pepek84

No to wg mnie zbyt mocno , brzeczka ma wypływać naprawdę niewielkim strumieniem . Tak jak pisałem , możesz zamieszać całość ( tylko delikatnie żeby nie zgnięść oplotu ) , zawrócić kilka pierwszych litrów wysładzać dalej. Do kranika masz podczepiony wężyk ( na zewnątrz ) ?

U mnie około 30 , 40 minut ( wysładzam zazwyczaj do objętości 25 , 30 litrów ) , zalezy od zasypu itp. Skoro bardzo zwolniło , to prawdopodobnie zbiła Ci się warstwa filtracyjna mocno ( co u mnie dzieje się ,jesli za szybko wysładzam ) , jeśli stanie kompletnie , zamieszaj i zrób ponownie vorlauf.

Góral89 i ja z żoną w Dębinie ( ja mam zarezerwowany domek, 30 za osobę ) , będziemy w piątek koło 19.

Ja nie płuczę po piro, odwracam tylko butelki do ocieknięcia , żadnych siarkowych aromatów nie mam. Polecam zrobić syrop i nie bawić sie w żadne sypanie cukru.

W ogóle cały post do śmieci Nie zerknąłem na daty

#31 Porter Wędzony

pilzneński 4 kg

monachijski 0,5 kg

wędzony Weyermann 1 kg

carafa I 0,4 kg

palony jęczmień 0,3 kg

karmelowy ciemny

Strzegom 300 EBC 0,3 kg

Zacieranie

10 min 50C

50 min 62C

30 min 72C - dodanie słodów palonych i karmelowych po próbie jodowej

mashout

Chmielenie

30g marynka 60 min

20 g Fuggles 30 min

15 g Fuggles 10 min

15 g Fuggles 0 min

Wybicie 27l 16 Blg , zadane starterem z saszetki s04

14.06 Przelane na cichą fermentacje ( pęknięta pokrywa , S04 wyszły na spacer )

24.07, zabutelkowane ze 140g cukru. 5 Blg

To po tej mojej oszukanej AIPA , zostanie pale ale przy następnym spotkaniu ale lager powinien wydobrzeć przynajmniej nie będe musiał tachać

Tak z ciekawości , otworzyliście może moje dwa piwa? , bo zostały w końcu w lodówce , a czas mnie niestety zmusił do ucieczki. Były bez etykiet , ciekaw jestem czy w ogóle były pijalne

Btw , zaplanowałem miałem dzisiaj stouta na chmielach amerykańskich , ale po mocnej wędzonej ofensywie , zmiana planów i warzę wędzonego stouta

Dokładnie kiedy następne ? , Adamsky , plusik za etykiety , są naprawde niezłe .

To ja też się dołącze do podziękowań , przesyłka odebrana , dzięki Andrzejku , jutro warzenie , sklep jak trzeba , dobra robota kolego !

Szykuj ponton ja stoję na matecznym i żałuję ze nie wzialem

No właśnie na szybkości chciałem zacierać american stout , ale gaz w butli się skończył

To pewnie znaczy , że skrobia nadal jest w brzeczce

My w takim razie stacjonujemy w "Centrum Dębina" będzie ktoś tam też ?

Obie są dobre. A co do pojemnika, to sypiesz 3 łyżki, zalewasz 3 litry ciepłej wody , mieszasz i zostawiasz na kilkanaście minut. Można w tym też dezynfekować resztę sprzętu.

Ja planuje z żoną, ale nie mam jeszcze namiarów. Masz jakieś miejsce ? Może się zgadamy żeby gdzieś blisko się rozbić ?

1. jejski - Andrzej

2. przemas - Przemek

3. stasiek - Jacek

4. wyvern - Marek

5. wyvern - Maria

6. amap - Andrzej

7. elroy - Tomek (sobota)

8. giziu - Waldek

9. dobrzanek - Pati

10. karczmarz - Kacper (sobota)

11. Stolarz - Łukasz

12. Lutek - Michał (piątek+sobota)

13. Lkulos -Ela (piątek+sobota)

14. Lkulos- Lechosław (piątek+sobota)

15. Voitas- Wojtek (sobota)

16. panszpik - Marcin (piątek+sobota)

17. zgoda - Jarek (piątek + sobota)

18. pepek84 - Piotrek ( piątek + sobota )

I znowu mnie pominięto. Pepek84 , piątek i sobota.

Chyba ,że tak To jestem chętny także.

Ja byłbym chętny , tylko widze ,że na projekcie jest PSPD a ja na przykład członkiem nie jestem A co do wykonania bezpłatnie , to pewnie jakieś koszty chyba poniesiesz , to można by zrobić jakąś zrzutkę.

No i to też dobra cena , Ray , nie mam pojęcia o czym mówisz: , ale znasz się na rzeczy

No to idealnie by mi też pasowało. Wcześniej zresztą też.

Tomasz , czy byłaby opcja pomęczyć Cię jeszcze w sprawie pomiarów temperatury w browarze ? Jestem kompletnym laikiem w elektronice i potrzebuje żeby mi ktoś to wyłożył łopatologicznie , jak zrobić sobie elektroniczny pomiar

No .. to 25 to jest cena już w miarę ,jeśli koszulka byłaby z dobrego materiału. A naprasowany nick , to po kilku praniach będzie w takim stanie , że nawet właściciel po paru degustacjach nie odczyta jak zapomni jak się nazywa , chyba , że czcionką na 5 cm

To jaka godzina ?

No robi wrażenie. To Wasze stałe miejsce do warzenia ?