjach. -
Po barierce wzdłuż tam i z powrotem. Pędy mają do 4 m długości. Rosną w skrzynkach po owocach 50l po 2 sztobry. Wystawa NE i NW. Nawóz astwit i dżdżownice co weekend na przemian.
-
A może powinieneś zadać inne pytanie: czy ktoś doświadczony w okolicy mógłby mi pomóc przetestować sprzęt...
-
Pytanie było do autora wątku w kontekście zeżartych karteczek. A w swoim wyborze pokierowałem się akurat dostępnością, facet miał Marynkę sybillę perle i magnum. Marynka pierwsza ma spore szyszki, oczywiście niewiele, ale i tak cieszy, bo w pierwszym roku miały w ogóle nie kwitnąć. To też eksperyment z uprawą w skrzynkach, zobaczymy czy przetrwają zimę.
