x1d

Wypadałoby raczej wydusić "przepraszam"...

Z tego co pamiętam, jako nowicjusz dostałeś na forum sporo konkretnego wsparcia a sam jedziesz po nowych użytkownikach.
No słabe to.

Proszę sobie darować takie komentarze do innych użytkowników.

Na jewarzce była wrzucona recenzja z grupy akwarystycznej, przeklejam.
 

Może nie tak radykalnie, ale będzie mniej aromatu na pewno.

Nie powinno się przedostać; w powietrzu też krąży wiele zarodników różnych organizmów, niemniej lepiej, jak swoje kolonie mają dalej. Btw ten plastik możesz całkiem oderwać.

Rtęć ma metaliczny kolor, czerwony to alkohol, możesz śmiało wyrzucić do zmieszanych.

Może kwestia konfiguracji wifi. Co do softu - polecam najnowszą wersję 6.3; były przedtem problemy z zapisaniem danych (sprawdź po wpisaniu danych łącząc się ponownie czy dane są takie jak wpisałeś).
Co do kalibracji - nie ma ona wpływu na obserwację zmiany gęstości, jedynie na wartości bezwzględne, więc przebieg fermentacji widać tak czy inaczej. Ja stosuję metodę szybkiej kalibracji woda-brzeczka co kilka warek, dokładność +-2 blg jest wystarczająca.
 

Ale o co chodzi?

Kilkanaście warek bez dziurki na identycznym sprzęcie zrobiłem i żyję
Upierdliwy termostat można okiełznać (bo nie zawsze samo wywalenie zabezpieczenia pomaga), ale jakbym miał drugi raz się tym bawić podłączyłbym jakiś współczesny sterownik.

również polecam, używam,  wysłali z Litwy i szło 2 tygodnie, ale teraz może być inaczej. Polecanej wyżej rodzimej produkcji nie znam, ale może warto.

Jak pisali koledzy wyżej, podłącz tylko zasilanie sterownika, sprawdź połączenia przewodów we wtyczce. Jeżeli nie włączy się mimo to, nic nie rozbieraj tylko reklamuj u sprzedawcy.
 
a połączyć docelowo proponuję prościej:

@Igorrodz: prawie 4 lata. Zdecydowanie:

 

Najmniej przy pierwszej warce przejmowałbym się wydajnością. Dodanie kilograma słodu czy dwóch to koszt rzędu kilku złotych, a źle przeprowadzona fermentacja to w najlepszym przypadku długie godziny sączenia słabego piwa...

Najmniej przy pierwszej warce przejmowałbym się wydajnością. Dodanie kilograma słodu czy dwóch to koszt rzędu kilku złotych, a źle przeprowadzona fermentacja to w najlepszym przypadku długie godziny sączenia słabego piwa...

Najmniej przy pierwszej warce przejmowałbym się wydajnością. Dodanie kilograma słodu czy dwóch to koszt rzędu kilku złotych, a źle przeprowadzona fermentacja to w najlepszym przypadku długie godziny sączenia słabego piwa...

Mój młyn zaprojektowany wg opisów i porad na forum:
średnica walcy 65 mm, długość 100 mm, moletowane, 
napęd na jeden walec z silnika od pralki przez przekładnię ślimakową (ze złomu).
Obroty nieduże, może 100 obr/min. wydajność 3,5 kg słodu w ok. 3 min, regulacja szczeliny mimośrodem w drugim walcu, teoretycznie bezstopniowa od 0,4 do 2,2 mm (praktycznie skokowo ze względu na łatwość regulacji kółkiem z zapadką sprężynową).
Słód zwilżony jest mielony na szczelinie 0,8 mm (suchy na 1,0 mm bo silnik nie daje rady, jego moc to chyba 160 W przy 1450 obr/min). 
Gdybym nie zrobił śrutownika wcześniej, to na pewno kupiłbym od Patryka, myślę że jest bardzo dobry, na pewno dużo lepszy od mojego, choć jestem z mojego bardzo zadowolony i zmieliłem już nim dużo słodu.
Młyn zamontowany jest na szafce z opuszczanym na zawiasach blatem, po zmieleniu jest opuszczony i na drugim blacie stoi kuchenka indukcyjna do warzenia. Zacieranie na innej kuchence oporowej (łatwość regulacji) zasilanej przez sterownik Brewmaniac.
 
