Skocz do zawartości

smola

Members
 Pokaż profil  Zobacz aktywność

  • Postów

    899

  • Dołączył

  • Ostatnia wizyta

  • Wygrane w rankingu

    13

 Typ zawartości 

Treść opublikowana przez smola

  1. smola
    Mam oryginalny pojemnik kegland i tam kołnierz jest 2", więc potrzebna jest przejściówka z 1,5" na 2"
  2. smola
    Zacierałbym w kegu, a gotował w kociołku. Po dekiel wejdzie 48 litrów zacieru w stosunku 3:1 z 12 kg słodów. Jak słód wchłonie wodę, słup zacieru obniży się o około 2 cm. Jakiego masz kega? Gdzieś powinienem mieć jeszcze fałszywe dno do kega typ euro. Jak będziesz robił mieszadło do kega, to pomiędzy łopatami, FD zostaw 3 - 4 mm przestrzeni, mieszadło nie będzie wciskać ziarna i łuski w szczeliny.
  3. smola
    1,2 bar wysycam w 2°C i butelkuję nalewarką iTap podając 1,5 do 1,7 bar
  4. smola
    też tak praktykuję, a mam zwór 1 1/2", u mnie to tak wygląda:
  5. smola
    Gdzie kupujesz?
  6. smola
    Jeśli masz takie odczucia, ja bym wylał.
  7. smola
    Panowie, nie przepłacajcie. Macie gotową recepturę na pożywkę autorstwa @DanielN. Sprawdza się bardzo dobrze.
  8. smola
    Wkrętarka z Lidla Parkside. 12 kg słodu na raz, z przerwami na zasyp. Idzie jak burza.
  9. smola
    Mam podobne, działają już półtora roku w mieszaninie glikolu i wody o temperaturze -4,5 °C.
  10. smola
    Też kiedyś miałem podobnie po refermentacji, już nie pamiętam na jakich drożdżach było piwo, ale na pewno na lagerowych i gęstwie. Zamiast zbić się na dnie butelki, to przykleiły się do ścianek butelki. Kręciłem butelkami w osi by opadły, ale nie do końca to pomogło. Lagerowanie w temp. 1°C i też nie opadły.
  11. smola
    Ile masz tych chmieli, z rozbiciem na odmiany?
  12. smola
    Pewnie, że podmieniaj. Policz tylko IBU w kalkulatorze na takie jakie Ci pasuje. Ja ostatnio robiłem ipkę o wybiciu 54 l, i zdecydowana większość chmielu poszła na whirpool, bo 300g w temp. poniżej 70°C, z efektu jestem bardzo zadowolony. Co prawda, nie jest to bomba aromatyczna jak po chmieleniu na zimno, ale jednak odchodzi problem z filtracją chmielin z gotowego piwa. Piwo jest smaczne i bardzo aromatyczne.
  13. smola
    Jakie wybicie? Jeśli 20 litrów, a tak zakładam, to temperatura brzeczki nie była niższa niż 15°C.
  14. smola
    Spoko, znam. Czasem jednak potrzebuję dać znajomym piwko z jakiejś okazji, a ładne etykiety dopełniają 🙂
  15. smola
    Gratuluję. BTW fajne etykiety, sam robiłeś czy zamawiałeś?
  16. smola
    Tu masz cały wątek o tych drożdżach.
  17. smola
    Zaszczepiłbym w temp. 16°C, przetrzymałbym po rozpoczęciu fermentacji przez 48h w 17, a później podnosił o dwa stopnie na dobę, ewentualnie puścił samopas.
  18. smola
    Jakie drożdże? Temperaturę fermentacji dobierasz do drożdży.
  19. smola
    W34/70 to drożdże oznaczone jako E2U™ – Easy To Use , więc według laboratoriumn ie ma znaczenia czy będziesz uwadniał, czy sypał bezpośrednio na pianę.
  20. smola
    Polecam brewkit coopers lager + ekstrakt pilzneński z bruntala i do tego drożdże wyeast 2308 munich lager, które nadają wybitnie słodowy charakter w końcowym odczuciu. Jest to inwestycja w drożdże, bo nie są tanie, ale zawsze możesz zebrać gęstwę i zadać do kolejnej fermentowanej brzeczki. Na pewno nie pożałujesz.
  21. smola
    W butelkach zgadza się, jak poleży. Keg schodzi w ciągu miesiąca do dwóch i jeszcze mi się nie zdarzyło, by do szklanki nalał się kristall. Wyszynk przez pygmy i kegi stoją w pokojowej.
  22. smola
    Keguję i nie mam kristala 😁
  23. smola
    Normalny kolor brzeczki.
  24. smola
    Pomysł na osadnik drożdżowy, bardzo fajny. Daj znać jak się sprawdza.
  25. smola
    Również. Pakuj.
×
×
  • Dodaj nową pozycję...

Powiadomienie o plikach cookie

Umieściliśmy na Twoim urządzeniu pliki cookie, aby pomóc Ci usprawnić przeglądanie strony. Możesz dostosować ustawienia plików cookie, w przeciwnym wypadku zakładamy, że wyrażasz na to zgodę.