x1d
-
Postów
1 579 -
Dołączył
-
Ostatnia wizyta
-
Wygrane w rankingu
26
Typ zawartości
Nowości
Receptury medalowe
Profile
Forum
Galeria
Pliki
Blogi
Wydarzenia
Sklep
Collections
Giełda
Mapa piwowarów
Treść opublikowana przez x1d
-
Oferuję gęstwę żebyś nie zmarnował fiolki na 3 litry piwa. Radziłbym Ci jednak zrobić przynajmniej te 10l na tych, które masz, dokup 2 kilo słodu i tyle.
-
3 litry piwa? Mam jakąś starą gęstwe kveikow, małą ilość.
-
OSTRY DYŻUR - wątek TYLKO dla potrzebujących pilnej pomocy !
x1d odpowiedział(a) na coder temat w Wsparcie piwowarskie
Jakie drożdże i jaka temperatura tej gorącej wody? Zamów drożdże na wszelki wypadek i czekaj, czy te nie ruszą. -
Myśl ę że tak, bo wygląda to na płytę chłodzącą, czyli to dzięki czemu lodówka jest lodówką Można się bawić w przeniesienie jej, ale uszkodzenie/rozszczelnienie zakończy jej żywot. Ten ma fajne sprzęty: https://www.olx.pl/oferta/chlodziarka-lodowka-rozne-CID628-IDCnPld.html#3d5e333b65
-
Lepiej bez zamrażalnika, bo tylko zajmuje miejsce. Do mojej 120stki wchodzą z małym luzem i bez rurki w górnym. Weź pod uwagę też głębokość i zabudowę drzwi, dobrze żeby była demontowalna.
-
Dla poczatkujacych - czuję się całkowicie zagubiony
x1d odpowiedział(a) na gawo74 temat w Piaskownica piwowarska
Możesz dodać. Najlepiej świeżej mineralnej. Gotowanie na dużym ogniu jest w porządku. Ilość potrzebnej wody do uzyskania zakładanej gęstości oblicz z kalkulatora. -
Zrób testową warkę 5-10l tylko z tymi chmielami, np przy okazji robienia innego piwa i będziesz wiedział. Skoro pachnie, to może coś z tego będzie. Dawałbym więcej niż sugeruje zawartość ak świeżego.
-
Komora fermentacyjna ze sterownikiem
x1d odpowiedział(a) na szczawiosław temat w Projekty "Zrób to sam"
Żeby mieć porównanie trzeba mierzyć przynajmniej przy podobnej temperaturze zadanej. -
Już mi chodzi ta zula po głowie od jakiegoś czasu, ale nie było okazji od Dori nic zamówić, a jak w końcu się uzbierało to zula zniknęła, na rzecz sklepu gdzie zazwyczaj kupuję, ale akurat nie mają iungi... Ech, życie.
-
Najważniejsze żeby się mieściło wiadro i żeby sprawnie chłodziła. Ja kupiłem używaną wys. 120 cm (dwa wiadra 30 l wchodzą) w bardzo przyzwoitym stanie za 150zł, jest sporo ofert.
-
Robiłem NE na polskich chmielach: iunga, puławski, oktawia i izabella, w sumie 220g/ 9l. Wyszło bardzo ciekawie, a nie przepadam za supergorzkimi ipami. Robiłem też SH na oktawii i sybilli, te za to nie wyszły za dobrze, ale chyba skopałem schemat chmielenia, same chmiele mają potencjał.
-
Może z dosłodzeniem pokombinuj jakimś cukrem niefermentowalnym, bo bez tego będzie gorzka, cierpka woda. Jak dodasz glukozy dojdzie jeszcze bimber. Lepiej już postawić na niskoalkoholowe eksperymenty moim zdaniem.
-
Gorzej jak zabutelkujesz i będzie ci szkoda....
-
Jedyne co może uratować to piwo to dorobienie gęstości, czyli dowarzenie małej ilości o wyższym balingu (może ekstrakt?).
-
No właśnie, ostatnio kupiłem iungę (spiritferm.biz), była mokra i praktycznie bez aromatu jako granulat. Czy coś z niej będzie czas pokaże, ale mam obawy.
-
OSTRY DYŻUR - wątek TYLKO dla potrzebujących pilnej pomocy !
x1d odpowiedział(a) na coder temat w Wsparcie piwowarskie
Na przykład tak dla porównania z twoim zestawem: http://blog.homebrewing.pl/new-england-ipavermont-ipa/, testowałem w różnych wariacjach i wychodzi bardzo dobre piwo. Swoją drogą polecam raczej dział receptury na takie dywagacje. -
Co mogę zrobić z tych składników?
x1d odpowiedział(a) na Thrashturbator temat w Piaskownica piwowarska
Podbije słodowość, co skontrowane mocniejszym nachmieleniem może dać dobry efekt. Proponuję z reszty, która zostanie z receptury @korzen16 uwarzyć właśnie takie piwo, co da ci najlepszą odpowiedź na to pytanie. -
A co to są "normalne" warki? Na opakowaniu wyraźnie jest napisane, że wystarcza na 10-15 l.
-
Radzę kupić większy od razu...
-
Receptura na piwo o aromacie brzoskwinia, mandarynka i mango
x1d odpowiedział(a) na Nutado temat w Piaskownica piwowarska
Dla mnie citra 18 to głównie grejpfrut , a nie każdy ten owoc lubi. -
Mi wyszedł raz dobry, kolejne na różnych gęstwach wychodziły gorzkie, ale nie chmielowo tylko tak drożdżowo gorzkie, niedobre. Ale gęstwy były wybitnie stare, powyżej kilku warek i miesiąca w lodówce.
-
A ja próbuję bezskutecznie choćby tyle osiągnąć na fm 56...
-
Aleś odkopał... Swoją drogą stosuję naklejki na folii, ostatnio przezroczystej, wykonane na drukarce laserowej. Koszt niemal zerowy.
-
Dla poczatkujacych - czuję się całkowicie zagubiony
x1d odpowiedział(a) na gawo74 temat w Piaskownica piwowarska
Jest spora szansa, że się ładnie zbalansuje. Zacierałbym bardziej wytrawnie. Będzie też nieco ciemniejsze niż zakładałeś. -
Woda destylowana + kręcenie śrubką.Kluczyk dołączony. Powinna być instrukcja po angielsku.
