x1d

Podłączasz analogicznie jak lodówkę, jeden kabel przez sterownik, drugi bezpośrednio.

To, że w piwie nie czuć alkoholu wcale nie musi znaczyć, że jest słabe, to akurat zaleta wielu piw.
Jeżeli nie prowadziłeś pomiarów, to nie wiadomo ile jest tam% alkoholu, ale z pewnością nie jest bezalkoholowe, bo takie n a p r a w d ę trudno zrobić w domu.
 
Co do sprzętu - raczej zainwestowałbym w wydaną forumowym sumptem książkę Palmera, to jest świetny poradnik dla początkujących. Sprzęt rozwiniesz jak uznasz, że cię to bawi i chcesz więcej.
Powodzenia.

Również proponuję kveiki, to naprawdę "studenckie" drożdże, poza wymienionym walorem braku konieczności rygorystycznego dopasowania temperatury można długo przechowywać, łatwo startować i wielokrotnie używać gęstwy z jednej paczki, do tego mnożą się na potęgę, a można otrzymać bardzo dobre piwo.

I trzeba było przy tej zasadzie pozostać
ps witaj na forum

Zastąp carahell i połowę carapilsa monachijskim, daj tradition i będzie git.

Zastąp carahell i połowę carapilsa monachijskim, daj tradition i będzie git.

No tak, ale jeszcze mamy różnice w przeliczaniu °C na °F. Całość pewnie do dyskusji bardziej z autorem .
Przy okazji w tabeli na s.277 zapałętało się unknown.
Drobne literówki postaram się wynotować i podesłać już na priv.

Bez wstępów pochwalnych, bo oczywiście jest super, ale rzuciły mi się w oczy temperatury przerwy diacetylowej:
 
te dotyczą dolnej fermentacji:
s 103: 8-10°C [14-18°F]
s 188: 3°C[5°F]
s 190: 5-10°C [10-15°F]
 
a te ogólnie:
s 102: 5°C[9°F]
s 503: 3°C[5°F]
 
 

Nie musisz zużywać całej wanny wody, wystarczy pojemnik większy od garnka, zimna woda + jak pisał @punix lód np w postaci petów. Chłodnica też zużyje trochę wody.
Na zewnątrz też ok, tylko raczej w zamkniętym fermentorze niż w garnku bym wystawiał, przez noc powinno się schłodzić. Opcje można łączyć
Przydatny będzie też termometr z sondą.
 

Mi z 12 do 2,2 czyli podobnie. Ale zacierałem wytrawnie.

Albo i więcej, w jednym z moich muszę popstrykać 5-6 razy, a potem jeszcze raz, pewnie ważny jest rytm pstrykania. No i naładuj go wcześniej
Soft możesz zaktualizować też przez tą stronę ustawień z tego co pamiętam.
 

To już koniec tego gównianego roku, postarajmy się jeszcze trzymać poziom...
 
 

To już koniec tego gównianego roku, postarajmy się jeszcze trzymać poziom...
 
 

Nie przejmuj się, jak to mówią - nie ma głupich pytań, głupie bywają odpowiedzi.

Nie przejmuj się, jak to mówią - nie ma głupich pytań, głupie bywają odpowiedzi.

Wychodzi wg kalkulatora 2,8, jak zresztą ktoś pisał wyżej, więc nie ma tragedii.
Zawsze przy niepewności warto osłonić czymś butelki, no i trzymać w chłodzie.
 

Granaty raczej występują właśnie przy niedostatecznym odfermentowaniu lub infekcji, 4g/l nie jest ilością niezwykłą.
Przy okazji - wygodniej jest dodawać rozpuszczony surowiec w postaci syropu, bądź do wiadra, bądź do butelek. Łatwiej odmierzyć, trudniej rozsypać
 

Może niejasno się wyraziłem, chodzi mi o to jakie drożdże zastosujesz, i wg mojej rady przy użyciu dołączonych oczywiście nie będzie to lager. I raczej nie są tam dołączane drożdże lagerowe. 

Razem mamy: 5390 litrów.
 
Jak ktoś ma problem z dodawaniem w pamięci proszę korzystać z kalkulatora  

A jak ci z własnej kasy zwrócę za ten słód to przestaniesz truć dupę na forum? ?

Cześć!
Mam gorącą nadzieję, że wszystkie książki dotarły do Was przed Świętami
Było trochę problemów (awaria systemu Pocztexu), zagubione paczki, parę uszkodzonych przez kurierów, a i źle zapakowanych przez magazyn -  życie   Sądzę, że wszystkie przypadki udało się sprawnie rozwiązać.
Dziękuję Wam raz jeszcze za uwagi, zaufanie, wsparcie i zakupy. No i oby do kolejnej książki ?
Spokojnych i rodzinnych Świąt!

Ja byłem w tym niby sklepie ale skoro wiesz lepiej to nie będę już dyskutował. Włącz sobie szukajkę i znajdziesz wątek o śrutowniku a w nim, który jest najlepszy. Ten co podlinkowałeś z pewnością robi wrażenie ?
 

Przegotować, ostudzić, nastawić i się nie martwić. Najlepiej przegotować w naczyniu, w którym będzie starter, a jeśli to np słoik i się nie da to bardzo starannie go zdezynfekować.
 
 

Nie, ale nie był ogólnie zły, taki berliner weizen

Przeciez na forum wszyscy będą mieć, wystarczy podać stronę i wiersz