 

Tak wygląda przykładowy przebieg fermentacji. Część "burzliwa" odbywa się na początku, na wykresie widać szybki spadek plato. Kiedy drożdże skończą następuje faza "cicha".  To jest jeden ciągły proces.

 
A przelewanie służy pewnym konkretnym celom, nie jest zawsze konieczne, a może być wręcz szkodliwe.
 

Można, tylko piwa będziesz miał z 7 litrów a roboty tyle samo co z 20l. No ale na próbę - czemu nie?
Możesz rozejrzeć się np za garnkiem elektrycznym, będziesz niezależny od swojej kuchni.
 

Przeszkadzają chmieliny, ale jeśli chmielisz w woreczkach, to nie ma problemu.
Możesz zbierać gęstwę nawet wymieszaną z chmielinami, tyle że może być je czuć w kolejnym piwie.

Wylej w kibel i jeżeli nie wiesz co robisz, to tego nie rób. Grzebiesz sam nie wiesz po co i jaki to ma dać efekt. Poczytaj wiki.piwo.org, wiedza nie boli, głupota tak, bo trzeba piwo wylać.

Jest nawet odwrotnie, mogłoby piwu  zaszkodzić gdyby nie poleżało.

Nie bój się kveików, to bardzo sympatyczne drożdże, nie musisz robić startera, dają mnóstwo gęstwy, którą możesz wykorzystywać długo i wiele razy, w temperaturach jakimi dysponujesz dają w miarę neutralny profil, więc wszelkie  apy i ipy jak pisał @zasada wyjdą w porządku. Mi też fajne new englandy wychodziły na kveikach od FM. Są też bardziej tolerancyjne na wahanie temperatur, no i możesz nimi fermentować nawet do 40 stopni. Idealne na lato jeżeli nie dysponujesz lodówką, albo jak ja masz ją zajętą piwami z wiosny  
 
Z belgami mógłbyś spróbować schładzając brzeczkę do16-18 stopni, choć istnieje ryzyko, że temperatura pójdzie za wysoko szybciej, niż drożdże przepracują większość cukrów, a więc mogą mieć za ciepło już we wczesnej fazie, a jak pisze @anatom należy z tym poczekać parę dni. Sprawdził by się tu styrobox lub inny patent na zatrzymanie temperatury.
Tyle że belgi dobrze jest schłodzić na etapie cichej fermentacji.

Sądząc po "PS" to chyba specjalnie wtrącasz się do wątku by wywołać gówno burze. Co do gówna - jak producent napisze, że najlepszymi warunkami dla drożdzy będzie, aby nasrać do fermentora to też tak zrobisz? Temat wałkowany wielokrotnie, przefermentuj US-05 w 25°C to pogadamy.

Nie bój się kveików, to bardzo sympatyczne drożdże, nie musisz robić startera, dają mnóstwo gęstwy, którą możesz wykorzystywać długo i wiele razy, w temperaturach jakimi dysponujesz dają w miarę neutralny profil, więc wszelkie  apy i ipy jak pisał @zasada wyjdą w porządku. Mi też fajne new englandy wychodziły na kveikach od FM. Są też bardziej tolerancyjne na wahanie temperatur, no i możesz nimi fermentować nawet do 40 stopni. Idealne na lato jeżeli nie dysponujesz lodówką, albo jak ja masz ją zajętą piwami z wiosny  
 
Z belgami mógłbyś spróbować schładzając brzeczkę do16-18 stopni, choć istnieje ryzyko, że temperatura pójdzie za wysoko szybciej, niż drożdże przepracują większość cukrów, a więc mogą mieć za ciepło już we wczesnej fazie, a jak pisze @anatom należy z tym poczekać parę dni. Sprawdził by się tu styrobox lub inny patent na zatrzymanie temperatury.
Tyle że belgi dobrze jest schłodzić na etapie cichej fermentacji.